对比说明:奶粉对比主要从品牌背景、奶源与原料、营养与配方、价格等方面展开,本次对比的产品为旗帜和辉山星恩,均以3段为例,下面均省略段位。
1.品牌背景
品牌背景体现了乳企的综合实力,品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。旗帜是旗帜乳业旗下产品,辉山星恩是辉山乳业旗下产品。
旗帜乳业创建于2014年,坐落于世界黄金奶源带北纬41°坝上草原,是从事婴幼儿配方奶粉研发、生产、经营的大型企业。企业总投资40亿元,牧场占地达2万亩,创造养殖加工一体化产业新模式,实现“牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、生产加工”直通一体化。
辉山乳业集团有限公司于2002年成立,品牌历史可追溯至1951年,2013年于港股上市,后被越秀集团收购。经过多年发展,公司形成以种植、加工、奶牛繁育、乳制品加工、研发和质量管控等为一体的发展模式。
两款奶粉所在乳企是品牌力较强的乳企,在研发、生产、营销、售后等方面各有侧重理念和优势。
2.奶源与原料
奶源方面:旗帜采用北纬41°坝上草原自有鲜活奶源,牧场地处世界黄金奶源带。首创种植、养殖、加工“零距离一体化”创新模式,以保留原奶中的生物活性物质。体细胞、菌落总数低,菌落总数优于国标20倍;蛋白质含量高(3.3克/100毫升),优于国标14%;旗帜原奶检测43项指标比国标多10项,尤其增加了体细胞、嗜冷菌、掺假等检测项目;原奶检测报告可通过扫描罐底二维码查询。辉山星恩采用北纬42°A2奶源,牧场地处世界黄金奶源带。A2奶源富含A2 β-酪蛋白,是天然存在于牛奶中最原始的蛋白质,更亲和人体,有利于宝宝肠胃消化吸收。两款产品均属于优质奶源。
奶基原料方面:旗帜采用生牛乳作为第一奶基原料,还添加有脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉,第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好;辉山星恩采用生牛乳作为第一奶基原料,还添加有脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉作为奶基原料。
详情如下图:
此外,旗帜还添加了类HMO、OPN活性蛋白、乳脂球膜(MFGM)。两者全段均无添加香精、香料等敏感成分。
类HMO是与母乳低聚糖一类的低聚碳水化合物。母乳低聚糖是天然存在于母乳中的第三大营养物质,不仅可预防婴儿致命性链球菌感染;而且可充当抗黏附剂或受体诱饵阻止病毒、细菌等病原体与上皮细胞表面的糖结合。
OPN活性蛋白是一种高度磷酸化和糖基化的酸性活性蛋白。增强宝宝肠道屏障保护作为免疫蛋白,有效降低宝宝体内促炎因子的产生具有非常强大的免疫保护功能,母乳中OPN含量甚高,尤其在初乳中含量最高。
乳脂球膜(MFGM)以一种极小的球状物,存在于母乳之中。作用:有助大脑、认知、和行为发育。
3.营养与配方
通过奶粉智库网的对比发现,常规配方方面,旗帜和辉山星恩添加一致;强化配方方面,旗帜比辉山星恩多添加有叶黄素,详情如下图:
我们再具体谈谈大家比较关心的可选择性成分营养配方:
通过上图对比发现:
DHA和ARA方面,辉山星恩比旗帜ARA含量略高;
益生元方面,旗帜比辉山星恩含量高,旗帜益生元组合含量为3.1g/100g,益生元有助于促进有益菌的生长,抑制有害菌数量,为宝宝营造有益的肠道环境,帮助宝宝更好吸收,提高免疫力。
OPO方面,旗帜比辉山星恩含量高,旗帜OPO含量为3.8g/100g,辉山星恩OPO含量为3.3g/100g,OPO有助于宝宝肠道消化吸收;
乳铁蛋白方面,旗帜比辉山星恩含量高,旗帜乳铁蛋白含量为100mg/100g,乳铁蛋白有助于宝宝免疫力提升。
另外,旗帜还添加有叶黄素,旗帜叶黄素含量为210μg/100g,叶黄素在保护视觉、抗癌、预防白内障及心血管疾病、增强免疫力等方面具有重要作用。
4. 价格
价格是目前大多数消费者比较关心的一个版块,奶粉智库统计显示:
旗帜奶粉为800g听装,官方建议零售价(元/听)为328元,克单价约为0.41元/g;
辉山星恩奶粉为800g听装,官方建议零售价(元/听)为228元,克单价约为0.28元/g;
一听辉山星恩奶粉比旗帜奶粉要便宜100元。
具体对比如下图:
注:以上价格为官方建议零售价,建议大家在有促销、打折的时候购买到物美价廉的奶粉。
5. 对比总结
旗帜和辉山星恩两款奶粉都比较好,各有特色:
奶源上,旗帜采用北纬41°坝上草原自有鲜活奶源,牧场地处世界黄金奶源带。首创种植、养殖、加工“零距离一体化”创新模式,以保留原奶中的生物活性物质。体细胞、菌落总数低,菌落总数优于国标20倍;蛋白质含量高(3.3克/100毫升),优于国标14%;旗帜原奶检测43项指标比国标多10项,尤其增加了体细胞、嗜冷菌、掺假等检测项目;原奶检测报告可通过扫描罐底二维码查询。辉山星恩采用北纬42°A2奶源,牧场地处世界黄金奶源带。A2奶源富含A2 β-酪蛋白,是天然存在于牛奶中最原始的蛋白质,更亲和人体,有利于宝宝肠胃消化吸收。两款产品均属于优质奶源。
原料上,旗帜采用生牛乳作为第一奶基原料,还添加有脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉,第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好;辉山星恩采用生牛乳作为第一奶基原料,还添加有脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉作为奶基原料。
配方上,旗帜营养配方偏向益生元、OPO、叶黄素、乳铁蛋白(消化吸收、视力、免疫力相关营养成分),营养较为全面;辉山星恩营养配方偏向OPO(消化吸收相关营养成分)。
对于奶粉的选择,具体要看宝宝的实际需求和适应性来综合决定。特别说明的是:母乳是婴儿最好的食物,母乳充足的话,建议母乳喂养。比奶粉,上奶粉智库。