据《2022年奶粉智库微信公众平台用户搜索关键词数据报告》显示，绿便、大便、腹泻/拉肚子、奶瓣、便秘、攒肚、胀气等问题占育儿疑问总搜索量的近50%，可见孩子的肠胃道消化吸收问题多么高频！那在选奶粉时，宝爸宝妈如何选到契合宝宝肠胃消化吸收的奶粉呢？奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，今天我们就来深度评测爱荷美宝利贝新国标奶粉，看看它到底怎么样！
评测说明：
本次评测由奶粉智库评测中心组织进行，主要从爱荷美宝利贝新国标奶粉（以3段为例，以下省略段位，并简称爱荷美宝利贝）的品牌背景、营养与配方、奶源及原料、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。营养配方参考我国2023年2月22日实施的新国标GB10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。
品牌背景
品牌力是我们在选购奶粉时重点关注的因素之一，具有品牌力的产品在一定程度上能体现自身的品质和价值，所以人们在选购奶粉时品牌力也具有一定参考性。
爱荷美（BIOBIM EKOBABY）始于1894年，源自荷兰Joannusmolen家族，是专业肠道型奶粉先行者，一百多年来始终坚持以“主消化吸收”为核心研发理念，关注宝宝肠道健康并给予专业的“肠道型”喂养支持。爱荷美服务全球20多个国家和地区，于2011年进入中国，深受口碑认可。
爱荷美凭借其百年科研底蕴，持续深入在婴幼儿肠道健康领域的研发，积累了大量的临床数据，不断针对中国宝宝体质，开发出独特的肠道型奶粉配方，打造“消化黄金三角”，为宝宝带来了一种全新的营养选择。
奶源及原料
奶源和原料是奶粉的基石，也是影响奶粉品质的重要因素之一，所以在选购奶粉时，奶源和原料也是具有一定的导向因素。
爱荷美宝利贝采用A2奶源，甄选坐落于黑龙江齐齐哈尔的官方批准[1]A2奶牛示范牧场奶源，奶源品质优秀；同时A2奶源中富含A2型β-酪蛋白，A2型β-酪蛋白与母源β-酪蛋白结构相似[2]，亲和娇嫩肠胃[3]。通过配料表能看到，爱荷美宝利贝全阶段采用生牛乳入料[4]，原料更亲和、更新鲜。
另外，爱荷美宝利贝全段均未添加蔗糖、香精、香料等敏感成分，避免了奶粉重口味的问题。
营养与配方
营养配方是一罐奶粉的灵魂，直接影响宝宝的生长发育健康。因此越来越多的宝爸宝妈在选奶粉的时候会看营养、比配方。
通过营养成分表，我们可以看到爱荷美宝利贝在升级新国标之后，营养配方有含量的变化也有种类的变化。
一是爱荷美宝利贝的营养配方更全面了，有13种维生素、10种矿物质和11种可选择成分，还新增了低聚半乳糖、OPO、叶黄素等；二是重点优化了蛋白质、维生素D、益生元、OPO、叶黄素、胆碱等含量。
其中，在消化吸收相关营养上，爱荷美构建了“消化黄金三角”配方：
水解乳清蛋白活性肽：爱荷美宝利贝的水解乳清蛋白活性肽来源于配料表里的水解乳清蛋白粉，是有明确标识的。爱荷美宝利贝约70%的分子量≤5kDa[5]，小分子易吸收[6]，且有助降低小敏感[7]；
专利OPO结构脂[8]：爱荷美宝利贝的OPO含量为3克/100克，OPO有助亲和喂养，助力关键营养吸收[9]，减少钙皂生成，少便秘肚肚很舒适[10]；
益生菌+双益生元：爱荷美宝利贝添加有动物双歧杆菌Bb-12，双重益生元含量为3.2克/100克；添加量新突破[11]，益生菌提至12倍，益生元提至近2倍，强强联手调节菌群平衡[12]，守护肠道健康。
另外，为了更好地满足宝宝全面营养的需求，爱荷美宝利贝新国标奶粉中还添加了DHA/ARA、叶黄素、胆碱、牛磺酸、硒、锰等多维营养。
感官评测
奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一。奶粉智库对爱荷美宝利贝进行了开罐评测，包括包装、外观、气味、冲调性和口感等评测。
1.爱荷美宝利贝包装评测
爱荷美宝利贝采用定制高盖设计，密封性好，美观性也兼具；可以看到它罐体主画面是荷兰知名儿童插画家以欧洲野兔为原型，设计出的禾兰兔形象。自然、纯真、童趣可爱的禾兰兔进一步拉近了消费者和品牌的距离。另外，从罐体上我们还能直观地看到品牌名称、配方注册号。
撕开密封条，掀开奶粉盖，开盖后可以看到爱荷美宝利贝的奶粉勺、铝箔封膜，其中比较特别的是，爱荷美宝利贝的奶粉勺被一次性透明塑料袋密封保存，保证了一罐新奶粉开启前勺子的洁净卫生。
爱荷美宝利贝的勺子为开孔款，有助于平衡内外气压，使奶粉更容易从勺中倒出；勺子与手柄连接处为镂空设计，有利于精准取粉；勺子可放置在专门的卡槽上，干净卫生。
2.爱荷美宝利贝外观评测
外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。奶粉智库查阅的相关资料显示，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。
撕开铝箔后，可见罐内奶粉颜色为淡淡的乳黄色、有光泽；粉质均匀较分散、无结块。再将奶粉洒在碟中时，发现其粗细较均匀、流动性不错。
3.爱荷美宝利贝气味评测
正常奶香味和没有香精味等对于宝宝来说都是非常重要的，对于爱荷美宝利贝，我们用手轻轻扇闻，可以闻到一股自然的乳香味。
4.爱荷美宝利贝冲调性评测
冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象，用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。
冲调奶粉前，我们先查看爱荷美宝利贝罐体标注的建议冲调水温（50℃左右）与冲调比例（每30毫升温开水加1平勺）。然后严格按照奶粉建议冲调说明（以1-3岁宝宝适合的比例为例），采用奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测：先取210mL开水冷却至50.2℃，再取7平勺爱荷美宝利贝奶粉倒入水中。
在第一勺粉加入后，爱荷美宝利贝奶粉均匀下沉且溶解速度较快。7勺奶粉加完，静置数秒后，将奶液倒入干净的玻璃杯观察奶液，奶液流动性好，呈均匀乳白色，底部仅少许糊状物质，溶解性不错。
5.爱荷美宝利贝口感评测
奶粉的口感如何在一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。为了客观反映爱荷美宝利贝的口感，奶粉智库评测中心对其进行品鉴与评测，综合评价显示：爱荷美宝利贝散发淡淡的奶香，且口感清淡，有天然乳香。
综上，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准，对爱荷美宝利贝的包装、外观、冲调性、气味和口感等进行评测评级，爱荷美宝利贝感官评测属于好评品级。
评测总结
本次评测主要从爱荷美宝利贝的品牌背景、奶源及原料、营养与配方、感官评测等几个方面进行，总结如下：
营养配方上：爱荷美宝利贝构建了“消化黄金三角”配方，含有水解乳清蛋白活性肽，约70%的分子量≤5kDa[5]，小分子易吸收[6]，且有助降低小敏感[7]；专利OPO[8]结构脂含量为3克/100克，OPO有助亲和喂养，助力关键营养吸收[9]，减少钙皂生成，少便秘肚肚很舒适[10]；动物双歧杆菌Bb-12、双重益生元含量[11]为3.2克/100克，强强联手调节菌群平衡[12]，守护肠道健康。
产品亮点上：爱荷美宝利贝采用黑龙江A2奶牛示范牧场奶源，富含更亲和娇嫩肠胃的A2型β-酪蛋白；生牛乳入料，原料更亲和新鲜；添加了水解乳清蛋白活性肽、专利OPO结构脂、益生菌+双益生元、DHA/ARA、叶黄素、胆碱、牛磺酸、硒、锰等多维营养。
感官评测上：爱荷美宝利贝粉质均匀、冲调性好、口感清淡、有淡淡乳香味，属于一款好评品级的新国标奶粉。
最后要特别说明的是：母乳是婴儿最好的食物，母乳充足的话，建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，适合宝宝的才是最好的。
今天的文章到这里就结束啦！如果大家还想了解更多“新国标奶粉评测”的相关内容，欢迎在文末给我们评论留言哦~
参考资料：
[1]奶源全部来自齐齐哈尔市农业农村局官方批准的A2奶牛示范牧场。
[2]Michele J. Sadler,Nicholas Smith.β-酪蛋白与婴幼儿生长和发育[J].临床儿科杂志,2014,32(2):198-200.
[3]Sheng X , Li Z , Ni J ,et al.Effects of Conventional Milk Versus Milk Containing Only A2 β-Casein on Digestion in Chinese Children: A Randomized Study[J].Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 2019, 69.
[4]指配料表第一位主要原料为生牛乳，且一二三段中都没有全脂奶粉/脱脂奶粉添加。
[5]爱荷美科技水解乳清蛋白（活性肽）中约70%分子量≤5kDa，数据引自中国农大乳清蛋白肽体外ACE抑制活性评价研究结果。
[6]孙海岚,许红霞,蒋宝泉.乳清蛋白与水解乳清蛋白的研究进展与临床应用现状[J].检验医学与临床,2014,11(23):3364-3366.
[7]引自中国农大团队针对乳清蛋白肽高置信度序列及致敏性预测数据表。
[8]指配料中的1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯，专利号：CN101287819(B)、CN101258230(B)、CN101896081(B)、CN105072917(B)。
[9]Carnielli V P , Luijendijk I H T , Goudoever J B V ,et al.Structural Position and Amount of Palmitic Acid in Infant Formulas: Effects on Fat, Fatty Acid, and Mineral Balance[J].Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 1996, 23(5):553-560.
[10]张雅莉，蔡美琴.β-棕榈酸(OPO结构脂肪)对婴幼儿肠道健康的促进作用[J].临床儿科杂志，2015(10):918-920. DOI:10.3969/j.issn.1000-3606.2015.10.021.
[11]对比原爱荷美婴配粉。益生菌添加量提至1.2*107CFU/g，双益生元添加量提至3.2g/100g。
[12]杨远志,李发财,庞明利,等. 益生菌和益生元在功能性食品中的应用现状及展望[J]. 中国食品添加剂,2009(6):187-192. DOI:10.3969/j.issn.1006-2513.2009.06.037.
