DHA被称为“脑黄金”,对神经发育、视力发育都很重要。婴幼儿、早产儿、儿童、孕妇及乳母等人群需要重点补充DHA。不同人群的DHA推荐摄入量各不相同,但挑选DHA补剂的基本原则大致相同。今天评测一款高纯度藻油DHA,解决大家挑选DHA产品的困惑,一起来看看吧~
挑DHA之前,首先肯定要了解优质DHA产品的几个关键维度:
【看DHA纯度和含量】
相对于低纯度产品,纯度越高的DHA产品提纯技术更难。同时,高纯度藻油,DHA的含量更纯粹,所含的杂油和杂质等无用营养更少,吃更少的藻油就可以获得足量的DHA。不同人群的DHA推荐摄入量各不相同,挑选DHA时要注意每粒的DHA含量。
●中国营养学会的建议是:0~3岁的宝宝每日适宜摄入量为100mg,这个量基本可满足其视觉功能及大脑发育的需要。
●世卫组织(WHO)建议,对于2-4岁的宝宝DHA+EPA每日摄入量为100-150mg、4-6岁为150-200mg、6-10岁为200-250mg。
【看DHA原料】
目前DHA用作食品和营养补充剂的主要来源是深海鱼油和微藻油。有研究表示,深海鱼有摄入重金属的可能,且带有的EPA成分不适用于婴幼儿与孕产妇,因此藻油来源的DHA普遍更受认可。
【看产品认证】
世界各地不少权威机构有做对DHA的认证,比较有代表性的有IFOS(国际鱼油标准)、美国FDA等。
【看标签信息】
产品包装上的标签信息可看到原料、配料及添加剂,尽量避开选择添加有香精香料、甜味剂、防腐剂、高钠等的产品。另外,产品的商标、生产厂名、生产日期、生产批号等重要信息也不能忽视,拒绝“三无”产品。
【观闻泡尝】
选择DHA,除了关注以上重点,其包装、剂型、色泽、口感也非常重要,比如软胶囊通常是保存DHA的更佳形式,可以更恰当的阻隔空气;比如是否腥味淡,更好地满足孩子的口味等。
那如何挑选在以上5个维度上都有优势的DHA产品呢?跟着粉哥继续往下看。
评测说明:
本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行,参加评测产品为童年故事藻油DHA营养品(以下简称童年故事DHA)。标准参考我国目前执行的藻油DHA行业标准《LST 3243-2015 DHA藻油》。
我国行业标准《LST 3243-2015 DHA藻油》中规定:藻油中DHA浓度应≥35%,实际含量应≥标称值的80%,EPA应≤3%。各DHA产品的纯度是不一样的,纯度代表着藻油里DHA有效成分的含量,纯度高低和产品提纯技术、原料品质等均有关系。
这款童年故事DHA则是单粒胶囊含藻油187.5mg,DHA含量达到150mg。通过DHA纯度的计算方法(DHA纯度=DHA的重量/内容物的重量(不包含胶囊),即DHA的含量/每粒净含量),可以算出童年故事藻油DHA产品的纯度高达80%。
童年故事藻油DHA的纯度为何如此之高?因为童年故事创新生物提纯技术,通过近10道提纯工序,去除潜在的有害物质的同时,使DHA藻油纯度达到了80%,高于行业平均水平2倍以上。高纯度藻油,DHA的含量更纯粹,所含的杂油和杂质等无用营养更少,吃更少的藻油就可以获得足量的DHA。
纯度越高,吃越少的藻油就可以获得足量的DHA。食用一粒童年故事藻油DHA软胶囊即可摄入150mgDHA,食用2粒可达到300mg,很好地满足了大部分人群对DHA的需求量。
DHA选择鱼油or藻油?深海鱼油中提取的DHA不可避免地带有EPA,EPA具有降低血脂及稀释血液黏稠度作用,婴幼儿与孕产妇不适于摄入过多;天然微藻提取的DHA几乎不含EPA,以甘油三酯型存在,生物利用度高,天然纯净,不含重金属污染。
通过配料表能看到,童年故事的DHA为藻油来源,藻油DHA的生物利用率、稳定性、安全性更高。
第三方权威机构的检测认证,对消费者来说,是判断DHA产品质量的重要参考。目前世界各地关于DHA的认证机构,比较有代表性和参考性的有IFOS(国际鱼油标准)、GOED认证、美国FDA注册认证以及我国的保健品认证。此外,部分跨境购的DHA还会通过本土国的GMP认证以及其他认证,比如NSF(无麸质)认证,确保不含易造成宝宝过敏的麸质。
童年故事通过IFOS五星认证、本土国(加拿大)GMP认证以及NSF(无麸质)认证。其中,IFOS是一个国际海洋油认证组织,其中主要的认证产品就是Ω-3脂肪酸的认证,该认证会对藻油/鱼油的质量、安全、污染物、重金属、氧化稳定、生物效能和纯度标准进行测试认定,包括了从一星到五星,总共五档认证,五星为最高标准。
了解产品标签信息是判断DHA产品原料与配料的重要依据,正规的DHA产品通常会标明产品来源和营养成分表等重要信息。对于孩子而言,尽量选择更纯净的DHA产品,部分DHA为了改善味道,加了甜味剂,比如结晶果糖、葡萄糖浆、白砂糖等可能引起蛀牙;有部分DHA里还含高钠。长期摄入超量的钠,宝宝容易出现倦怠、嗜睡,所以不建议摄入过多的钠。
童年故事DHA明确标出了藻油DHA来源,从配料表和营养成分表来看,不含香精香料、甜味剂、钠。并且特别标明0克蛋白质,也就是说对牛奶蛋白过敏的宝宝也可以放心食用。
DHA产品的包装设计、DHA剂型、DHA气味、DHA色泽、DHA口感都在一定程度上影响着消费者的选择。接下来通过“观、闻、泡、尝”详细评测童年故事DHA的以上几个维度。
1)观设计
童年故事DHA在包装、剂型等方面都具有“小巧思”。特别采用CAN-62型开盖设计,需要往下按压才能扭开盖子,防误食更放心。打开盖子后,还有一层防护膜隔绝,有助于减少运输时与外界的接触和防潮。
童年故事DHA是(软)胶囊型,做成胶囊形状是更恰当的阻隔空气的包装方式。同时胶囊表面是植物软胶皮,采用纯净木薯淀粉、海藻等植物源,配合食用甘油和纯化水制成,绿色健康。另外,软胶囊的设计相较滴剂型更便于有效控制用量,携带方便,也可随时随地挤出/直接食用。
2)闻气味
童年故事的DHA来源为单细胞海藻,采用抗氧化配方,口味天然,不易出现腥味。我剪开童年故事DHA(软)胶囊的“小尾巴”后,挤出DHA闻气味,发现它有一股淡淡的油脂味,几乎无腥味。
3)看色泽
DHA的色泽分为琥珀色、浅黄色等,其中越透明的DHA,DHA油脂的洁净度也更高。
可以看到童年故事的DHA透明度高,油脂是浅浅的淡黄色。
4)泡软化
胶囊DHA可以直接吞服,若宝宝太小无法吞下,也可剪开“小尾巴”滴服食用。若直接吞服,有孩子会因为胶囊皮不易吞咽,因此测试胶囊DHA的易软化程度也很重要。
将童年故事DHA浸泡在热水中,发现它1分钟后表皮就变得滑腻,2分钟后明显软化,3分钟后基本能被轻松捏破,说明它较易软化、更易消化。
5)尝味道
有部分妈妈反应,给孩子挑选的DHA腥味重,孩子根本不愿意吃。其实藻油来源的DHA一般会比鱼油DHA更清淡。
奶粉智库评测人员试吃童年故事DHA后,这款藻油来源的DHA无明显腥味,较好吞咽,接受度较好。
本次评测主要从DHA纯度和含量、原料、认证、标签信息、感官等多个维度对童年故事DHA进行。
综合来看:童年故事DHA是一款高纯度的藻油DHA产品,80%的纯度超过市面上很多产品;采用天然海藻来源,并获得IFOS五星认证、本土国(加拿大)GMP认证以及NSF(无麸质)认证,其在生物利用度高、稳定性、纯净度、无害性、新鲜度、低致敏性方面有独特优势;每粒含DHA150mg,很好地满足了大部分人群对DHA的需求量;配料表干净,不含香精香料、甜味剂、钠,纯净度更高。
从感官上看,童年故事DHA胶囊在浸泡后,较易软化、好吞咽;品尝后发现无明显腥味,接受度较好。
今天的文章到这里就结束啦!如果大家还想了解更多“母婴评测”的相关内容,欢迎在文末给我们评论留言哦~