对比说明:奶粉对比主要从品牌背景、奶源与原料、营养与配方、价格等方面展开,本次对比的产品为金领冠珍护铂萃和合生元派星,均以新国标3段为例,下面均省略段位。
1.品牌背景
品牌背景体现了乳企的综合实力,品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。金领冠珍护铂萃是伊利金领冠旗下产品,合生元派星是合生元旗下产品。
凭借伊利集团多年对中国母乳研究的积累,金领冠最终以雄厚的实力问世于2008年,并以“用接近母乳的配方标杆,守护中国宝宝健康”为品牌愿景,始终专注中国母乳研究,先后发布了 中国首个《母乳研究数据库》、《中国母乳研究白皮书》等研究成果;不断将母乳研究的成果运用至产品中。 基于母乳研究成果先后上市金领冠、金领冠珍护、金领冠珍护铂萃、金领冠菁护、金领冠睿护、金领冠塞纳牧、金领冠悠滋小羊等多个产品,使其产品不断接近母乳水平,尤其是金领冠珍护产品实现蛋白(α+β)与脂肪(OPO)的双重母乳化,真正与外资及国产品牌形成差异化。
合生元集团成立于1999年,2017年合生元集团更名健合(H&H)国际控股有限公司,并于港股上市。旗下有派星、贝塔星、阿尔法星、素加满乐、爱斯时光、可贝思等系列已通过婴幼儿配方乳粉注册。
伊利金领冠和合生元都是品牌力较强的乳企/品牌,在研发、生产、营销、售后等方面各有侧重理念和优势。
2. 奶源与原料
奶源方面:金领冠珍护铂萃采用100%鲜活A2生牛乳,获GGU权威认证,优选自伊利0.1%专属牧场,地处世界黄金奶源带。合生元派星采用法国A2奶源,法国地处世界黄金奶源带。
奶基原料方面:金领冠珍护铂萃采用生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂奶粉作为奶基原料。第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。合生元派星采用脱脂牛乳、浓缩乳清蛋白粉作为奶基原料。第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。
详情如下图:
此外,金领冠珍护还添加了乳源HMO、α+β创新蛋白组合、A2蛋白质、乳脂球膜(MFGM)、OPN活性蛋白、益生菌、脑磷脂群、N-乙酰神经氨酸,合生元派星还添加了乳源HMO、乳桥蛋白LPN、天然乳脂、A2蛋白质。两者全段均无添加香精、香料等敏感成分。
HMO具有调节免疫、帮助大脑发育及调节肠道菌群等功效,尤其在改善婴幼儿健康和营养需求方面具有重要意义。
α+β创新蛋白组合是α-乳清蛋白+β-酪蛋白组合,是蛋白中的“黄金蛋白”组合,具有促进蛋白质、微量元素吸收,帮助维持宝宝肠道健康的作用。在婴幼儿配方奶粉中,这两种营养素的含量同样重要。
A2蛋白质指A2 β-酪蛋白。A2蛋白与A1蛋白在体内的代谢反应不同,A1蛋白在消化过程中产生β-酪啡肽( BCM-7) ,A2蛋白则不会被酶切断产生BCM-7,因此,A2蛋白质具有更亲和人体的酪蛋白结构,与消化系统更匹配。
乳脂球膜MFGM以一种极小的球状物,存在于母乳之中,有助大脑、认知、和行为发育。
OPN活性蛋白是一种高度磷酸化和糖基化的酸性活性蛋白。增强宝宝肠道屏障保护作为免疫蛋白,有效降低宝宝体内促炎因子的产生具有非常强大的免疫保护功能,母乳中OPN含量甚高,尤其在初乳中含量最高。
脑磷脂群是大脑结构的基本组成成分,神经元生长的必须物质之一。
N-乙酰神经氨酸又称燕窝酸、唾液酸,主要来源是母乳,也存在于牛奶、鸡蛋/奶酪和燕窝中,目前认知是神经节苷脂的传递递质,并且是大脑的组成部分,具有抗细菌、抗病毒、抗炎、提高免疫力的功效,提高儿童记忆力和智力,促进肠道对维生素及矿物质的吸收。
益生菌摄入一定量有助于预防或改善腹泻、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收等。
乳桥蛋白LPN是源自母乳的重要免疫活性蛋白。同时乳桥蛋白LPN非常珍稀,5万公斤牛乳只有1公斤,珍稀程度是乳铁蛋白的4-5倍。
天然乳脂Sn-2位含有的棕榈酸约70%为长链饱和脂肪酸,有助于减少钙皂的形成和增加钙的吸收,改善肠道功能;同时,天然乳脂的摄入能够增加大脑中DHA等长链不饱和脂肪酸的含量。
3.营养与配方
通过奶粉智库网的对比发现,常规配方方面,金领冠珍护铂萃比合生元派星多添加低聚果糖和核苷酸;强化配方方面,金领冠珍护铂萃比合生元派星多添加了乳铁蛋白和益生菌。详情如下图:
我们再具体谈谈大家比较关心的可选择性成分营养配方:
通过上图对比发现:
DHA和ARA方面,金领冠珍护铂萃均比合生元派星高,金领冠珍护铂萃DHA含量为100mg/100g,合生元派星DHA含量为80mg/100g,DHA可促进婴幼儿大脑及视觉发育,有助调节免疫功能,改善婴儿睡眠,减少产后抑郁等。
益生元方面,合生元派星比金领冠珍护铂萃高,合生元派星益生元含量为3.8g/100g,益生元有助于促进有益菌的生长,抑制有害菌数量,为宝宝营造有益的肠道环境,帮助宝宝更好吸收,提高免疫力。
OPO方面,合生元派星比金领冠珍护铂萃高,合生元派星OPO含量为5.2g/100g,金领冠珍护铂萃OPO含量为5g/100g,OPO有助于降低婴儿便秘的几率,可促进脂肪和钙的吸收,对婴幼儿的生长发育有促进作用。
另外,金领冠珍护铂萃还添加了核苷酸和乳铁蛋白,乳铁蛋白可以参与调节免疫系统功能,有利于肠道免疫系统成熟,增强免疫能力。
合生元派星还添加了锰。
4.价格
价格是目前大多数消费者比较关心的一个版块,奶粉智库统计显示:
金领冠珍护铂萃奶粉为750g听装,官方建议零售价(元/听)为328元,克单价约为0.43元/g;
合生元派星奶粉为700g听装,官方建议零售价(元/听)为328元,克单价约为0.47元/g;
统一为800g/听,则一听金领冠珍护铂萃奶粉比合生元派星奶粉要便宜25元。
具体对比如下图:
注:以上价格为官方建议零售价,建议大家在有促销、打折的时候购买到物美价廉的奶粉。
5.对比总结
金领冠珍护铂萃和合生元派星两款奶粉都比较好,各有特色:
奶源上,金领冠珍护铂萃采用100%鲜活A2生牛乳,获GGU权威认证,优选自伊利0.1%专属牧场,地处世界黄金奶源带。合生元派星采用法国A2奶源,法国地处世界黄金奶源带。
原料上,金领冠珍护铂萃采用生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂奶粉作为奶基原料。第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。合生元派星采用脱脂牛乳、浓缩乳清蛋白粉作为奶基原料。第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。
配方上,金领冠珍护铂萃营养配方偏向DHA、ARA、OPO(脑视力、消化吸收相关营养成分);合生元派星营养配方偏向DHA、ARA、益生元和OPO(脑视力、消化吸收相关营养成分)。
对于奶粉的选择,具体要看宝宝的实际需求和适应性来综合决定。特别说明的是:母乳是婴儿最好的食物,母乳充足的话,建议母乳喂养。比奶粉,上奶粉智库。