对比说明:奶粉对比主要从品牌背景、奶源与原料、营养与配方、价格等方面展开,本次对比的产品为蓝河羊奶粉新国标奶粉和优博圣特拉慕新国标奶粉,均以3段为例,下面均省略段位。
1. 品牌背景
品牌背景体现了乳企的综合实力,品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。蓝河羊奶粉、优博圣特拉慕分别属于蓝河和圣元博旗下的产品。
蓝河乳业是全球知名的绵羊乳制品生产商,业务包括奶酪、冰激凌、全脂粉、脱脂粉、婴儿配方奶粉等乳制品。旗下蓝河、蓝河姆阿普、蓝河春天羊等已通过婴幼儿配方乳粉注册。
圣元国际集团创建于1998年,目前已发展成为集婴配粉、婴幼儿辅食等营养食品的研发、生产、销售、咨询和服务一体的综合型乳企。公司生产的优博瑞霂、优博瑞可嘉、优博盖诺安、优博剖蓓舒、圣特拉慕(羊)等系列已通过婴幼儿配方乳粉注册。
2. 奶源与原料
奶源方面:蓝河羊奶粉采用南北纬42°-47°黄金奶源带奶源。优博圣特拉慕采用位于北纬50°至53°之间的荷兰、法国自控奶源,牧场地处世界黄金奶源带,选用优良的莎能奶山羊品种。两款奶粉均为羊奶粉,羊奶的脂肪球颗粒直径小于牛奶,且相比牛奶致敏性αS1-酪蛋白比例更低,羊奶拥有比牛奶更高的类HMO含量。均属于优质奶源。
奶基原料方面:蓝河羊奶粉采用全脂绵羊奶粉、脱盐绵羊乳清粉、浓缩绵羊乳清蛋白粉作为奶基原料。优博圣特拉慕采用高油羊乳清粉、全脂羊奶粉、脱脂羊奶粉作为奶基原料。
详情如下图:
两款奶粉都含HMO和益生菌。具体情况如下:
母乳低聚糖HMO是天然存在于母乳中的第三大固体成分,也是母乳生物活性成分中的关键成分。HMO具有调节免疫、帮助大脑发育及调节肠道菌群等功效,尤其在改善婴幼儿健康和营养需求方面具有重要意义。
益生菌是一种对宿主有益的微生物。它能够预防或改善腹泻、便秘、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收。
两款奶粉均未添加敏感成分。
3. 营养与配方
通过奶粉智库网的对比发现,蓝河羊奶粉和优博圣特拉慕两款产品在常规配方和强化配方上都不同。常规配方上,蓝河羊奶粉多添加了牛磺酸、低聚半乳糖、低聚果糖,而优博圣特拉慕多添加了多聚果糖。在强化配方上,蓝河羊奶粉多添加了乳铁蛋白和OPO。详情如下图:
我们再具体谈谈大家比较关心的可选择性成分营养配方:
通过上图对比发现,
DHA和ARA方面,蓝河羊奶粉的含量均比优博圣特拉慕高,蓝河羊奶粉的DHA含量为73mg/100g,优博圣特拉慕的DHA含量为50mg/100g。
益生元方面,蓝河羊奶粉的含量更高,其中蓝河羊奶粉的益生元含量为3.8g/100g,优博圣特拉慕的益生元含量为3.1g/100g。益生元有助于刺激肠道有益菌群的生长,促进肠道健康。
叶黄素方面,蓝河羊奶粉羊奶粉的含量更高,其叶黄素含量为205μg/100g。叶黄素在保护视觉、抗癌、预防白内障及心血管疾病、增强免疫力等方面具有重要作用。
核苷酸方面,优博圣特拉慕奶粉的含量更高,它的含量为50mg/100g。核苷酸能促进肠道发育和提高肠道免疫力,有助于促进肠道菌群的平衡,而且对生长、新陈代谢、肠和肝脏等器官的更新或修复等发挥着重要作用。
此外,蓝河羊奶粉羊奶粉还添加了OPO和乳铁蛋白。它的OPO含量为4.2g/100g,乳铁蛋白含量为350mg/100g。
OPO结构脂一种结构化脂肪,通过酶法脂交换技术模拟母乳脂质分子结构,使2位棕榈酸比例高达40%以上,使其脂肪水平更接近母乳,满足婴幼儿生长所需营养水平的目的。
乳铁蛋白是一种多功能的蛋白质,存在于人体和哺乳动物的乳汁中,属于母乳中的重要免疫物质。乳铁蛋白能够促进T淋巴细胞成熟,增强宝宝的免疫力,预防感染和疾病,对宝宝胃肠有保护作用,还可以帮助宝宝更好地吸收铁元素,有效防止肠道感染。
4. 价格
价格是目前大多数消费者比较关心的一个版块,奶粉智库统计显示:
蓝河羊奶粉为800g听装,官方建议零售价(元/听)为:458元,克单价约为0.57元/g;
优博圣特拉慕奶粉为800g听装,官方建议零售价(元/听)均为:418元,克单价约为0.52元/g;
两款奶粉相差了40元,具体对比如下图:
注:以上价格为官方建议零售价,建议大家在有促销、打折的时候购买到物美价廉的奶粉。
5. 对比总结
蓝河羊奶粉和优博圣特拉慕这两款奶粉相比都比较好,各有特色:
奶源上,蓝河羊奶粉采用南北纬42°-47°黄金奶源带奶源。优博圣特拉慕采用位于北纬50°至53°之间的荷兰、法国自控奶源,牧场地处世界黄金奶源带,选用优良的莎能奶山羊品种。两款奶粉均为羊奶粉,羊奶的脂肪球颗粒直径小于牛奶,且相比牛奶致敏性αS1-酪蛋白比例更低,羊奶拥有比牛奶更高的类HMO含量。均属于优质奶源。
原料上,蓝河羊奶粉采用全脂绵羊奶粉、脱盐绵羊乳清粉、浓缩绵羊乳清蛋白粉作为奶基原料。优博圣特拉慕采用高油羊乳清粉、全脂羊奶粉、脱脂羊奶粉作为奶基原料。两款奶粉都添加了HMO和益生菌。这两个成分对宝宝的免疫提升和消化吸收都有促进作用。
配方上,两款奶粉的配方都较好,各有特色,蓝河羊奶粉在消化吸收、脑视力和免疫方面也有优势,其中益生元含量为3.8g/100g,OPO的含量为4.2g/100g,DHA含量为105mg/100g,叶黄素含量为205μg/100g,乳铁蛋白含量为350mg/100g。优博圣特拉慕羊奶粉的配方在脑视力营养和消化吸收营养方面有优势,其中,益生元含量为3.1g/100g,DHA含量为50mg/100g。
特别说明的是:母乳是婴儿最好的食物,母乳充足的话,建议母乳喂养。有疑问欢迎上奶粉智库网,比奶粉,上奶粉智库。