对比说明:奶粉对比主要从品牌背景、奶源与原料、营养与配方、价格等方面展开,本次对比的产品为辉山启晨新国标奶粉和贝因美艾贝可新国标奶粉,均以3段为例,下面均省略段位。
1.品牌背景
品牌背景体现了乳企的综合实力,品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。辉山启晨和贝因美艾贝可分别是辉山和贝因美旗下的产品。
辉山乳业于2002年成立,品牌历史可追溯至1951年,占开创了“从田间到餐桌”的管控模式,全程守护消费者舌尖上的乳品安全。
贝因美初创于1992年公司始终坚持将提升产品品质作为企业可持续发展的核心优势,以优质的原料、先进的工艺、科学的配方和严格的质控,提供具有国际先进水平并更适合中国宝宝的产品及服务。
两款奶粉所在的乳企均是具有较强品牌力的乳企,在研发、生产、营销、售后等方面有各自的优势。
2. 奶源与原料
奶源方面:辉山启晨采用北纬42°辽宁自控牧场奶源,牧场地处世界黄金奶源带。贝因美艾贝可采用北纬45°黑龙江自有牧场奶源,黑龙江地处世界黄金奶源带。两款产品的奶源均为优质奶源。
奶基原料方面:辉山启晨采用生牛乳、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉等作为奶基原料。贝因美艾贝可采用生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂乳粉等作为奶基原料。两款奶粉的第一奶基原料均为生鲜乳,新鲜程度较好。详情如下图:
此外,两款奶粉都还添加有益生菌和α-乳白蛋白,其中辉山启晨还含有水解小分子蛋白,贝因美艾贝可还添加有乳桥蛋白LPN、乳脂球膜;具体情况如下:
益生菌是一种对宿主有益的微生物。它能够预防或改善腹泻、便秘、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收。
α-乳白蛋白是一种结构紧密的钙结合球蛋白,富含色氨酸,不仅具有调节食欲和情绪的作用,而且与宝宝睡眠高度相关。
水解小分子蛋白较普通蛋白质分子量更小,因此具有更好消化吸收的特点。
乳桥蛋白LPN是源自母乳的重要免疫活性蛋白。同时乳桥蛋白LPN非常珍稀,5万公斤牛乳只有1公斤,珍稀程度是乳铁蛋白的4-5倍。
乳脂球膜是母乳中继DHA之后的脑部营养突破性发现,它能够帮助宝宝脑部发育,让大脑反应灵敏,同时也被发现对免疫和肠胃健康有益。
两款奶粉均未添加敏感成分。
3.营养与配方
通过奶粉智库网的对比发现,辉山启晨和贝因美艾贝可两款产品在常规配方和强化配方上有不同。常规配方上,辉山启晨比贝因美艾贝可多添加了胆碱和核苷酸。强化配方上,辉山启晨多添加了叶黄素,贝因美艾贝可多添加了乳铁蛋白,详情如下图:

我们再具体谈谈大家比较关心的可选择性成分营养配方:
通过上图对比发现,
DHA和ARA方面,辉山启晨均比贝因美艾贝可含量低,其中贝因美艾贝可DHA含量70mg/100g。
益生元方面,辉山启晨比贝因美艾贝可含量高,辉山启晨益生元含量为3g/100g,益生元有助于刺激肠道有益菌群的生长,促进肠道健康。
OPO方面,辉山启晨比贝因美艾贝可含量高,其中辉山启晨的OPO含量为4.3g/100g。OPO提供的sn-2位棕榈酸在减少肠道内皂钙的形成、降低婴儿便秘的几率,可促进脂肪和钙的吸收,对婴幼儿的生长发育有促进作用;有助改善婴幼儿的肠道菌群平衡。
CPP方面,辉山启晨比贝因美艾贝可含量高,其中辉山启晨的CPP含量为50mg/100g。CPP是以牛乳酪蛋白为原料,经蛋白酶水解后分离纯化得到的一种矿物元素活性肽。CPP可以促进人体对钙、铁、锌等矿物元素的吸收和利用,还可以抗龋齿。
此外,辉山启晨还添加了叶黄素和核苷酸,其中叶黄素的含量为200μg/100g,在保护视觉、抗癌、预防白内障及心血管疾病、增强免疫力等方面具有重要作用。
贝因美艾贝可还添加了乳铁蛋白,乳铁蛋白能够促进T淋巴细胞成熟,增强宝宝的免疫力,预防感染和疾病,对宝宝胃肠有保护作用,还可以帮助宝宝更好地吸收铁元素,有效防止肠道感染。
4. 价格
价格是目前大多数消费者比较关心的一个版块,奶粉智库统计显示:
辉山启晨为800g听装,官方建议零售价(元/听)为:328元,克单价约为:0.41元/g;
贝因美艾贝可为800g听装,官方建议零售价(元/听)为:368元,克单价约为:0.46元/g;
辉山启晨和贝因美艾贝可均为800g/听,一听贝因美艾贝可比一听辉山启晨贵40元。
注:以上价格为官方建议零售价,建议大家在有促销、打折的时候购买到物美价廉的奶粉。
5. 对比总结
辉山启晨和贝因美艾贝可这两款奶粉相比都比较好,各有特色:
奶源上,辉山启晨采用北纬42°辽宁自控牧场奶源,牧场地处世界黄金奶源带。贝因美艾贝可采用北纬45°黑龙江自有牧场奶源,黑龙江地处世界黄金奶源带。两款产品的奶源均为优质奶源。
原料上,辉山启晨采用生牛乳、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉等作为奶基原料,第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好,此外辉山启晨还添加有益生菌、α-乳白蛋白和水解小分子蛋白,这些成分有助于宝宝消化吸收。贝因美艾贝可采用生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂乳粉等作为奶基原料,第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。此外贝因美艾贝可还添加有益生菌、α-乳白蛋白、乳桥蛋白LPN、乳脂球膜,这些成分有助于宝宝消化吸收,增强宝宝肠道保护屏障,提高免疫力。
配方上,辉山启晨的配方在脑视力和消化吸收营养方面有优势,其中叶黄素含量为200μg/100g,OPO含量为4.3g/100g,益生元含量为3g/100g,CPP的含量为50mg/100g。贝因美艾贝可的配方在脑视力方面有优势,其中DHA含量为70mg/100g。
特别说明的是:母乳是婴儿最好的食物,母乳充足的话,建议母乳喂养。有疑问欢迎上奶粉智库网,比奶粉,上奶粉智库。