一直以来，健康都是国民关注的重点，受今年的疫情影响，国民健康意识更是空前提高，尤其是家长越来越重视宝宝食品的“营养健康与安全品质”，而有机奶粉凭借自身“无添加、无污染、无公害、安全又营养”等优势在妈妈圈赢得了不少好口碑，成为许多家长的“新宠”。从市场数据来看，2019年有机奶粉线下销售额在60亿元左右，并且据尼尔森数据显示，有机奶粉市场增速同比增长22%，目前有机奶粉MAT市场份额中启赋蕴萃、雅培菁挚、爱斯时光、宝贝与我、悠蓝等进口有机奶粉占据超70%比例，进口有机奶粉备受消费者青睐。
今天我们选取了市面上7款有机奶粉进行评测，包括：悠蓝、启赋蕴萃、雅培菁挚、Arla宝贝与我、合生元爱斯时光、宜品欧能多、贝欧莱。
评测说明：本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，本次评测不涉及感官评测，参加评测产品均以3段为例，下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品（征求意见稿）》。
首先，我们先来看看有机奶粉有什么优势？有机奶粉是典型的无污染、无公害、安全、优质、营养的有机食品，是处于食品安全级别金字塔顶端的一类食品。有机奶粉的奶牛不能使用激素、抗生素等化学药剂，牧草也不可使用农药、化肥、除草剂，牧场环境的空气、水源、土壤质量均需满足有机标准，简单概括就是生产加工过程的“安全性高”。
而且据资料显示，相比普通牛奶，有机牛奶的天然营养也有独特优势：有机牛奶中含有更高水平的维生素A、维生素E、β-胡萝卜素和铁；有机牛奶中含有更高水平的Omega-3，omega-3有助宝宝认知与视觉功能发展；有机牛奶含有更高水平的α-亚麻酸（ALA），α-亚麻酸是合成DHA的前体，对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育有重要作用。
一：品牌背景
品牌背景体现了乳企的综合实力，品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。因为一款具有品牌力的奶粉在一定程度上能反映出产品的品质和价值，所以选择一款具有品牌力的奶粉是很有必要的。
品牌背景小结：
本次评测的7款奶粉分别来自Arla、贝欧莱、合生元、宜品、惠氏启赋、雅培、海普诺凯等知名乳企，均是具有较强品牌力的乳企，在研发、养殖、生产、营销、售后等方面有各自的优势。
二：基础信息
下面是7款有机奶粉的奶源、产地、原料等基础信息。
全球公认常见黄金奶源地主要集中在荷兰、澳洲、新西兰、北欧丹麦、法国诺曼底、德国北部及爱尔兰等，这些地区的奶源相对比较有优势。
奶源与产地小结：
①雅培菁挚、Arla宝贝与我的奶源与产地均为丹麦，属于丹麦原装进口；②合生元爱斯时光奶源与产地均为法国，属于法国原装进口；③启赋蕴萃奶源与产地均为爱尔兰，属于爱尔兰原装进口；④悠蓝奶源与产地均为荷兰，属于荷兰原装进口；⑤贝欧莱奶源与产地均为美国，属于美国原装进口；⑥宜品欧能多采用欧洲奶源，产地为韩国，属于韩国原装进口。
综上所述，以上7款奶粉均为原装进口的国行版有机配方奶粉；Arla宝贝与我、合生元爱斯时光、启赋蕴萃、雅培菁挚、 悠蓝均采用黄金奶源地有机牧场奶源，其中悠蓝的有机原料占比高达98%，而其余产品的有机原料≥95%，但并未标明具体的有机原料占比。
三、有机认证
有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。一方面，有机认证是对产品本身的证明，而且也形成了以有机牧场、有机奶牛、有机加工、有机追溯、有机认证为核心的五大标准；另外一方面，这也是保护消费者权益。
那这7款有机奶粉的有机认证如何呢？下面我们来看看吧~
有机产品都必须通过有机认证，而且只要是进入我国市场的有机产品都必须通过我国的有机认证。
有机认证小结：
①悠蓝、启赋蕴萃、雅培菁挚、Arla宝贝与我均通过3项有机产品认证； ②贝欧莱、合生元爱斯时光通过2项有机产品认证；③宜品欧能多只有1项有机产品认证。
通常来说，获得受国际认可的有机认证越多，意味着该产品符合越多国家的标准，产品的质量获得的认可越高。
四、营养配方
营养配方是一罐奶粉的重点，直接影响到宝宝摄入营养素的种类与含量，科学合理的配方能够带给宝宝更加全面的营养。因此妈妈们在选择奶粉时，营养配方往往是比较关心和纠结的点。那么今天评测的这7款有机奶粉的配方如何呢？下面我们将对大家比较关心的可选择营养成分进行具体分析~
可选择成分种类小结：
不同奶粉的可选择成分种类有多有少，而有机奶粉为了保证有机原料≥95%，所以在可选择成分的添加上往往更加严苛。此次评测的7款有机奶粉中，悠蓝和Arla宝贝与我的可选择营养成分添加种类较多，悠蓝有8个，Arla宝贝与我有6个。
①悠蓝的可选择成分较为丰富，数量达到8个，包括硒、锰、胆碱、肌醇、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖；Arla宝贝与我的可选择成分为6个，包括硒、锰、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖；
②启赋蕴萃、雅培菁挚、宜品欧能多的可选择成分数量一般，均为5个，启赋蕴萃添加有硒、锰、DHA、ARA、低聚果糖；雅培菁挚添加有硒、锰、DHA、ARA、低聚半乳糖；宜品欧能多添加有锰、肌醇、DHA、ARA、低聚果糖；
③合生元爱斯时光、贝欧莱的可选择成分数量较少，分别为3个、2个，合生元爱斯时光添加有DHA、ARA、低聚半乳糖；贝欧莱添加有硒、锰。
选择奶粉时，考虑营养素种类是一方面，但营养素的搭配组合以及具体含量也同样值得重点关注。
下面，我们主要对7款奶粉中的营养素组合与具体含量进行对比分析。
(1)硒、锰、胆碱在目前执行的国标中规定，硒和锰在1段奶粉中属于必需成分，2、3段奶粉中属于可选择成分，但是在最新国标征求意见稿中，考虑到宝宝对硒、锰、胆碱的需要，硒、锰、胆碱在1、2段奶粉中均调整为必需成分。所以这三种可选择成分值得家长留意比较哦～
小结：
①悠蓝添加了硒、锰、胆碱，并且悠蓝是7款奶粉中全阶段都添加了硒、锰、胆碱的产品；②Arla宝贝与我、启赋蕴萃、雅培菁挚、贝欧莱添加了硒、锰；③宜品欧能多添加了锰；④合生元爱斯时光未添加硒、锰、胆碱。 (2)肌醇、左旋肉碱 婴幼儿正值生长发育高峰期，因此需要摄入大量的营养，肌醇+左旋肉碱的黄金组合可以促进脂肪能量的新陈代谢，大大提高营养吸收率。
小结：
①悠蓝添加了肌醇、左旋肉碱；②宜品欧能多添加了肌醇；③其余5款奶粉均未添加肌醇、左旋肉碱。
(3)DHA
DHA全称二十二碳六烯酸，在大脑皮层中含量高达20%，在眼睛的视网膜中所占比例最大，约占50%。研究表明DHA对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育有重要作用。
小结： 中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提到奶粉中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%，在这个范围内有益于婴幼儿早期神经和视觉功能发育。
①悠蓝添加的DHA含量较为突出，占总脂肪酸含量的0.3%，含量达到EFSA（欧洲食品安全局）推荐水平。悠蓝的DHA来源于藻油，藻油DHA无腥味，口感更纯净；②启赋蕴萃、宜品欧能多、Arla宝贝与我的DHA含量也不错，分别占总脂肪酸含量的0.23%、0.21%、0.2%；③雅培菁挚、合生元爱斯时光添加了DHA，但是含量一般，均低于0.2%；④贝欧莱未添加DHA。
如果奶粉中DHA含量较低或者未添加DHA，应注重辅食安排，摄入富含DHA的鱼类，也可通过额外的DHA补充剂补充。
(4)益生元
益生元可以理解为“益生菌的食物”，摄入后有助于肠道有益菌的增殖，促进肠道蠕动，帮助消化，有促进肠道健康的作用。
小结：
①Arla宝贝与我的益生元含量较高，为4.22g/100g；②悠蓝的益生元含量也比较不错，达到3.5g/100g；③宜品欧能多的益生元含量为3.2g/100g；④雅培菁挚、启赋蕴萃、合生元爱斯时光的益生元含量一般，未达到3g/100g；⑤贝欧莱未添加益生元。
一般来说，奶粉中添加的益生元含量≥3g/100g时比较充足，此次评测的7款有机奶粉中Arla宝贝与我、悠蓝、宜品欧能多的益生元含量比较优秀。并且Arla宝贝与我、悠蓝、宜品欧能多均添加的是有机益生元。
总结
针对此次评测的7款有机奶粉，我们综合品牌背景、有机认证、奶源与原料、营养配方等方面进行综合分析发现：
这7款有机奶粉都是一个不错的选择，其中悠蓝比较突出，尤其是这些方面：
奶源与原料方面：悠蓝采用荷兰黄金奶源地2%珍稀有机牧场奶源，有机原料占比高达98%，而其余产品的有机原料≥95%，但并未标明具体的有机原料占比。 营养配方方面：悠蓝的可选择成分较为丰富且含量较为不错，可选择成分数量达到8个，包括硒、锰、胆碱、肌醇、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖，其中DHA含量较为突出，占总脂肪酸含量的0.3%，含量达到EFSA（欧洲食品安全局）推荐水平。悠蓝的DHA来源于藻油，藻油DHA无腥味，口感更纯净。悠蓝的益生元含量也比较不错，达到3.5g/100g，且悠蓝添加的是有机益生元scGOS，充足的益生元可以促进益生菌增殖，改善肠道健康。
有机产品认证方面：悠蓝还同时通过了中国、欧盟、荷兰三项有机认证。
最后要特别说明的是：母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议最好还是母乳喂养。奶粉最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，宝宝适合就是好的。
