奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉,欢迎关注奶粉智库评测中心的奶粉评测系列文章!今天我们选择了8款奶粉,从品牌、奶源、原料、配料、营养配方方面进行深度评测,为您解读不同奶粉的特点!如果这篇文章没有你想了解的产品,可以在文末给我们留言,下次评测可能就出现了哦~
本次评测的8款奶粉包括:飞鹤臻爱飞帆、旗帜、贝因美爱加、优博金爱嘉、雅培菁挚纯净、纽瑞滋佶润、坦图光辉思慕尔、美庐优培。
评测说明:
本次评测由奶粉智库评测中心组织进行,不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2021年2月发布的GB10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。
一、品牌背景
下面是8款奶粉的品牌背景信息。
品牌背景体现了乳企的综合实力,本次评测的8款奶粉,均具有一定的品牌力,在研发、生产、营销、售后等方面有各自的优势。
二、基础信息
下面是8款奶粉的产品名、版本、奶源、产地、奶基原料等基础信息。
奶源、国别总结:
国产奶粉:飞鹤臻爱飞帆、旗帜、贝因美爱加、坦图光辉思慕尔和美庐优培。
国行奶粉:优博金爱嘉属于法国原装进口,纽瑞滋佶润属于新西兰原装进口,雅培菁挚纯净属于爱尔兰原装进口。
原料总结:
第一奶基原料为生鲜乳:飞鹤臻爱飞帆、旗帜和贝因美爱加的第一奶基原料均为生牛乳;纽瑞滋佶润和雅培菁挚纯净的第一奶基原料为脱脂牛奶。
奶基原料为乳粉:坦图光辉思慕尔的主要奶基原料为脱脂乳粉、脱盐乳清粉和全脂乳粉,优博金爱嘉的主要奶基原料是高油乳清粉,美庐优培的主要奶基原料是全脂乳粉和脱盐乳清粉。
据了解,高油乳清粉是采用先进工艺制成,其油脂被包裹后有助于解决营养释放和降低营养流失等问题。
三、配料
下面我们来看一下这8款奶粉中添加有特色或敏感配料的5款产品情况~
特色成分小结:
★飞鹤臻爱飞帆和美庐优培均添加有无水奶油,飞鹤臻爱飞帆还添加有核桃油;
★贝因美爱加和坦图光辉思慕尔均添加有α-乳白蛋白,坦图光辉思慕尔还添加有水解乳清蛋白;
★雅培菁挚纯净添加有β-胡萝卜素。
其中,无水奶油、核桃油、水解蛋白等成分都有助于宝宝的消化吸收;α-乳白蛋白具有调节睡眠、情绪、应激等作用;β-胡萝卜素是维生素A的前提,有助于宝宝的视力发育。
敏感成分小结:
★雅培菁挚纯净添加有香兰素、乙基香兰素和白砂糖。
香兰素、乙基香兰素属于香精香料,不提供能量和营养,主要用于改善奶粉的感官性质。白砂糖属于碳水化合物,加入奶粉中后降低了乳糖的含量,且营养价值不如乳糖,主要是提供能量,价格相对便宜。
四、营养配方
婴幼儿配方奶粉属于配方食品,在选择奶粉时,营养配方是妈妈们比较关心和纠结的点。那么,这8款奶粉配方如何呢?下面我们来为大家具体分析~
强化配方
强化配方包括常规强化配方和特色强化配方,在国标中没有强制要求添加。大多数品牌会添加常规强化配方,一部分品牌会选择性添加特色强化配方。
以上8款奶粉有6款的强化配方种类较多,均为10种及以上,包括旗帜、飞鹤臻爱飞帆、贝因美爱加、美庐优培、纽瑞滋佶润和优博金爱嘉。
选择奶粉时,营养素种类是一方面,营养素的含量也同样值得关注,下面我们具体看看8款奶粉的营养素含量,如下:
比奶粉、查品牌、看评测,上奶粉智库
不同奶粉配方有各自的侧重点,下面我们对8款奶粉的营养素种类与含量所侧重方面进行分析,比如大家关注度比较高的消化吸收、脑部和视力发育、免疫力方面相关营养素的成分:
与消化吸收相关的成分
在消化吸收相关营养素方面,我们可以关注OPO、CPP、益生元、益生菌等强化配方,还可关注无水奶油、适度水解蛋白等特色成分的添加。
(1)OPO:
OPO属于一种结构脂,有助于减少肠道内钙皂的形成,降低宝宝便秘几率。
本次评测的8款奶粉中有4款添加了OPO,其中雅培菁挚纯净、旗帜和优博金爱嘉含量均比较不错。
(2)CPP:
CPP又称酪蛋白磷酸肽,能够与钙、铁、锌发生螯合反应,避免其与磷酸、草酸、植酸等物质结合而沉淀,促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收。
本次评测的8款奶粉中有2款添加了CPP,其中美庐优培含量比较优秀。
(3)益生元:
益生元可以理解为“益生菌的食物”,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。
本次评测的8款奶粉均添加有益生元,其中美庐优培含量比较优秀,优博金爱嘉和纽瑞滋佶润含量比较不错。
(4)益生菌:
益生菌的含量我们可通过配料表查看,本次评测的8款奶粉中有2款添加有益生菌,菌种与含量情况如下:
小结:OPO、CPP、益生元、益生菌等消化吸收相关营养素含量方面,美庐优培、优博金爱嘉和坦图光辉思慕尔比较不错。
与脑部、视力发育相关的成分
在脑部、视力发育相关营养素方面,我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养素的含量,其中旗帜、纽瑞滋佶润、坦图光辉思慕尔和雅培菁挚纯净的胆碱含量比较充足。本次评测的8款奶粉有7款添加了牛磺酸,含量差别不大。下面我们重点看看DHA和叶黄素的含量。
(1)DHA:
研究表明DHA对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育有重要作用,中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可以选择含DHA的配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。
此次评测的8款奶粉均添加有DHA,其中贝因美爱加和纽瑞滋佶润的含量比较不错。对于喝3段奶粉的宝宝,如果奶粉中DHA比较低,宝妈们可以让宝宝多摄入一些DHA含量高的食物,如深海鱼类等。
(2)叶黄素:
叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,有助于促进视力神经发育。
此次评测的8款奶粉中有7款添加了叶黄素,其中旗帜、坦图光辉思慕尔和贝因美爱加的叶黄素含量比较优秀。
小结:在脑部和视力发育相关的营养素含量方面,贝因美爱加比较不错。
与免疫力相关的成分
奶粉中与免疫力相关的成分主要有乳铁蛋白、核苷酸、益生菌、牛磺酸等。
下面我们主要从宝妈们比较关心的核苷酸、乳铁蛋白和益生菌三个方面来看看8款奶粉的具体添加情况。
此次评测的8款奶粉中有6款产品添加有核苷酸,其中优博金爱嘉的核苷酸含量比较不错;有4款产品添加有乳铁蛋白,其中纽瑞滋佶润的乳铁蛋白含量比较不错;有2款产品添加有益生菌。
小结:与免疫力相关的成分方面,飞鹤臻爱飞帆和纽瑞滋佶润比较不错。
五、价格参考
在养娃的日常开销上,奶粉占据着一个重要的部分,一般来说家长都想选一款性价比高的奶粉,所以奶粉的价格是值得对比的。下面我们来对比一下这8款奶粉的价格:
以上统计数据属于实时参考价格,另外,许多奶粉有多买多送或者附带赠品的活动,这些额外价值需要单独考虑,请大家购买时以实际到手价为准哦~
小结:从上述8款奶粉的克单价来看,纽瑞滋佶润、贝因美爱加、坦图光辉思慕尔、飞鹤臻爱飞帆、雅培菁挚纯净和优博金爱嘉的价格相对较高,克单价在0.4元/g以上;美庐优培和旗帜的价格相对适中,克单价在0.3~0.4元/g之间。
六、评测总结
本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面为大家分析比较了8款奶粉,在选择奶粉时,消费者要结合宝宝的实际需求进行选择:
★如果宝宝消化吸收较差,家长们可以关注消化吸收相关营养素,那么美庐优培、优博金爱嘉和坦图光辉思慕尔比较不错;
★如果宝宝的免疫力较差,可以关注免疫力相关营养素,那么飞鹤臻爱飞帆和纽瑞滋佶润比较不错;
★如果家长们更在乎宝宝的眼脑发育,可以关注眼脑发育相关营养素,那么贝因美爱加不错。
(注:评测结果仅供参考,不代表唯一选择标准,购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、奶源、性价比等方面来选择。)
最后要特别说明的是:母乳是宝宝最好的食物,母乳充足的话,建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定,适合宝宝的才是最好的。
END
今天的文章到这里就结束啦,如果您对如何选奶粉还有疑问,可以在文末给我们评论留言~当然,如果大家不知道怎么选奶粉,那就早点学会用奶粉智库,非常好用,快去关注吧。