坚定信念，初心不改
目标坚定是最必要的力量源泉之一，也是成功的利器之一。聚焦而立之年的和氏，坚持深耕羊乳行业、涉足大健康产业，坚定信念，不忘初心，历经2年时间筹建特医配工厂，并在万众期待之下于2022年下半年投入生产。
特医食品 人类最新的健康利器
近年来，随着经济的快速发展，物质生活水平也在不断的改善。虽然营养健康的奶粉已逐渐进入千家万户。但是有一些特殊人群，受限于乳糖不耐受、乳蛋白过敏、特殊疾病等因素的影响，无法及时补充日常营养和膳食所需。这时，特殊医学用途配方食品应运而生。
特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。
在中国市场，特医类食品长期被作为药品监管，由于临床试验操作复杂，大量产品被拦在市场之外。而随着时间的推移，国家对特医类食品采取注册制，食品监管力度加大，由此，部分企业开始从药品转向特殊食品过渡。这让生产和研发能力较强的乳企看到了新的市场机会。作为世界上潜在的特殊医学用途配方食品消费最大的市场之一，中国特医食品产业吸引了众多跨国企业参与竞争，并争相加大投入。
和氏乳业 羊乳企特医配开拓者
目前为止，我国批准生产特殊医学配方食品的企业仅有十九家，其中十家为外资国际大型企业，九家为中资企业，羊奶作为特医配食品的重要资源，目前尚属空白。
（和氏特医配工厂内部）
为了更好的落实健康中国及陕西省千亿羊乳产业计划，同时进一步丰富产品种类，以“健康营养为国民好羊奶”的发展目标，以发展人类营养事业为己任，壮大企业核心竞争力，和氏抢先布局特殊医学用途配方羊奶粉领域建设。
（和氏特医配工厂内部）
早在2020年2月，和氏乳业集团陇州有限公司“特殊医学用途配方羊奶粉生产线建设项目”就已经正式启动。该项目一期总投资2.57亿元，投产后可年产2万吨特殊医学用途配方羊乳，实现年产值22亿元，实现各项税金6000万元。和氏特殊医学用途配方羊奶粉扩建项目，是和氏结合千亿生态乳都建设总体规划，并针对目前我国健康营养食品行业由数量扩张向结构优化转变的关键时期，实施的企业技改提升项目。
（和氏特医配生产车间）
强势突围 用实力扩充营养版图
据了解，国内的奶粉企业若想入局特医领域需要有着扎实的研发实力、高端的硬件设施、完善的质量体系、严苛的检测能力以及良好的市场口碑。
和氏乳业作为30年的老牌乳企，在全产业链的加持下，实现了奶源自控，从源头上保障了奶粉的高品质与安全，成立30年无任何安全质量问题。
除此之外，和氏引进进口硬件设备以及先进工艺流程：其中湿法部分采用先进的“蒸汽直喷杀菌，旋风分离，二次附聚”工艺，使用德国GEA、英国斯派莎克等高端设备；干法部分使用气动混合工艺。奶粉生产实现了从鲜奶冷藏、预处理、配料、浓缩、喷雾、干燥、热敏营养素干混、包装的全程信息化管理，达到了全自动化、智能化、透明化生产。最后在蒸发干燥中央控制室通过智能化参数组合调整达到羊奶粉无膻味、色泽亮、颗粒好、温水速溶的优质特性。
（和氏特医配生产车间）
而作为最重要的技术研发方面，和氏携手西北农林科技大学、陕西师范大学、陕西科技大学等八大院校，联合进行产品配方研发；并成立和氏母婴健康营养研究中心,从营养结构、奶粉研发、配方升级、母婴服务等方面建立起全方位保障。
2008年至今，和氏已投入逾亿元用于科研创新。在北京、上海、西安、广州四地完成了超过800份母乳样品的营养素和免疫因子成分的研究，在此基础上，和氏研发团队联合营养学权威专家,针对中国宝宝营养所需，陆续研制超过了150余个奶粉配方。同时和氏乳业集团也被认定为“省级企业技术中心”。
完美的产品离不开严苛的检测流程，拥有CNAS认证的和氏乳业集团中心实验室，具有国际检测水准。从喷粉到灌装的每一环节检测端都严格执行质量控制体，唯有通过100多道检测程序，1000多项检测指标方可出厂销售。同时与八大权威检测机构强强联合，拥有资深检测团队和尖端检测设备。每一道步骤环环相扣，全程为“新鲜”护航。
能够获得特配粉的生产许可，这不仅是和氏乳业研发实力的体现，更是乳企提升自己的关键。和氏作为深耕乳品行业30年的国产羊乳领头企业，做的不仅仅是“纯鲜品质”“安全保障”的承诺，更多的是关注国民健康，为人类营养事业发力。
和氏乳业特医配工厂已经扬帆起航，和氏将用更智能高端的设备，顶尖的科研技术，结合特医配打造“人类健康利器”，在我们的营养之路上保驾护航！让健康营养的和氏羊奶粉，温暖千家万户！
（文章来源：和氏乳业公众号）
（责任编辑：利佳洵）
