全国人大代表、伊利集团王彩云（右一 女）在会议现场

作为一名从事奶业技术研究工作的全国人大代表，王彩云在今年全国两会上的建议都是围绕“奶业振兴”展开。在她看来，技术突破与研发创新，将推动奶业振兴；而以奶业振兴为有力抓手，将有效助力乡村振兴。近20年来，王彩云带领她的团队专注于攻克行业发展的“卡脖子”问题。科技是驱动奶业振兴的第一动力，王彩云及其团队开发了乳铁蛋白技术，填补国内空白；研发出的浓缩乳清蛋白制备技术，打破了国外的技术垄断，成为婴配粉产业链供应链安全的重要保障；开发的益生菌新型递送技术，达到国际领先水平；还打造了产品保鲜和包装轻量化系列技术，打破国外技术垄断，是乳品包装领域的又一项重要突破……这些技术成果，将应用在产业化生产中，为奶业振兴加速助力。

全国人大代表 伊利集团王彩云（右）和同事交流工艺技术

王彩云及其科研团队的实践，只是奶业人集中攻克行业技术问题的一个缩影。以伊利为代表的中国乳企正在全链条布局创新链，不断探索、实现突破——实施饲草研究与优质饲草种植攻关，持续推动相关科技成果转化应用；实现育种技术的创新突破，攻坚高产、高性能奶牛繁育项目；开发新型奶牛营养调控技术，并在伊利的多个规模化牧场中应用示范，促进奶业产业化发展。

奶业强区内蒙古也正在逐步构建从“一棵草到一杯奶”的全球一流全产业链生态圈，通过打造奶产业集群，推动区域高质量发展。伊利现代智慧健康谷就是其中代表，它创造全球奶业多项之最，在智能制造、产业研发、绿色低碳、数字智慧、产城融合等多方面拥有6个世界一流，将带动奶业全产业链向更高层次发展，并将成为全球乳业发展新高地。而伊利在呼伦贝尔、兴安盟等地的多个奶产业集群项目，也正在成为奶业振兴不竭的内生动力。

（文章来源：中国乳制品工业协会）

（责任编辑：利佳洵）