随着现代居民生活水平的不断提高，人们对乳品质量提出了更加精细化的要求，除理化指标外，感官评鉴也是产品质量的重要组成部分，这就要求广大乳制品生产企业，不仅要逐步提高产品质量，还要重视产品的风味、冲调性、组织状态等感官质量的提高。

9月1日，陕西省乳品工业协会权威专家依照乳制品感官质量评鉴细则(RHB101-506-2004) 标准，对和氏旗下婴配粉系列产品（和氏莎能较大婴儿配方羊奶粉）及成人粉系列产品进行了感官评鉴。所抽批次均被评为“特优”，是该评鉴中的最高等级。

色泽均匀、光泽度高、颗粒均匀、流动性好、冲调性好，香味纯正等评语，是陕西乳品工业协会对和氏羊奶粉的高度评价与认可，也是对和氏精耕产品的鼓励和肯定，是和氏前进的动力和方向，更是实至名归。

（文章来源：和氏乳业公众号）