妈妈们普遍在一件事上特别统一，那就是给宝宝挑选奶粉时，都想要接近母乳的奶粉，超8成的妈妈认同：母乳新鲜而充满活性，奶粉也该“乳此鲜活”。但什么样的奶粉才是新鲜又充满活性营养的呢？对于宝妈们来说，如何区分“鲜活”与传统“新鲜”呢？对于宝宝而言，“鲜活奶粉”又意味着什么呢？你挑选的“新鲜”奶粉真的“鲜活”吗？
突破传统“新鲜”
重新定义奶粉“鲜活”
新鲜是人们选择食物的重要标准之一，对于宝宝奶粉而言，“新鲜”更是选择标准中的重中之重。
有的妈妈逛遍各大母婴店只为给宝宝挑上几罐“生产日期最新”的奶粉，有的妈妈深挖配料表只中意“生鲜乳配方”的奶粉，有的妈妈研究奶粉工艺认为“一次成粉”才是新鲜奶粉......其实以上这些都是在追求奶粉传统意义上的“新鲜”。
抛开奶粉保质期的来说，想要达到奶粉传统意义上的“新鲜”，至少需要做到奶源地离加工生产地距离较近，以保证鲜奶采集到生产加工的时间较短，进而可以在在较短时间罐装出厂，除此之外，生鲜乳低温喷雾干燥一次成粉也是保证奶粉新鲜度的重要方式。
但是挑选宝宝奶粉，追求“新鲜”就够了吗？其实在回答这个问题前，得先搞清楚为什么要追求“新鲜”。就像人们在选择食物时，总觉得新鲜的更好，但是新鲜食物好在哪儿呢？其实归根到底，大家还是在追求新鲜食物本身保留的新鲜营养物质。
也就是说，追求奶粉新鲜度的同时，还有很重要的一点千万别忽视——奶粉中的活性营养成分含量，才是判断奶粉新鲜程度的关键指标。如同《2021年中国宝宝喂养调研白皮书》中超8成的妈妈认同的：母乳新鲜而充满活性，奶粉也该“乳此鲜活”。这句话里的关键信息除了新鲜度，还有很关键的一点就是“活性营养”，因为母乳中的活性营养特别丰富，比如免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳清蛋白等活性物质对宝宝的免疫力有很好的保护作用。
这表明，在突破传统“新鲜”的路上，奶粉不止要追求新鲜度，还得最大限度保留鲜奶中的活性营养物质。由“新鲜+活性营养”重新定义的“鲜活”，才是真正满足宝宝营养需要，是新时代宝妈挑选好奶粉的新标准。
独创“鲜活专利”
让奶粉新鲜又充满活性！
与传统新鲜不同，奶粉想要达到“鲜活”，不仅仅需要极致缩短生产加工中间环节的时间损耗，对乳企的牧场、鲜奶运储、工厂、加工技术等也有了更高要求。
比如传统的奶粉生产由于牧场与工厂分离，必须将生牛乳从牧场运输至工厂再进行生产加工。这种传统方式运输环节较多，生牛乳需要24-72小时才能成粉，导致生牛乳鲜度降低、营养成分流失，何谈奶粉“鲜活”呢？
为了更好地满足“鲜活”这一指标，将富含活性营养的“鲜活”奶粉带来每一位中国宝宝，给宝宝鲜活如初的爱，旗帜独创了“鲜奶密闭输送系统”，可以做到挤出的鲜奶不需要运输，直接通过 170米长的低温洁净管道进入工厂加工，无需传统运输模式中的生牛乳运输与存储环节，极致缩短生产加工中间环节的时间损耗，实现了奶粉从挤奶到生产加工仅需2小时。这项技术已于2021年3月份，获得了国家专利技术认证，由国家知识产权局正式颁发了证书。
旗帜独创的“鲜活专利”，一方面是能够最大程度缩短鲜奶生产加工中间环节的时间损耗，保证生牛乳的新鲜程度，另一方面最关键的一点是减少因时间损耗造成的营养流失，因为牛奶中的活性蛋白如α-乳白蛋白、β-乳球蛋白是会随着放置时间久而降低活性的。 在活性指标方面，旗帜奶粉依靠独创的鲜活专利，做到了最大限度保留了牛奶中的活性营养物质，如乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和乳清蛋白总量，这些活性营养物质在维持宝宝正常发育、促进肠道健康、增强免疫功能等方面具有重要作用。
另外，在生产过程中，旗帜还采用独特的低强度75℃杀菌技术。一般来说，加热强度越高，保存时间长或者运输距离远，牛奶中的糠氨酸和乳果糖含量会越高，相应也代表新鲜程度降低，活性营养物质损失越越大，而在国家奶业科技创新联盟发布的《2020年婴幼儿配方奶粉评价报告》中显示：旗帜奶粉在乳果糖、糠氨酸等新鲜（热敏感）指标优于同检测的进口奶粉。
“鲜活专利”使旗帜奶粉突破了传统新鲜度的限制，最大程度保留了原奶中的天然活性蛋白等活性营养物质，这才是真正的“鲜活好奶粉”。
“够新鲜，更活性”
旗帜创新引领更高“鲜活”标准
纵观整个国内乳企市场，主打“新鲜”似乎已不是新鲜概念，但旗帜却能深刻洞察到“新鲜”背后的本质意义是为了让宝宝获得更多的“活性营养”。在突破传统新鲜的路上，旗帜积极探索更高“鲜活”指标，独创“鲜活专利”，引领行业新风向。其实这些都得益于旗帜多年来在全产业链一体化的前瞻性布局、独一无二的“0124”生产模式，以及对奶粉品质极致的追求和不断创新的科技探索。
有了“鲜活专利”支撑，旗帜不仅有实力突破传统新鲜，更是重新定义“鲜活”概念，首创旗帜“鲜活奶粉”品类，突破行业边界，打出旗帜的又一核心优势——“够新鲜，更活性”。这无不体现着旗帜在创新引领、标准引领、品质引领的坚定决心。
安全是根本，品质是关键，创新是乳制品发展的必经之路！旗帜创新打造的“鲜活”指标不仅是给宝宝更“鲜活”的爱，更是对奶粉品质精益求精的追求，这将助力行业探索婴幼儿配方奶粉鲜活营养的新鲜度标准，也将推动行业鲜活奶粉新赛道，让鲜活成为消费者筛选好奶粉的新标准。这是中国万千宝宝之幸，更将推动中国乳业发展再上新台阶！
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