粉哥导读：据奶粉圈&奶粉智库发布的2021中国家庭奶粉&营养品消费调研报告显示，消费者在选奶粉时最看重安全性，其次是营养配方、品牌、奶源、配料、原料及价格，说到安全我们就不得不提到有机奶粉了，那么有机奶粉具体有什么样的优势呢？哪款更值得选？今天就让我们通过强大的比奶粉“神器”奶粉智库手把手教大家如何选择一款适合的有机奶粉~
位于安全金字塔顶端的有机奶粉
就食品安全等级而言，有机奶粉无疑是金字塔顶端的存在，是严格按照国际有机农业生产标准生产加工而成的奶粉，以“更安全、更天然”的优势广受消费者认可。并且，有机奶粉从奶源地的建设到成品销售都必须严格按照“有机奶粉五大有机体系”执行。
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此外，按照生物自然法则生长的有机奶牛产出的牛奶含更多天然营养成分，例如Omega-3脂肪酸、胡萝卜素、氨基酸和维生素E等。据资料显示，Omega-3脂肪酸有助于宝宝认知和视觉功能的发展，英国阿伯丁大学研究发现，有机牛奶中Omega-3的含量比普通牛奶高71%。
一、从品牌背景看奶粉
品牌背景体现了乳企的综合实力，一款具有品牌力的奶粉在一定程度上能反映出产品的品质和价值，那么悠蓝和雅培菁挚这两款有机奶粉品牌力怎么样呢？
据了解，悠蓝是海普诺凯乳业集团旗下的高端婴幼儿有机奶粉品牌，2016年由澳优引入中国市场。海普诺凯乳业集团源自1897年，是荷兰百年乳企，在荷兰拥有完整的产业链，这有助于乳企从奶源到成品对产品质量进行全程把控；雅培菁挚是雅培公司2015年推出的有机奶粉，雅培公司1888年在美国芝加哥创立，总部在伊利诺伊州，目前已发展成一个医药及营养产品多元化的企业，包含医药的研究、生产、销售以及疾病的预防、诊断和治疗等。
综上所述，悠蓝和雅培菁挚都是进入中国市场较早的有机奶粉，品牌力较强。此外，悠蓝的全产业链也是其一大优势。
二、甄选黄金奶源地的优质奶源
奶源在很大程度上决定了奶粉的品质，近年来越来越多的乳企开始布局上游产业链，力求从源头把控奶粉品质。笔者从奶粉智库网上查询到，悠蓝的奶源和产地均为荷兰，属于荷兰原装进口奶粉；雅培菁挚的奶源和产地均为丹麦，属于丹麦原装进口奶粉。
资料显示，荷兰属于世界公认的黄金奶源地，这里属于温带海洋性气候，冬暖夏凉，适宜的环境孕育了更加丰美的水草，为产生好奶源奠定了充分的条件。并且，在荷兰的两万多个天然牧场中，悠蓝只甄选了其中2%的珍稀有机牧场奶源，从奶源保障有机产品的高品质；丹麦位于北欧，三面环海、地势低平，属于温带海洋性气候，全年温和湿润，适合牧草的生长，为产出高品质好奶创造了得天独厚的条件，有着“欧洲奶酪之都”的美誉。
综上所述，悠蓝和雅培菁挚两款有机奶粉的奶源均来自全球公认的黄金奶源地，悠蓝更是甄选荷兰2%珍稀有机牧场奶源。(想知道更多更全的奶源信息，可以上奶粉智库查询哦~）
三、奶基原料
奶基原料是一款奶粉的基础，那么悠蓝和雅培菁挚的原料是怎样的呢？通过奶粉智库网我们了解到悠蓝采用脱脂乳粉作为第一原料，同时加入了全脂奶粉、脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白粉；雅培菁挚采用脱脂牛奶作为第一原料，第一原料采用生鲜乳，新鲜程度较好，同时还加入了浓缩乳清蛋白粉。此外，有机原料占比须达到95%以上才能认证为有机奶粉，而悠蓝的有机原料占比高达98%。
四、有机认证
有机认证是对产品本身的证明，也是对消费者权益的保护。有机产品都必须通过有机认证，而且只要是进入我国市场的有机产品都必须通过我国的有机认证。通常来说，获得的有机认证越多，意味着该产品符合越多国家的标准。
奶粉智库网信息表明，悠蓝获得了欧盟有机认证、荷兰有机认证和中国有机认证；雅培菁挚获得了欧盟有机认证、丹麦有机认证和中国有机认证，其中欧盟有机认证目前普遍被认为是全球标准较高的有机认证之一，通过欧盟认证的有机产品，能够畅通进入世界热销的有机食品市场。
五、营养配方
营养配方是一罐奶粉的重点，直接影响到宝宝摄入营养素的种类与含量，科学合理的配方能够带给宝宝更加全面的营养。通过在专业的比奶粉网站奶粉智库上对比发现，悠蓝和雅培菁挚都添加了DHA、ARA和益生元（低聚半乳糖），悠蓝还多添加有左旋肉碱、胆碱和肌醇。此外，悠蓝还添加了葡萄糖浆固体，雅培菁挚添加了麦芽糊精和白砂糖。详情如下图：
我们再具体谈谈大家比较关心的可选择成分营养配方：
在DHA和ARA方面，悠蓝的含量优于雅培菁挚。悠蓝的DHA含量为0.3%，ARA含量为0.4%；雅培菁挚的DHA含量为0.15%，ARA含量为0.19%，而中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可应用含DHA的配方粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。
在益生元方面，悠蓝的含量也优于雅培菁挚。悠蓝的益生元含量为3.5g/100g，雅培菁挚的益生元含量为2.9g/100g，一般来说，奶粉中添加的益生元含量≥3g/100g较为充足，益生元有助于肠道有益菌的增殖，促进肠道蠕动，帮助消化，有促进肠道健康的作用。
综上所述，悠蓝的可选择成分优于雅培菁挚，除了DHA、ARA和益生元外，悠蓝还比雅培菁挚多添加了胆碱、肌醇和左旋肉碱。有研究表明，胆碱可以增强记忆力、促进脂肪和胆固醇的代谢，肌醇+左旋肉碱的黄金组合可以促进脂肪能量的新陈代谢，提高营养吸收率。
六、价格
价格作为广大消费者比较关心的版块，奶粉智库网上显示：悠蓝奶粉为800g听装，官方建议零售价（元/听）为：498元，克单价约为：0.62元/g；雅培菁挚奶粉为900g听装，官方建议零售价（元/听）为：405元，克单价约为：0.45元/g。
具体对比如下图：
注：以上价格为官方建议零售价，建议大家在有促销、打折的时候购买到物美价廉的奶粉。
一听雅培菁挚奶粉比悠蓝奶粉的价格要便宜93元，但由于克重不同，统一为800g，则雅培菁挚便宜138元。
据了解，有机奶粉普遍比普通奶粉贵，大多位于高端、超高端系列，其主要原因在于目前入局有机奶粉市场的大多是比较有实力和品牌力的乳企，且有机奶粉的生产标准、奶源及原料等各方面要求都较高，因此成本也相对较高，本文中的悠蓝和雅培菁挚这两款奶粉均属于超高端奶粉范畴。
总结
悠蓝和雅培菁挚这两款奶粉的配方都不错，但总体而言悠蓝配方更优。悠蓝优选荷兰黄金奶源地2%珍稀有机牧场奶源，有机原料占比高达98%，且悠蓝添加的营养素种类更多，含量更优，包含了神经和视觉、消化吸收、记忆力和新陈代谢等方面的营养素。
对于奶粉的选择，具体要看宝宝的实际需求和适应性来综合决定。特别说明的是：母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议母乳喂养。
