伊利亮相特殊食品大会,以创新赋能食品行业高质量发展

作者:奶粉智库网
2021-10-20

奶粉智库网讯,10月15日至18日,由中国营养保健食品协会主办的第六届中国特殊食品大会在江苏无锡召开。伊利集团副总裁刘春喜在特殊食品产业T20高峰论坛上,围绕“创新能为营养健康食品领域带来的未来”主题分享了伊利的创新实践。


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(图源:网络)


作为母婴行业的科研创新中坚力量,伊利旗下国产奶粉品牌金领冠基于集团 “全球智慧链”及“全球健康生态圈”,以科研驱动配方升级,为中国奶粉行业注入创新活力。


据权威市场研究机构尼尔森数据显示,2021年8月份,金领冠在全渠道增速领跑众多国产品牌,位居第一,远超行业增速。这也是市场对金领冠品质最直观的认可。


据了解,伊利紧紧围绕国际乳业研发的重点领域,打造了包含全球顶尖科研机构、院校在内的创新网络,与政府、高校、科研院所携手成立包括内蒙古乳业技术研究院在内的多个产学研为一体的创新平台,为满足消费者的健康需求、推动健康食品行业发展、建设健康中国提供了源源不断的创新动能。


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(图源:网络)


自2003年,伊利连续19年深入中国母乳研究项目,广泛收集全国范围内健康妈妈的母乳作为研究样本,建立了中国企业首个“母乳成分研究数据库”,至今已积累千万母乳研究数据,更取得了配方领域中5项关键的国家专利授权。这些专利成果也被成功应用于金领冠系列产品中,以强大的中国专利配方,为中国宝宝提供全面的营养支持,呵护他们健康成长。


中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示,“伊利是食品企业中最早与生命科学对接,将所有创新产品进行临床医学验证的企业,夯实了创新的科学基础。中国食品企业要像伊利一样,沉下心来做科研的积累,否则,健康中国就是一句空话。”


在数字化时代,伊利打造智慧乳业,更好的服务消费者。伊利整合500多万销售终端、10亿级消费者和数量庞大合作伙伴提供的信息,搭建大数据雷达平台,精准洞察消费者健康需求,引领行业向着现代化发展。

来自:奶粉智库网
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