奶粉智库网讯，11月7日，作为进博会配套活动，“2021绿色未来论坛”在上海国家会展中心召开。论坛由中国贸促会主办，聚焦适应全球化发展趋势，促进中国“双碳”目标达成，推动企业可持续发展。作为健康领域的龙头企业，伊利集团副总裁赵昕受邀参会，与来自各行各业的知名企业与代表汇聚一堂，共同围绕“减碳与发展”话题探讨企业绿色发展经验。
会上，伊利集团副总裁赵昕表示，减碳首先得做一个清晰的碳排查，制定符合自身的碳路径图。要清楚自己在行业中、在整个产业中，企业的整体碳量情况。另外，要跟全产业链的合作伙伴共同推动绿色发展、绿色升级，建立起一个生态圈，大家一起探讨、一起努力。
据悉，伊利从2017年开始，就将产业链上游牧场的碳排放纳入自身碳盘查范围，致力于减碳与发展并行。为降低奶牛养殖产生的温室气体排放量，伊利积极测算并控制合作牧场奶牛温室气体排放，建立奶牛营养评估体系（DNAS），合理优化奶牛日粮配方，选用营养价值高且奶牛易消化的苜蓿草和青贮玉米作为主要的养殖饲料，提升奶牛消化和吸收速率，减少奶牛肠道发酵甲烷排放。通过这种牧场“种养一体化”模式，伊利解决了牛“吃”和“拉”两大难题，实现了物质与能量的循环，为乳业低碳发展提供了成功样本。
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2019年，伊利成立了中国乳业领先的可持续发展供应链全球网络，携手合作伙伴共走绿色发展之路。伊利通过余热回收、热泵等一系列绿色技术，提高工厂的能源利用效率，对锅炉排烟热损失进行改善，将蒸汽冷凝水、连续排污水热能回收，提高锅炉给水温度，减少天然气使用。截至2020年底，伊利旗下19家工厂被工信部评为“绿色工厂”。以云南伊利乳业有限责任公司为例，2018年年初工厂开始建立、运行能源管理体系，以制度规范能源管理，以科学的方法管理生产活动，在能源管理和节能减排工作上做出了显著成效。2020年，该工厂综合能耗约为30kgce/t，同年4月2日通过认证并取得“能源管理体系认证证书”，并于2020年10月被评为绿色工厂。2021年5月24日，该工厂获得“绿色用电凭证”，这是中国乳业率先获得的“绿色用电凭证”，也是中国食品行业率先获得的“绿色用电凭证”。
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此外，伊利还在内蒙古阿鲁科尔沁旗5.5万亩优质牧草生产基地推行种养结合的牧草种植模式，采用机械化和节水喷灌技术种植人工草地治理风沙源头，改善项目区土壤、植被和生态环境，促进天然草地生态恢复，让“荒漠”变“绿洲”，成功解决草场沙化造成的草畜供求矛盾突出问题。截至2020年底，伊利共改良4.6万亩退化草场，实现亩产1,000公斤以上，年生产优质紫花苜蓿、燕麦干草超4万吨。该项目核心区植被覆盖度已从2008年的不足10%提升到90%以上，降雨明显增多，当地小气候得到改善，以高效的绿色行动创造了良好的经济、社会、生态效益。
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减碳与发展不是对立关系，绿色发展是企业高质量发展的重要途径。伊利表示，未来将持续共建“绿色产业链”，让绿色管理贯穿全链，让绿色行动发挥效能，让世界共享健康。
