首届中国奶粉品牌昨天下午的会议精彩纷呈,金句频出,与会嘉宾好评如潮!4月18日上午,由奶粉圈&奶粉智库&羊奶粉智库主办,伊利金领冠、宜品乳业联合冠名,蒙牛瑞哺恩战略支持的“首届中国奶粉品牌节”下半场精彩继续!
“仰望星空,也要脚踏实地。”如果说首届中国奶粉品牌节的上半场以高屋建瓴的思想为大家指明方向,那么下半场会议则聚焦解决之道。
宜品乳业集团董事长牟善波、国药控股全球采购与供应链服务中心商业中心副总经理韩冰、尼尔森IQ快消研究品研究经理曾一光、果集首席数据分析师神婆、华创科技联合创始人李发辉、阿拉小优创始人李茂银、母婴天下董事长李湘菊、四川昂橙母婴杨亚琼、江西宝盈商贸总经理冯东、郑州骄宝母婴总经理姚赛玉、缤趣小方母婴连锁联合创始人金勇、湖州A7baby创始人高心飞等嘉宾参会,一些嘉宾围绕门店经营、零售数据、降本增效等方面给到大家更实操的方法论,重磅议题不容错过!
谈起母婴行业,或许还有部分人会持有“传统”“低效”的刻板印象。但随着新一代消费升级风潮,母婴行业正大步向数智化转型,这其中离不开多方平台的赋能和加持。
奶粉圈&奶粉智库副总编辑孙英围绕《用B+C思维赋能奶粉市场深度发展》说到:“Z世代登场,消费进入品牌驱动时代。在链接渠道及消费者的道路上,单一的B或C思维已不可能做好。唯有双向赋能,方能抓住人心红利,打造个人品牌,占领客户心智,挖掘市场增量!”
尼尔森IQ快消研究品研究经理曾一光就《中国母婴零售洞察及奶粉品类发展》这一主题分享到:“线下的母婴用品实体店、大卖场超市和综合网上购物平台依旧是消费者购买母婴用品的主要渠道。同时,母婴渠道在激烈的新陈代谢中,下线城市的母婴店铺相对更缓和稳定。”
此外,果集首席数据分析师神婆为大家带来了《新机遇、新挑战:2023抖音、快手奶粉品类预见》的分享,她说道:“随着社媒电商的强势崛起,越来越多商家选择入驻社媒平台。2022年抖快平台品牌数、店铺数、商品数较去年同期均有所增加,增幅分别达19%、49%和204%,市场扩张进一步推动了奶粉品类生意增长,销售指数同比增长211%,社媒电商发展走势较为乐观。”
华创科技联合创始人李发辉围绕《母婴店蝶变:数智化与降本增效》这一主题分享到:“企业战略要对外经营精准化、对内管理精细化。基于数字化技术建立产业协同一体化平台,重组生产关系,提高生产效率。从品牌方、经销商到渠道商,各自聚焦擅长的领域,就能助力母婴实体零售,提高生产效率与消费者体验,降本增效。”
作为同属零售范畴,且与母婴店经营生态相似度较高的药店常被业内作为参考对象,“母婴店药店化转型”成为近年来行业的热门议题。回归零售本质,已率先进入“万店时代”的药店究竟能给仍在“千店”徘徊的母婴行业带来哪些新思考?
基于此,国药控股全球采购与供应链服务中心商业中心副总经理韩冰围绕《药店“万店时代”对母婴渠道的启示》分享到:“1.0时期是产品时代,需要资源能力;2.0时期是平台时代,需要整合能力;3.0时期是数字时代,需要综合能力;今天是4.0智能时代,需要创新能力。在线上线下一体化的时代,零售发展需从这三个方向思考,是做大而全、好而专、还是低而联,又或是有能力三个板块都涉足?这是发展的核心。”
纵观当下母婴行业,代理商和零售商“家家有本难念的经”。在母婴这座“围城”中,有人退出,有人进阶,还有人原地踏步。新5年是开局,也是代理商和零售商的“生死局”,如何破局是渠道伙伴关注的焦点。
在《奶粉代理商与零售商的“生死局”:退出or进阶》的圆桌论坛中,阿拉小优创始人李茂银认为:“谈起奶粉渠道是又爱又恨。综合型母婴店离不开奶粉,但看毛利数据又很惨淡,甚至出现毛利倒挂,核心还是选品问题。解决这个问题要注意以下3点:1. 大品牌的通货产品要有战略协同;2. 一定要做有一定品牌力又有毛利的产品;3. 要做有特色的自有产品。”
母婴天下董事长李湘菊说道:“当下品牌集中化高、配方的集中度更高。如果当下母婴店只能卖名品,毛利率肯定难以提升,而要是有做‘一客一方’的能力,就能逐渐摆脱品牌的依赖。”
四川昂橙母婴杨亚琼分享到:“当下母婴板块整合越来越加剧,连锁系统对代理商要求也越来越高。当下代理商想要存活首先要有服务的能力,其次要有品牌价格优势,最后必须还有服务门店的意识,三点缺一不可。”
江西宝盈商贸总经理冯东说道:“代理商现在要活下去,实力是一方面,运气也是一方面,选对品牌和产品很重要。”
郑州骄宝母婴总经理姚赛玉分享到:“目前很多门店的品类整合的能力还有待提升,不同消费者有不同诉求,要针对不同消费者梳理出细分板块的产品,扩大整个产品链条。其次,门店还要针对不同用户进行分析,从而推荐更适合消费者的产品,提高用户体验感。”
纵观当下母婴连锁的不同业态,作为契合消费者日益高端消费需求的代表,母婴精品店走出了一条差异化的发展道路,成为许多传统门店转型的方向。
因此,针对《母婴店的精品化之路》这一主题,缤趣小方母婴连锁联合创始人金勇分享到:“当下的连锁精品母婴店,都有机会SOP,包括统一的前期管理、人货场的打造、会员管理、经营运营等方面都可以打造标准化流程。同时,连锁精品店的明天,万物都应‘数字化’。”
湖州A7baby创始人高心飞就这一主题说道:“调理是问题出现了才针对性干预,但健康是随时需要关注的,因此对消费者的教育可以从调理型向健康管理型转变。最终要让母婴的本质回归热爱,而不是竞争。”
05 回归核心,打造品牌效应
“再小的个体都有自己的品牌,而一众品牌应该有自己的节日”,这是我们举办首届中国奶粉品牌节的初衷。破除狭义的理解,不止奶粉品牌可以称之为品牌、渠道、门店、乃至小到每个个体都在打造自身的品牌。
在这条打造品牌的漫漫长路上,我们或许会面临新生人口下跌的无奈;会遭受“奶粉不挣钱”的质疑;会经历市场乱象的冲击;会萌生转型或退出的犹豫……首届中国奶粉品牌节横跨两天的会议就是在解决这些实质性的问题。会议上既有各位协会领导方针性的指引,又有来自头部品牌、优质渠道的经验分享,更有一众第三方专家学者对市场现状的洞察。围绕专业化、品牌化两大基本点,真正做到深度赋能母婴行业发展!
“道阻且长,行则将至,行而不辍,未来可期”,奶粉圈&奶粉智库&羊奶粉智库作为奶粉产业发展的见证者、助推者和参与者,我们一众母婴人共同期待母婴行业进入全面品牌化的时代。以品牌的点点之光,筑就行业璀璨星河!