宝宝肠胃不好、爱生病、免疫弱，一直都是宝爸宝妈的心头病!市面上相关产品也层出不穷，让人眼花缭乱，从宣传来看，兼具提升免疫和改善肠胃的“牛脾肽”当属其中的热门营养。不过牛脾肽真的有这些作用吗?是不是智商税?宝爸宝妈们可谓有诸多疑问。今天，粉哥就带着大家一起来看看“牛脾肽”。

(小红书上大家关于牛脾肽的疑问)

牛脾肽目前一般认为是采用健康新鲜的黄牛、水牛等脾脏，经过生物酶解，萃取后获得的具有功能片段的小分子肽，含多种氨基酸和活性肽。肽是介于氨基酸与蛋白质之间的物质，由两个及以上的氨基酸组合而成。小分子肽也叫小肽，是由2-4个氨基酸组成的寡肽^[1]。

粉哥对各类官方资料、研究文献进行汇总后发现，牛脾肽主要有3大方面的作用受到大家的关注：

1、提高免疫力

市面上牛脾肽产品宣传的主打功能就是能够提升免疫力。那牛脾肽真的有相关作用吗?

在一篇关于牛脾肽的研究文献中提到，牛脾肽可促进荷瘤小鼠脾脏增生，进一步激活免疫系统，促进机体的免疫功能的恢复，激发体内的免疫活性细胞，其中包括T淋巴细胞和B淋巴细胞^[2]。从文献中可以知道牛脾肽确实对提升机体免疫力有作用，但该实验的研究处在动物实验阶段，还未有人体实验。

(相关文献描述)

2、调理脾胃

调理脾胃也是牛脾肽的核心宣传点，从这一点来看，一是聚焦于牛脾本身，中医大辞典中关于牛脾的相关注解提到，牛脾本身对改善消化不良、脾胃不好有帮助，健脾开胃。二是相关资料显示，牛脾肽中所含有的氨基酸比例和种类，使牛脾肽分子具有修复脾胃细胞，调节脾胃功能的活性，从而有达到改善脾胃的效果。

(相关书籍描述)

3、促进消化吸收

在大量查阅文献后粉哥发现这一点主要是从小分子肽的功能上出发的。根据文献，小分子肽能够改变生物膜的通透性，达起到有效吸收营养与排泄毒素的功效^[3]。

(相关文献描述)

除了3大核心作用外，还有产品宣传牛脾肽具备护肝和改善睡眠质量等作用。而这些多是基于牛脾肽所含的丰富氨基酸和小分子活性肽。

进一步来看，基于牛脾肽的作用以及消费者的关注，市面上牛脾肽产品众多，粉哥在研究琳琅满目的牛脾肽产品时发现，消费者在选择时，存在诸多疑惑。

1、牛脾肽、脾氨肽是一样的吗?

在搜索牛脾肽时，往往会出现另一个词“脾氨肽”，大家会疑惑这两个是一个东西吗?从成分来说，牛脾肽是提取的牛脾脏小分子肽，脾氨肽是从动物脾脏提取的多肽和核苷酸混合物，其中动物脾脏就包括牛脾脏、猪脾脏等。

所以，从目前市面上的牛脾肽产品来看，会有3种产品名称类型，“牛脾肽”“脾氨肽牛脾肽”，以及主要成分为牛脾肽的“脾氨肽”。很多时候，大家并没有将牛脾肽和脾氨肽做太多区分。但如果大家选择的是脾氨肽，可以进一步去看其核心成分是牛脾肽，还是猪脾肽。

2、药品级和食品级别的牛脾肽产品?

值得注意的是，牛脾肽产品有药品级的和食品级的，在此粉哥特别提醒对于药品级的，一定要在专业医生的建议下选择和补充。而目前，市面上大多牛脾肽产品为食品级，包括保健食品、营养饮品等。

3、牛脾肽产品是保健食品吗?

很多消费者问牛脾肽产品是保健食品吗?在这里粉哥特别提醒，不一定是。通过对市面上众多牛脾肽产品研究，很多牛脾肽产品为营养饮料(非保健品)，执行的多是饮料标准，也有的执行的是固体饮料标准、植物饮料标准、运动营养食品标准等;有的是凝胶糖果，执行的是凝胶糖果标准;也有添加了牛脾肽的奶粉，执行的是乳粉标准。所以，一方面大家在选择牛脾肽产品时要注意产品类型，另一方面大家一定要理性看待市面上牛脾肽产品的功能作用。

4、多大的孩子可以吃牛脾肽产品?

关于多大的孩子可以吃牛脾肽，目前市面上大部分的牛脾肽产品建议使用人群是3岁以上，具体年龄段不等，也有产品标注6个月以上或者1岁以上就可以食用。家长可在医生等专业人士的建议下选择。

5、吃多少、吃多久有用?

关于这两个问题，目前也还没有相关的官方标准。一是市面上牛脾肽产品中牛脾肽的含量各不相同，比如就以部分牛脾肽饮品来看，有的牛脾肽含量高达1200mg/10ml，有的为100mg/10ml，含量差别极大，而过低了可能没效果，过高了也可能增加脾胃负担。二是在食用周期上，不同产品的建议也不同，有的建议持续补充，有的以1个月为周期，可根据实际情况、依专业人士建议而定，而对于药品级的牛脾肽一定要遵从医嘱。

所以，大家在选择相关产品的时候，可关注牛脾肽的含量，以及选择品牌实力较强、经过检测和认证的产品，这样无疑更有保障。目前很多知名药企和营养品品牌等都推出了相应的牛脾肽产品。

6、吃了有没有副作用?

关于牛脾肽的副作用，尚无过多研究和考证。对于药品级的牛脾肽，目前在临床上牛脾肽主要的副作用是过敏，因为其含有多种多肽，这些成分对于大多数人是安全的，但对于一些过敏体质的人来说，就可能成为潜在致敏原。而对于食品级别的牛脾肽产品来看，除了牛脾肽，很多还会添加其他营养成分，所以大家在选择时可进一步关注是否存在引起过敏或者副作用的成分。

总之，牛脾肽的确有其作用，但目前市面上牛脾肽产品参差不齐，市场还在规范化发展阶段，很多研究尚待深入。对于免疫弱、脾胃差的宝宝，如果家长真的想给宝宝补充牛脾肽，可在正规渠道，以及专业人士的建议下选择和补充。

所以，牛脾肽是否是智商税，主要还要看是否选对了!

同时，粉哥提醒大家，宝宝脾胃调理与免疫力提升是一个长期的过程，大家一定要在平时生活中给宝宝养成好的饮食习惯，均衡营养，为宝宝成长打下一个好基础!想了解更多营养素和奶粉相关知识，可以上奶粉智库网进行查询，也可以留言咨询!比奶粉，上奶粉智库!

参考文献：

[1] 张传好,郭杰夫,李海涛,等.小分子肽的研究进展及应用情况[J].化学试剂,2015,37(08):707-710.

[2]闫美荣,王朝阳,苏依拉其木格,等.牛脾肽对荷肝癌小鼠肿瘤生长抑制作用[J].内蒙古医学院学报,2010,32(02):191-195.

[3] 张传好,郭杰夫,李海涛,等.小分子肽的研究进展及应用情况[J].化学试剂,2015,37(08):707-710.

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文章编辑 | 奶粉智库