钙铁锌、钙镁锌很火!选哪个?孩子长得慢、偏食、精神不好、爱哭…建议这样选

作者:奶粉智库
2025-02-28

长不高、矮小、出牙慢、爱抽筋、睡不好、学习吃力……当宝宝出现钙、锌、铁、镁等矿物质缺乏信号时,宝爸宝妈们非常着急,就怕宝宝发育出现问题!



针对宝爸宝妈们的焦虑和宝宝的需求,目前,市面上出现了多种复合补钙产品,比如“钙铁锌”、“钙镁锌”。对此,不少宝爸宝妈都陷入了选择困难症:“选钙铁锌还是选钙镁锌呢?两种产品的区别是什么?”钙、锌、铁、镁都是人体必需的4种矿物质,各自具有不同的生理功能,对于宝宝和儿童来说,缺乏危害都很大!



本月聚焦“生命必需元素,维生素+矿物质”的重点科普,这一期我们就来看看“钙铁锌vs钙镁锌”——这两种产品有哪些差别?钙铁锌和钙镁锌分别适合怎样的宝宝呢?别着急,粉哥下面就给大家好好分析分析~


钙铁锌or钙镁锌

宝宝普遍缺的是什么?


钙、锌、铁、镁是现在市面上非常热门的营养补充剂,为什么备受宝爸宝妈们关注呢?为了进一步探究原因,粉哥去翻阅了大量相关文献,发现不少宝宝都存在多种矿物质缺乏情况!


例如,有学者调查了某地3308名0-3岁宝宝的矿物质缺乏情况,发现0-1岁组中钙缺乏最高(63.11%),其次为铁缺乏(25.3%)、锌缺乏(9.70%)、镁缺乏(0.80%)。1-3岁组中,微量元素缺乏依次为钙(48.00%)、锌(33.50%)、铁(13.50%)、镁(1.50%)[1]。因此相对而言,钙缺乏更为显著,镁缺乏较不明显。


也有学者对某地5833名0-6岁儿童进行调查,发现该地区0-6岁儿童钙、镁、锌、铁的缺乏率分别为16.96%、1.92%、47.57%、43.56%[2]


图源文献[2]


还有学者对某地2318名0-6岁儿童调查发现,不同年龄段的孩子都存在不同程度的矿物质缺乏,其中4-5岁的孩子钙离子缺乏率最高,约占该年龄段的39.85%。总体来看,这些0-6岁儿童最缺乏的仍然是钙(缺乏率30.41%),镁和锌的缺乏率则相对较低[3]


图源文献[3]


另外,还有学者对7038名0-12岁儿童的全血检测进行分析,发现钙的缺乏率最高,达到了35.88%,铁、锌、镁的缺乏率分别为24.27%、17.01%、0.16%[4]


图源文献[4],Ca为钙、Fe为铁、Zn为锌、Mg为镁、Cu为铜


从上述研究可以看出,宝宝和儿童在不同年龄阶段都或多或少存在矿物质缺乏的问题,其中钙的缺乏相对较为普遍,铁和锌也有不同程度的缺乏,而镁缺乏相对不明显。所以,单纯从上述研究来看,可能更推荐大家选择“钙铁锌”。


不过,粉哥要特别提醒大家,这些研究存在地域局限性,且检测方法也会影响结果解读,所以这些调查结果只能作为参考,并不能代表你家孩子的矿物质缺乏情况。在实际选择时,还是要根据孩子的身体缺乏情况来决定。


钙铁锌vs钙镁锌

根据身体需求进行选择


“钙铁锌”和“钙镁锌”选哪一种合适呢?在选之前,我们得先搞清楚钙、锌、铁、镁这4位人体必需的“大将”有什么生理作用,缺乏会导致什么危害,才能更好地选择哦~


首先,我们先来看看两种营养品共同有的“钙”和“锌”的作用:


钙:骨骼发育基石、神经系统调节


钙是人体必需的常量元素之一,人体99%的钙都储存于骨骼和牙齿当中,尤其是对于正处在快速生长发育阶段的儿童来说,钙需求也很大[4]。所以如果儿童缺钙,不仅影响正常的长高,造成营养性佝偻病的发生,也会影响骨健康牙齿健康


除此以外,人体还有极少量钙存在于血液和细胞中,这些离子钙广泛参与人体多项生理功能,尤其是对于维持心脏、肌肉、神经系统正常的兴奋性等发挥着至关重要的作用[5]


锌:维持正常生长、智力发育和免疫调节


锌是人体必需的微量元素之一,参与人体多种酶和蛋白质的合成,发挥着维持人体正常生长、认知行为、创伤愈合、味觉和免疫调节等作用[6]。对于儿童来说,缺锌易导致生长迟缓、智力低下、头发干枯、偏食厌食、腹泻、创伤难愈合等,进而影响儿童的身体健康和身心发育[6、7]


接下来,我们再来看看两种营养品的核心差异——“铁”和“镁”的作用:


铁:造血核心元素、参与维持正常免疫


铁是人体含量最多且必需的一种微量元素,是血液的主要成分,对于维持人体正常的造血功能、参与氧的运输、参与维持正常的免疫功能等发挥着重要作用[8]。尤其需要注意的是,2岁以下婴幼儿缺铁会对神经发育造成不可逆的损伤,儿童缺铁性贫血也会导致疲劳乏力、学习能力下降、心悸、免疫功能下降[6]


镁:防止钙沉淀,缓解肌肉痉挛


镁是人体必需的常量元素之一,也是人体新陈代谢及骨组织中的必需元素,具有一系列的生理功能,包括参与人体300多种酶促反应;通过抑制钾、钙离子通道,防止钙沉淀在组织和血管壁中,从而防止产生肾结石、胆结石;调控睡眠;维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性[6、9]。研究发现,镁缺乏可导致低钙血症,影响钙和骨骼代谢[6],所以对于儿童来说,镁缺乏也会导致骨骼发育不良、神经异常兴奋、睡眠障碍、学习注意力不集中[10]


所以,就像粉哥开头强调的一样,钙、锌、铁、镁都是人体必需的4种矿物质,在孩子成长过程中执行着不可替代的“任务”,不可或缺!所以无论是钙镁锌还是钙铁锌,宝爸宝妈们都要根据孩子的实际情况来挑选营养品哦~


比如,如果孩子出现长不高、出牙慢、牙齿缺损、神经兴奋、“O”形腿或“X”形腿等缺乏钙的表现,以及爱啃咬玩具、挑食、偏食、头发枯黄、皮炎等缺锌的表现,并且还存在面色惨白、容易疲劳、容易累、学习能力差等缺铁性贫血的表现,宝爸宝妈们则可以优先考虑钙铁锌营养品。


如果孩子存在夜间惊醒、肌肉抽动、骨骼发育迟缓、情绪烦躁或注意力难以集中等缺镁的表现,并且还缺钙和锌,那就优先考虑钙镁锌营养品。


钙铁锌or钙镁锌

这样选才可靠


所以在清楚该给孩子选钙镁锌还是钙铁锌之后,我们就可以挑选合适的营养品了。怎么选不踩雷呢?粉哥为大家总结了一套3维选择法,无论是钙镁锌还是钙铁锌,都可以按照这3个维度来挑选。


维度1:看成分类型


其实和选单纯的补钙营养品一样,选择复合补钙营养品也需要考虑钙的吸收,所以我们就需要看复合补钙营养品采用的什么类型的钙。对于婴幼儿来说优选柠檬酸钙等有机钙,儿童可选乳钙、有机钙或钙含量比较高的碳酸钙。



对于其他成分,也尽量选择吸收率高一点的~比如,对于铁,可以尽量选择血红素铁、乳酸亚铁、柠檬酸铁铵等有机铁,或是氨基酸络合铁等新型铁。



再比如锌,也可以选择葡萄糖酸锌、柠檬酸锌等有机酸锌,或是酵母锌、氨基酸螯合锌等。



维度2:看含量配比


营养素的含量是衡量复合补钙营养品补充效果的关键指标,大家可以查看营养品的营养成分表,进一步确认相关含量是否满足需求~


粉哥也将《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》关于钙、铁、锌、镁的要求整理出来了,大家可以对照着看看所选产品的含量。注意日常膳食中也会含有部分钙、铁、锌、镁等矿物质,所以要警惕过量补充哦~



维度3:看剂型适配


粉哥研究发现,钙镁锌和钙铁锌两种复合营养品在市面上主要有滴剂、条包、胶囊类剂型的液体状产品,以及片剂(吞服)、咀嚼片、颗粒剂、凝胶糖果型产品。对于婴幼儿来说,应选择容易吞服的滴剂、条包、胶囊类(可以剪开)剂型的液体状产品;对于儿童来说,选择范围更广,可以根据孩子的喜好来选择。


最后粉哥再提醒一下,有的营养品为了调整产品的口感,可能会加入食用香精、糖精、食用色精等“三精”添加剂,对于孩子尤其是婴幼儿来说,这些添加剂比较敏感,长期食用或频繁食用,可能会引起不少副作用[11],宝爸宝妈们最好谨慎选择哦~



好啦,今天的内容就到这里了!奶粉智库自2025年1月起就推出了#营养月·越营养的营养专题内容,比如低GI奶粉、高钙奶粉、羊奶粉等中老年奶粉内容,或是维生素D、钙、铁、锌等维生素矿物质深度科普内容,大家可以通过订阅奶粉智库公众号主页的#营养月·越营养,及时查收相应推送,或是在专题内容中找到往期精彩内容哦~


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注释:

[1].刘在利,赵晓霞.0~3岁婴幼儿微量元素检测结果及干预效果分析[J].中医儿科杂志,2016,12(3):62-64

[2].何长华,曹继琼,姜道钱.5833例0~6岁儿童微量元素检测结果分析[J].检验医学与临床,2015,12(4):510-512514

[3].赵志英,刘鑫,吕小静,刘延伟,陈丽雯.0~6岁儿童全血微量元素含量回顾性分析[J].河北医药,2019,41(12):1903-1906

[4].李慧娟,樊路娟.郑州航空港区7038例婴幼儿全血微量元素检测结果分析[J].中国卫生检验杂志,2020,30(14):1777-1780.

[5].秦锐.中国儿童钙营养专家共识(2019年版)[J].中国妇幼健康研究,2019,30(3):262-269

[6].中国营养学会:《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》

[7].殷月琴.缺锌与儿童疾病相关性研究进展[J].河西学院学报,2022,38(2):59-62.

[8].杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书(第2版)[M].人民卫生出版社,2020.

[9].文许萌丹,瞿义生,张明,等.镁的生理功能、安全性及应用研究进展[J].中国食品,2023(24):90-95.

[10].孟庆涛,韩延东,张逸馨,侯冬岩,李铁纯.镁元素与学龄前儿童健康[J].鞍山师范学院学报,2012,14(6):30-33

[11].沈国芬.如何正确理解儿童食品的保健效果[C]//中国食品科学技术学会儿童食品专业学会第十届学术年会论文集.2007:195-196.


文章编辑 | 赖珮如

来自:奶粉智库
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