作为重要的脑力营养，DHA受到家长的关注，对于DHA的补充，很多家长充满疑惑：

DHA究竟需不需要补?

从什么时候开始补?

补到几岁?

怎么补?

和哪些一起补更好?

产品怎么选?

奶粉中已经有DHA了，还需要额外补吗?

等等……

基于家长对孩子大脑发育的关注以及在DHA补充上的种种困惑，4月，奶粉智库特别联合专业营养品品牌童年故事开启“DHA脑力觉醒计划”，解锁智慧密码，科学助力大脑发育，帮助家长养成聪明娃~

整个4月，奶粉智库将联合童年故事通过系列DHA科普内容，切实帮助大家解决在DHA补充和产品选择上的疑问。如果大家有相关疑问，欢迎留言或私信，我们将为大家做专业解答~

作为人体必须的ω-3不饱和脂肪酸之一，DHA在人体健康中发挥着积极作用，尤其是在大脑发育、改善视力、预防心血管疾病等^[1]方面。而关于“DHA从什么时候开始补?补到多少岁?”一直是大家关注的核心问题。其实，DHA的补充涉及到从0-100岁的每个阶段，只是每个阶段DHA的作用有所不同，聚焦DHA在脑力方面的重要作用，4月奶粉智库&童年故事“DHA脑力觉醒计划”将和大家一同开启“5重脑力觉醒”，揭秘DHA在不同阶段的重要性和补充方式。

第一重脑力觉醒：孕期脑力觉醒√

在孕期阶段，胎儿的大脑发育经历了从基础结构构建到复杂功能形成的全过程。而DHA是整个神经系统最丰富的ω-3不饱和脂肪酸，约占人类额叶皮质中所有脂肪酸的15%，对于胎儿大脑的结构发育至关重要^[2]。并且，DHA是神经元再生和突触形成的关键营养物质^[3]。在大脑中，DHA被结合到神经细胞膜磷脂中，从而影响其代谢。

FAO专家委员会指出，尽管DHA属非必需脂肪酸，可由α-亚麻酸合成，但因其转化率低且对胎婴儿脑发育和视网膜发育至关重要，因此对于孕期和哺乳期妇女而言，DHA亦可视为条件“必需氨基酸”^[4]。

世界卫生组织建议，孕期、哺乳期妇女每天摄入DHA不少于300mg。中国营养学会建议，孕妇和哺乳期妇女每日DHA的摄入量应不少于200mg。所以，注意孕期DHA补充很关键，开启第一重脑力觉醒，让宝宝脑力“营”在起跑线。

第二重脑力觉醒：0-3岁脑力觉醒√

据美国儿童大脑发展研究院(CDBI)对孩子的大脑发育进行观察研究发现，孩子的大脑发育高峰期一生有3次，分别是0-3岁、3-6岁、8-10岁。其中，0-3岁是最关键的黄金时期，这一阶段，大脑基本功能进一步发育，大脑感知和认知功能快速发展，是神经元构建的关键时期，也是大脑发育最快的阶段。3岁时，机体的脑重量就会达到成人脑重的85%^[5]。

(杰西·勒罗伊·科内拉：《新生儿大脑皮层的发育》)

而DHA通过改善海马体、前额皮质和下丘脑区域结构域中的膜流动性来稳定学习和记忆识别过程所需的神经发育回路网络，从而促进神经发生^[6]。有相关研究表明，给足月新生儿在出生后一周至12个月之间每天补充250mgDHA，结果显示，DHA在新生儿红细胞磷脂中的沉积显著增加，新生儿的语言和沟通技能也显著提高^[7]。

中国营养学会建议，0-3岁的宝宝每日DHA适宜摄入量为100mg。DNA(基因序列)无法改变，但DHA可以改变。注意0-3岁DHA补充，开启孩子第二重脑力觉醒。

第三重脑力觉醒：3岁以上(学龄前及学龄阶段)脑力觉醒√

学龄期儿童和青少年是形成学习和记忆的关键时期，DHA可以促进神经元的发育，如树突棘密度、突触可塑性和神经元的髓鞘形成^[8]。因此，补充DHA对其记忆力和学习均有帮助。并且，DHA对学龄期儿童和青少年的情绪调节有一定作用，有研究表明它可以有效地帮助缓解期末考试中的压力。因此，DHA可以作为一种有效的抗压剂，来帮助缓解压力带来的不良影响^[9]。

所以，基于DHA在帮助大脑发育、促进智力发展、助力视力发育等方面的作用，世界卫生组织(WHO)与联合国粮食及农业组织(FAO)，都建议DHA可以补到10岁，欧洲食品安全局(EFSA)则建议可补充到18岁。此外，还有研究发现，多动症孩子体内的DHA/ARA水平也低于正常儿童，因此DHA对于孩子缓解注意力不集中、易怒暴躁等可能也存在一定的作用^[10]。

孩子学习关键期，强化DHA补充，开启第三重脑力觉醒，助力孩子学习无忧。

第四重脑力觉醒：成人(尤其是脑力工作者)脑力觉醒√

相比于处于大脑发育阶段的孩子，成人补充DHA的必要性并不是特别强，但我们不时也会收到大家这样的疑问：“成人需要吃DHA不，感觉自己记忆力有点下降，DHA对于成人有作用吗?”

其实，早在2013年，新西兰梅西大学的研究人员就发布过一个报道，一定程度上呈现了DHA对成人认知功能的促进作用。研究对一群18~45岁健康成年人分组，试验组每天给予DHA1.16g，6个月后应用计算机技术测试智能表现，结果表明：服用DHA的女性，其情景记忆能力明显进步，而服用DHA的男性，其工作能力可以提升20%^[11]。

DHA在成年及老年人的记忆和认知的维持中发挥重要作用^[12]。所以，如果是大量脑力工作者，以及感觉自己记忆力变差了，也是可以补充DHA的。上班用脑期，可以补充DHA，开启第四重脑力觉醒。

第五重脑力觉醒：中老年脑力觉醒√

大脑中DHA的含量会随着年龄的增长出现逐渐下降的趋势，这也是引起老年人记忆和认知障碍的原因之一。研究表明，DHA可通过抗氧化、改变神经递质的结构以及减轻神经炎症等方面，保护神经系统的正常功能^[13]。并且，有研究表明，DHA的摄入可以明显降低阿尔兹海默症(也被称为“老年痴呆症”)的患病风险^[14]。这是由于当DHA被摄入到人体内时，阿尔兹海默症患者的大脑灰质中DHA的含量会更高，它能够弥补人体内皮层细胞膜的流动性，促使认知功能更加稳定^[15]。

并且，除了脑力维度的助力，于中老年人群而言，DHA作为ω-3不饱和脂肪酸在调节人体内血脂的正常代谢、降低血压、保护心脑血管健康方面的作用也是非常关键的。

总之，DHA在各个年龄阶段都发挥着重要作用，脑力觉醒维度各有不同，更懂DHA，更懂大脑，4月奶粉智库&童年故事“DHA脑力觉醒计划”将和大家一起开启“5重脑力觉醒”，解锁智慧密码，助力聪明大脑~专业内容，敬请关注!如果大家有DHA相关疑问，欢迎留言或私信，我们将为大家答疑解惑~

注释：

[1]张秋芳，王姿颐，沈晓芳.DHA营养强化鸡蛋研究进展[J].中国油脂，2023，48(1)：98 - 103.

[2]BASAK S, MALLICK R, DUTTAROY A K. Maternal docosahexaenoic acid status during pregnancy and its impact on infant neurodevelopment [ J/OL]. Nutrients，2020，12(12):3615[2023-03-29].https://doi.org/10.3390/nu12123615.

[3]CAMPOY C,ESCOLANO-MARGARIT M V，ANJOST,et al. 0mega 3 fatty acids on child growth, visualacuity and neurodevelopment[」]. Br J Nutr, 2012, 107(Suppl 2):S85-S106.

[4]FAO.Fats and fatty acids in human nutrition-Report of an expert consultation.FAO,2010:12-65.

[5]姜萱.人乳DHA型甘油三酯的特征分析、吸收评价及其替代脂合成[D].江南大学,2022.DOI:10.27169/d.cnki.gwqgu.2022.000769.

[6]KAWAKITA E,HASHIMOTO M,SHIDO O. Docosahexaenoic acid promotes neurogenesis in vitro and in vivo [J].Neuroscience,2006,139(3):991-997.

[7]AUESTAD N,SCOTT DT,JANOWSKY JS, et al.Visual,cognitive,and language assessments at 39 months:A follow-up study of children fed formulascontaining long- chain polyunsaturated fatty acids to 1 year of age[J]. Pediatrics, 2003,112(3 Pt1):e177 -e183.

[8]别娜娜.二十二碳六烯酸的神经保护作用及其机理研究[D]. 天津科技大学, 2022.

[9]肖敏.高产DHA藻种筛选及相关产品对阿尔茨海默病预防作用的研究[D]. 华中农业大学, 2023.

[10]顾景范，杜寿芬，郭长江，现代临床营养学[M].北京：科学出版社，2009.56-57.

[11]WELMA S,CATHRYN A C, JOHN P, et al. DHA supplementation im-proved both memory and reaction time in healthy young adults : a randomized controlled trial . Am J Clin Nutr,2013.

[12]郭晋红,松伟,段昊,等. DHA藻油的健康功效及其在保健食品中的应用 [J/OL]. 食品工业科技, 1-17[2025-03-26].

[13]WANG C, WANG D, XU J, et al. DHA enriched phospholipids with different polar groups (PC and PS) had different improvements on MPTP-induced mice with Parkinson’s disease [J]. Journal of Functional Foods, 2018, 45: 417-426.

[14] Xu ZJ, Li Q, Ding L, Shi HH, Xue CH, Mao XZ, Wang YM, Zhang TT. Acomparative study of the effects of phosphatidylserine rich in DHA and EPA on Abeta-induced Alzheimer's disease using cell models. Food Funct, 2021, 12: 4411-4423.

[15] 肖敏.高产DHA藻种筛选及相关产品对阿尔茨海默病预防作用的研究[D]. 华中农业大学, 2023.

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文章编辑 | 李妍玲