奶粉智库网讯，由于饲养成本上升，美国的奶牛数量正在以十多年来前所未有的速度下降。

StoneX Group乳制品市场洞察主管Nate Donnay表示，喂养奶牛的成本一直在飙升，这迫使奶农削减牛群。据了解，芝加哥玉米期货较上年同期上涨29%，并在五月份触及八年高点。

6月至9月期间，美国牛群数合计减少了8.5万头奶牛，这是自2009年以来最大的四个月降幅。当前牛奶产量低于预期，9月份仅较上年同期增长0.2%，远远低于StoneX预测的1.3%。

因此，牛奶产量下降可能意味着奶制品价格会上升，并加剧已经冲击了美国的食品通胀。

Donnay在一份报告中表示：“我们从未见过如此大幅度的跌幅，而之前的利润率也没有出现如此严重的下滑。”

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此外，《乳制品市场分析师》编辑Matt Gould也指出，受看多市场的生产报告推动，美国乳制品的价格近期一直在攀升。同时，全球牛奶供应紧张，尤其是黄油供应有限。