夏天冲奶粉用40℃还是45℃?我们做了个实验……

作者:母婴评测中心
2024-06-18

此前,我们发布了《冬天不能用45度水冲奶粉?我们做了个实验...》的内容,受到很多宝爸宝妈的关注。如今正值炎热的夏天,有许多用户询问,夏季该用多少度的水冲奶粉?宝宝入口的奶液温度多高合适等相关问题。对此,奶粉智库特别做了个实验来探究夏季冲奶温度相关问题,一起来看看吧!


△实验样品(随机挑选1款3段幼儿配方奶粉)

△实验工具(玻璃奶瓶、量杯、温度计、室内温度计、计时器等)


实验说明:

本次实验由奶粉智库母婴评测中心进行,主要通过冲调1款幼儿配方奶粉(实验样品的罐体建议冲调温度为50℃以下),探究夏季气温下使用40℃、45℃、50℃左右的水冲调奶粉,冲好之后奶液温度是多少?要等待多久才能自然降到宝宝的适宜入口温度?实验仅对本次样品负责,供大家参考。


40℃、45℃、50℃水冲奶

冲好之后奶液温度是多少?


为探究夏季气温对奶液温度的影响,奶粉智库母婴评测中心选择在温度为28℃左右(考虑夏季炎热会有开空调的情况)的室内,使用随机选择的奶粉样品,根据其官方建议冲调温度50℃以下,分别采用40℃、45℃、50℃左右的水温进行奶粉冲调,通过模拟宝妈冲奶全过程,探究不同水温冲调完成后的奶液温度是多少?


实验1:40℃左右的240ml水冲奶,经过放8勺奶粉、轻摇玻璃奶瓶15秒助溶后,记录温度变化情况,结果如下:


(图左为冲奶前水温 图右为冲奶后水温)


从记录结果来看,用40℃的水冲奶,将水倒入奶瓶、放奶粉加摇匀用时平均为3分30秒,冲调完成后奶液温度平均为38.3℃,平均下降了1.6℃。


实验2:45℃左右的240ml水冲奶,经过放8勺奶粉、轻摇玻璃奶瓶15秒助溶后,记录温度变化情况,结果如下:


(图左为冲奶前水温 图右为冲奶后水温)



从记录结果来看,用45℃的水冲奶,将水倒入奶瓶、放奶粉加摇匀用时平均为3分29秒,冲调完成后奶液温度平均为42.4℃,平均下降了2.6℃。


实验3:50℃左右的240ml水冲奶,经过放8勺奶粉、轻摇玻璃奶瓶15秒助溶后,记录温度变化情况,结果如下:


(图左为冲奶前水温 图右为冲奶后水温)


从记录结果来看,用50℃的水冲奶,将水倒入奶瓶、放奶粉加摇匀用时平均为3分31秒,冲调完成后奶液温度平均为46.4℃,平均下降了3.6℃。


从以上实验结果可以看到,40℃、45℃、50℃左右的水温,在经过完整的冲调后都有一定的下降,整体温度下降值在1℃-4℃之间,且初始温度越低,温度下降越少;初始温度越高,温度下降越多。


冲调完成后

降至适口温度需要多久?


因为母乳的温度在37℃左右,所以通常情况下,宝宝在喝奶粉时奶液的适口温度也为37℃-40℃左右。在温度较高的夏季,如果奶液温度偏高,可能会引起宝宝黏膜损伤,影响宝宝的食欲,从而产生厌奶情绪,因此合适的奶液温度对于宝宝健康也十分重要。


可以看到,用40℃水温冲调奶粉后奶液平均温度为38℃左右,已达到适口温度,冲调完成后宝宝就可以直接喝了;但45℃、50℃水冲奶后还未达适口温度,宝宝直接喝可能过烫。为探究45℃、50℃水还需要多长时间才能自然下降至适口温度37℃-40℃,我们也进行了相应的时间统计。


实验1:45℃的水冲奶完成后,记录敞开奶瓶后奶液温度自然降低至40℃、37℃所需时间,结果如下:


从记录结果来看,用45℃的水冲奶完成后平均水温为42.4℃,等待其自然降低至40℃,平均下降2.4℃,所用时间平均为7分钟05秒;等待其自然降低至37℃,平均下降5.4℃,所用时间平均为17分钟50秒。


实验2:50℃的水冲奶完成后,记录敞开奶瓶后奶液温度自然降低至40℃、37℃所需时间,结果如下:


从记录结果来看,用50℃的水冲奶完成后平均水温为46.4℃,等待其自然降低至40℃,平均下降6.4℃,所用时间平均为14分钟33秒;等待其自然降低至37℃,平均下降9.4℃,所用时间平均为24分钟33秒。


从本次实验结果来看,45℃、50℃左右的水冲奶完成后,自然降至40℃大概需要下降2-7℃,所需时间在6-15分钟左右;降至37℃大概需要下降5-10℃,所需时间在17-26分钟左右。且所需时间随下降温度数值高低而不同,所需要下降的温度越多,所用的时间也就越长;初始温度越低,温度下降也越快。


夏季冲奶这样做

宝宝喝奶更安心!


需要注意的是,此次实验的结果仅代表此款样品在此次冲调时的表现,结果具有一定的局限性。如果部分家庭在夏季冲调奶粉时,出现水温下降更多/更少的情况都很正常,这与地区气温、室内气温等各个要素相关,所以本次实验结果仅供大家参考。


综合来看,使用40℃正常冲奶完成后的温度最接近适口温度37-40℃,而使用45℃和50℃冲调后的奶液温度,距适口温度仍旧有一定差距,自然降低至37℃甚至需要约半个小时,也就对部分使用的奶粉冲调温度在40℃以上的家庭提出了不小的挑战,毕竟对于一些喜爱准时喝奶的宝宝来说,等不了这么久就会嗷嗷哭闹了。


因此,我们统计了部分新国标奶粉的建议冲奶水温,发现大部分奶粉的冲调水温都在40-60℃之间。其中,45℃左右的冲调温度最多、50℃左右的冲调温度第二;并且,部分产品的建议冲调温度是在某一区间内,如40-50℃,还有一部分产品是某一确定温度,如45℃左右,但基本都在40-60℃范围内。


既然不同的奶粉有不同的建议冲调温度,有的还是数值区间内任选一个温度冲调,那在夏季,究竟应该使用什么温度冲调更好呢?我们建议宝妈们在夏季冲奶时,首先需确定奶粉罐体的建议冲调温度是多少,然后依据不同的建议水温,可采用以下两个方式进行温度选择:


①适当调低温度:如果建议温度为确定的温度值左右或以下时,则往下调整3-5℃进行冲调,如建议温度为45℃左右,可使用40-42℃的水冲调,以减少冷却时间。


②选用最低建议温度:如果建议温度为某一温度区间,则可以选择较低值作为夏天冲调奶液的温度,如建议温度为40-45℃,可使用最低值40℃的水冲调。


当然,即便降低了冲调水温,也可能出现冲调完成后温度未降低至适口温度37-40℃,那我们还可以采用以下方式来帮助宝宝及时喝到奶粉:


①提前泡好奶粉:首先就是提前泡好奶粉,再等待其自然散热至适口温度,但需要注意是,冲泡好的奶液,在常温存放不要超过1小时,以免滋生细菌还要及时拧紧奶瓶。


②使用凉水冰奶瓶:其次,宝妈们还可以把奶瓶放到水龙头下,开凉水冲洗降温;或把奶瓶浸泡在凉水中降温,直到温度合适。


当进行了一系列降温操作后,有经验的宝妈可以将冲泡好的奶粉,倾倒少量液体到自己的手背或者是手腕内侧的部位,通过感知奶液温度来判断是否适合宝宝饮用了。对冲调经验不足的宝妈来说,则可以使用温度计来精准测量奶液温度。


看!夏季冲奶是不是也很简单呢?看完今天的实验内容,大家都清楚夏季使用什么温度冲调了吗?如果大家还想看其它实验内容,也可以留言告诉我们哦~比奶粉,上奶粉智库!

来自:奶粉智库
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