孕妈妈在怀孕期间比往常更需要进行营养素补充，“一人吃，两人补”孕期是胎儿生长发育的关键时期，孕妇也需要更多的营养来维持自身和胎儿的生命需求。因此，准爸妈们对营养保健品的关注度也很高，那哪些营养成分是准妈妈在孕期需要重点关注和补充的呢?艾瑞咨询《2024年中国母婴亲子人群营销趋势洞察报告》显示，孕期家庭营养保健品成分摄入以钙、维生素和叶酸为主，其次是铁和DHA/EPA鱼油。
为什么这些营养如此受关注?为什么它们被准妈妈们需要?今天跟着粉哥一起来看看~
为什么孕期需要补充钙?
为什么调研范围内64.1%的孕期妈妈都选择补充钙?如果妈妈在妊娠期钙摄入不足，宝宝可能出现骨骼发育不良或其他健康问题。可以说，孕妈妈在孕期维持适当的钙水平对自身和宝宝全身健康都至关重要[1]。孕妈妈对钙的补充主要基于以下几点原因：
① 维持孕妈和宝宝骨骼及牙齿健康：在怀孕期间，宝宝的骨骼和牙齿发育尤为迅速，对钙的需求也随之增加，因此，妈妈需要增加对钙的摄入和储备，确保宝宝和妈妈的骨骼健康。
② 维持孕妈日常生理功能：随着宝宝的成长和发育，妈妈需要更多的钙来支持日常生理功能，如神经传导和肌肉收缩[2]。
③ 降低孕妈高血压及子痫前期风险：一些研究表明，补充钙可以显著减少孕期高血压的风险[2]以及降低子痫前期的风险[3, 4]。
那么在孕期该如何科学补钙呢?
根据2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妈的钙推荐摄入量为800mg/天。孕妈可以多吃些牛奶、孕妇奶粉、酸奶等乳制品，或豆腐、鸡蛋、鸭蛋、鱼类、虾、海带等容易摄取到钙的食物，也可以直接吃些补钙剂。
为什么孕期需要补充维生素?
为什么调研范围内57.8%的孕期妈妈都选择补充维生素?孕妇孕期对维生素的需求主要聚焦在维生素A、D、E的摄入，它们对于孕妈和宝宝的生长发育、物质代谢以及生理功能有着重要的影响。主要表现在以下方面：
① 维生素A：构成视色素的核心成分，具备暗视力调节的效果，孕期缺乏维生素A可能会诱发宝宝视力发育不良[5]。
② 维生素D：构成骨质结构的核心成分，具有促进骨生长的作用，孕期缺乏维生素D可能导致宝宝生长发育受限[6]。
③ 维生素E：具备清除自由基、抗氧化及增强妊娠期免疫力的作用，也可降低孕妈早产及胎盘早剥发生的概率[7]。
除此之外，有研究显示，如果维生素A、D、E水平异常，孕妇妊娠期贫血、子痫前期、妊娠糖尿病、早产及生出低出生体重儿等不良妊娠并发症风险会大大增加[8]。因此，在孕期保障孕妇维生素A、D、E水平处于正常范围对保障母婴健康具有十分重要的意义。
那么在孕期该如何科学补充维生素呢?
根据2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妈妈维生素A、D、E的推荐摄入量分别为660-730μgRAE/天、10μg/天、14mgα-TE/天。
准妈妈可以多吃些甘薯、南瓜、菠菜、芒果等容易摄取到维生素A的食物;动物肝脏、鱼类、鸡蛋等富含维生素D的食物，或者适当晒晒太阳;桑葚、葡萄、核桃仁、花生米等富含维生素E的食物，也可以直接补充维生素制剂。
为什么孕期需要补充叶酸?
为什么调研范围内56.8%的孕期妈妈都选择补充叶酸?孕期建议补充的维生素，除了上述提到的维生素A、D、E之外，叶酸也是其中一员。叶酸属于维生素B9，是一种水溶性维生素，是细胞正常生长和繁殖所必需的物质，孕期积极补充叶酸对孕妇及宝宝具有重要意义。
① 预防宝宝脑神经管畸形：临床上叶酸对脑神经管畸形发生和复发的保护作用已被明确证实[9]。
② 预防孕妈贫血：孕妇需要更多的血液来满足胎儿和自身的需求，而叶酸参与血红蛋白的生成，有助于预防贫血的发生[10]。
③ 降低其他孕妈和宝宝疾病风险：叶酸缺乏会给孕妈和宝宝带来很大伤害，比如习惯性流产、早产、婴儿体重过低、胎儿消化不良及生长迟缓等，而使叶酸水平维持正常则对这些疾病有预防的作用[11]。
那么在孕期该如何科学补充叶酸呢?
根据2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妈叶酸的推荐摄入量为600μgDFE/天。《中国居民膳食指南(2022年版)》表明，富含叶酸的食物有动物肝脏、蛋类、豆类、酵母、绿色蔬菜、水果及坚果类。除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。
为什么孕期需要补充铁?
为什么调研范围内44.9%的孕期妈妈都选择补充铁?孕妈向宝宝输送铁是通过胎盘与脐带单向运输的方式进行。相关研究表示，如果孕妇不能摄取充足的铁元素，可能导致孕期缺铁性贫血的发生率明显提升，对孕妇及胎儿的健康造成了严重的影响与威胁[12]。所以，为了预防宝宝早期贫血，妈妈孕期需要更多的铁，如果孕期妈妈贫血或宝宝没有摄取到足量的铁元素，就会导致宝宝先天铁储备不足，出生后更容易贫血，形成恶性循环。孕期铁储备在持续消耗，所以整个孕期都要重视补铁。
那么在孕期该如何科学补充铁呢?
根据2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妈铁的推荐摄入量范围为18-29mg/天。
《中国居民膳食指南(2022年版)》表明动物血、肝脏及红肉中铁含量丰富，吸收率高，建议孕期每日摄入瘦畜肉50～100g，每周1~2次动物血或肝脏20～50g，可满足机体对铁的需要。若孕妈未发生缺铁性贫血，采用食补即可，除了动物肝脏、动物血，木耳、黑米等植物中的铁元素也可以当作辅助性补充。
为什么孕期需要补充DHA?
为什么调研范围内42.9%的孕期妈妈都选择补充DHA/EPA鱼油?怀孕期间，宝宝从妈妈体内摄取营养，因此孕妈常常会出现DHA储备消耗过度甚至不足的情况，适当补充DHA有助于减少自身疾病的发生，同时也能保证宝宝的健康发育。
① 预防孕妈先兆子痫：根据研究，先兆子痫患者及子代脐带血的DHA浓度均低于正常组[13]。而孕妇补充DHA可降低子痫前期的发生风险，对预防先兆子痫发生有一定的积极作用[14]。
② 降低早产和低出生体重儿风险：胎儿正常发育对其未来健康至关重要。研究者发现母亲和新生儿红细胞DHA、AA浓度与出生体质量呈正相关[15]，同时孕妇补充DHA组较未补充组，早产发生率均更低[16]。
③ 促进宝宝发育：宝宝无法合成足够的DHA，主要依靠妈妈摄入丰富的DHA，然后经由胎盘转运或通过母乳喂养，从而满足宝宝的神经功能、视觉以及免疫系统等方面的生长发育[17]。
那么在孕期该如何科学补充DHA呢?
根据2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妈DHA的推荐摄入量为200mg/天。孕妈可以通过每周吃2-3餐且有1餐以上为富含脂肪的海产鱼、每日1个鸡蛋来加强对DHA的摄入需求。不过需要注意的是，尽量避免煎炸等烹饪方式，可以更好保留DHA，如果因为孕吐严重、不喜欢吃鱼、虾或没有条件每日摄入足够的鱼类等富含DHA的食物时，则需考虑DHA补充剂。
值得欣慰的是，近年来，越来越多新生代孕妈都在追求高品质生育和精细化育儿，因此很多孕妈或其家庭都开始对孕期营养补充逐渐重视起来了，但是准爸妈们一定要注意参考中国居民膳食指南或医生建议合理补充营养哦~希望在准爸妈的呵护下，每个宝宝都能平安降生，平安长大~
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参考文献：
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文章编辑 | 肖宇
