1、鲜香蔬菜疙瘩汤:8个月+
准备材料: 鲜虾4只,番茄两个,甜玉米粒少许,青菜少许,胡萝卜一小节,淀粉100g
方法:
①番茄头部划十字,焯水后,去皮切碎,备用
②鲜虾去头去皮去虾线,洗净,切小块
③胡萝卜切薄片,青菜切碎,甜玉米粒(要熟的,备用
④面粉中缓缓倒入清水,要一点一点加(别一次倒太多容易都是大疙瘩),一边倒水,一边筷子快速搅拌,让它形成小的面疙瘩
⑤上锅,滴几滴油,先炒胡萝卜片,快熟的时候,加入西红柿碎,炒至出汁,再倒入适量的水,大火烧开,然后倒入疙瘩,迅速搅拌,避免成坨,再依次加入虾仁碎,甜玉米粒,青菜碎,搅拌均匀即可。
2、金鱼小馄饨:9个月+
准备材料: 里脊肉一小块,娃娃菜少许,瑶柱少许,馄饨皮
方法:
①娃娃菜剁碎,瑶柱剁碎,里脊肉切碎
②用辅食机,加水把所有食材打成细腻的肉馅
③小馄饨皮对切成三角形,中间放一点肉馅,把尖角对折过去,再把两边向中间对折,最后再向中间捏紧,就变成可爱的小金鱼了,入锅煮熟即可。
3、宝宝豆腐脑:10个月+
准备材料: 嫩豆腐 一块,番茄半个 ,牛肉半块,西兰花1-2朵,洋葱一片,紫菜一点,淀粉一勺
方法:
①西兰花、胡萝卜切片焯水后,将所有食材切碎
②上锅,滴几滴油,先放入洋葱爆炒出香味,再加入西红柿炒至出汁
③牛肉切碎,我用的牛肉松(如果用牛肉的话,炒到变色就可以),再倒入西兰花与胡萝卜翻炒断生
④全部食材翻炒后,加入半碗清水(嫌太稠可以再加点),然后倒入嫩豆腐搅拌均匀,最后加一勺淀粉进去即可,搅拌均匀即可。