提到对视力发育有帮助的食物，有经验的宝妈可以马上反应过来，胡萝卜！毕竟咱们在婴配粉配料表中，现在是常常可以看见胡萝卜素这么个物质。

而除了胡萝卜，胡萝卜素还主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含胡萝卜素越丰富。

除了胡萝卜素这一物质外，在奶粉成分表上我们能还可以看见维生素A、叶黄素这两种视力相关的配方，而它俩和胡萝卜素之间也是关系“亲近”，β-胡萝卜素是维生素A的前体，叶黄素则是一种类胡萝卜素。

维生素A主要在胡萝卜、蛋类、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶中含量较多。而叶黄素在木瓜、南瓜、柑橘、枸杞、桃子等橙黄色的果蔬中存在较多，但含量最丰富的食材是在绿叶的蔬菜中，如羽衣甘蓝、菠菜、韭菜、小白菜、芹菜叶、香菜等。

当然，维生素A、胡萝卜素、叶黄素三者也只是视力发育与保护的一部分营养物质而已，其他如维生素B，缺少则易导致眼睛畏光、流泪、发痒，容易产生视觉疲劳，影响视力；维生素C则本身就是眼球晶状体的组成部分，重要性可见一斑。

所以，促进视力发育与保护并不是着重补充一种物质便可万事大吉的，保证营养素不会缺失才是“正道”，另外，视力的发育还受到基因影响，自有发育的轨迹，后天长期的对视力的保护，才能让人保持“眼清目明”。