视力与智力
是孩子学习的关键
灵动的眼神、机智的头脑、灵敏的反应速度，宝宝的这些突出表现，都让家人倍感欣慰与骄傲。
那么，在宝宝的成长过程中有哪些帮助其视力与智力发育的好营养呢?
家长们都知道
宝宝的视力发育非常重要
因为眼睛是心灵的窗户，小脑瓜够不够聪明，有时候看眼睛就知道了。
婴幼儿视力尚处于发育阶段，除了遗传因素、户外活动时间、生活环境等因素以外，还容易受到微量元素摄入量的影响[1]。
所以在饮食上，家长们为宝宝挑选含有帮助视力发展的营养元素的配方奶粉，就显得格外重要。
叶黄素
0-3岁是宝宝眼睛发育的高峰期，视网膜中的黄斑区是眼睛中收集信息最丰富最敏感的区域，直至儿童4岁左右才发育完全;而与成人相比，婴幼儿的晶状体相对清澈，无法有效过滤光线，眼睛更容易受损。[2]
研究显示，视网膜的外网状层和脑组织都含有较高的叶黄素[3-5]。
叶黄素在视网膜累积，帮助提高黄斑色素密度，能够为宝宝的眼睛构建起隔绝蓝光的防护盾。[2]
维生素A
合理补充维生素A能够帮助宝宝的视网膜合成视紫质，让宝宝拥有水汪汪的大眼睛，在夜间也亮晶晶的[6]。
牢牢抓住
宝宝大脑发育的黄金期
想要宝宝更好地成长，家长们也不要错过了大脑发育的黄金期。适时、适量地为宝宝补充大脑所需的营养，能够让宝宝更加伶俐惹人爱哟!
胆碱
胆碱是形成乙酰胆碱所必需的物质，乙酰胆碱是一种神经递质，在学习与记忆、空间工作记忆、注意、自发运动和探究行为等认知活动中起重要作用[7]。
宝宝出生后体内足量的胆碱对于大脑的发育至关重要。[7]
牛磺酸
牛磺酸被认为是婴儿生长的必需氨基酸，约占视网膜中氨基酸总量的40%-50%，它作为重要神经递质存在于感光细胞内，参与视网膜细胞的生长发育，对维持正常视网膜功能起到重要作用。[8]
牛磺酸在脑内的含量丰富，分布广泛，显著高于其他脏器，新生儿大脑中牛磺酸的含量可为成年人的3~4倍，并随其生长发育在脑中的含量逐步降低，且体内合成不足，依赖于从膳食中补充摄入。[8]
牛磺酸对婴幼儿神经系统的保护及发育具有重要作用。[9-12]
参考资料：
[1] 但艳萍,王勇.影响婴幼儿视力发育的不良因素调查.中国妇幼保健.2012年第27卷.
[2] 贾宏信,王凤仙.叶黄素、玉米黄质与婴幼儿健康的研究进展.食品工业.2019年第40卷第9期.
[3] PROVIS J M,DIAZ C M,DREHER B. Ontogeny of the primate fovea :A central issue in retinal development[J]. Progress in Neurobiology,1998,54(5):549-580.
[4] VISHWANATHAN R,KUCHAN M J,SEN S,et al. Lutein and preterm infants with decreased concentrations of brain carotenoids[J]. J Pediatr Gastroenrol Nutr,2014.59(5):659-665.
[5] VISHWANATHAN R,KUCHAN M J,JOHNSON E J. Lutein is predominant carotenpid in infant brain[J]. Paper Presented at :16th International Symposium on Carotenoids,2011(1):29.
[6] 张秀玲.维生素A的代谢特征及生理学.畜牧与饲料科学.2015,36(5):46-49.
[7] 鲍雷,蔡夏夏,李勇.胆碱与婴幼儿大脑发育.中国生育健康杂志.2014年第25卷第4期.
[8] 蔡夏夏,鲍雷,李勇.牛磺酸生物学功能及对婴幼儿中枢神经系统发育的影响.中国生育健康杂志.2015年第26卷第1期.
[9] Albrecht J,Schousboe A. Taurine interaction with neurotransmitter receptors in the CNS:an update. Neurochem Res,2005,30:1615-1621.
[10] Haskew-Laytin RE,Rudkouskaya A,Jin Y,et al. Two distinct modes of hypoosmotic medium-induced release of excitatory amino acids and taurine in the rat brain in vivo. PLoS One,2008,3:e3543.
[11] Das J,Ghosh J,Manna P,et al. Taurine suppresses doxorubicintriggered oxidative stress and cardiac apoptosis in rat via upregulation of PI3-K/Akt and ingibition of p53,p38-JNK. Biochem Pharmacol,2022,81:891-909.
[12]Men X,Han S,Gao J,et al. Taurine protects against lung damage following limb ischemia reperfusion in the rat by attenuating endoplasmic reticulum stress-induced apoptosis. Acta Orthop,2010,81:263-267.
