最近收到了许多宝妈的私信或评论,“什么水可以冲奶粉呀?”“矿泉水可不可以冲奶粉呀?”...粉哥今天搜集了7个典型问题,将“冲奶粉可以用什么水”这个问题进行深度剖析,希望对宝妈们有所帮助~
①普通矿泉水?
普通矿泉水究竟能不能用来冲奶粉?我们先来对比普通矿泉水的生产国标和中国卫生监督协会发布的《饮用天然矿泉水(适合婴幼儿)》团体标准。
我们发现,普通矿泉水对婴幼儿而言有风险!原因有2个:
-1-普通矿泉水中的矿物质含量及比例是针对成年人的标准设计的,该标准对婴幼儿来说有点高。
-2-保加利亚儿科专家玛斯拉尔斯卡指出,对于婴幼儿来说,每升水中的矿物质含量不宜超过100mg,其中钠要低于20mg,氟要低于1.5mg,超过这个阈值,就可能对新生儿的肾脏造成威胁。而依据国标生产的矿泉水显然不符合宝宝所能接受的的饮用标准。
因此,大多数普通矿泉水并不适合用来冲泡奶粉。
②婴儿专用水?
对于市售的婴儿专用水,消费者需要获取商品的生产标准,然后去比对上图中《饮用天然矿泉水(适合婴幼儿)》团体标准的系列指标,看看是否符合标准。
如果均符合标准,那么用婴儿专用水冲泡奶粉是没有问题的。
③纯净水?
包装纯净水中矿物质、杂质、细菌的含量极低,水质安全不错。
国标规定婴幼儿配方奶粉中有含量要求的矿物质为钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、碘、氯、硒,而人体必需的矿物质为铁、锌、铜、钴、钼、硒、碘、铬、锰、硅、镍、硼、钒等微量元素。可见,除奶粉中添加的矿物质外,许多人体所需的矿物质,还是需要通过矿物质均衡的水或其他食物获得,而纯净水过于干净、矿物质极低,不满足这一条件。
对于奶粉喂养的宝宝,不建议用纯净水冲奶粉。
①桶装水?
桶装水分为桶装矿泉水和桶装纯净水。从上部分的知识可知,桶装矿泉水和纯净水均不建议用来给宝宝冲泡奶粉。
②净水器的过滤水?
就像案例3家长所说,现在市面上有两种净水器,一种是反渗透净水器,另一种是超滤净水器,它们过滤出来的水适不适合给宝宝冲奶粉?
超滤净水器的工作原理是利用压力将原水透过一层超滤膜,从而达到将细菌、悬浮物、大分子有害物质截留在超滤膜表面,水及矿物质能够顺利通过,形成保留均衡矿物质的过滤水。
因此,净水器的过滤水可用于婴幼儿的奶粉冲调。
反渗透净水器的核心处理部位是RO反渗透膜,其孔径很小,能够有效去除水中的细菌、病毒、有害离子等,过滤出来的水是洁净度很高的纯水,洁净度与纯净水相似。
因此,和纯净水一样,反渗透膜过滤水矿物质含量太低,不建议用于冲调奶粉用水。
此外,净水器都要注意定时更换滤芯,如有超负荷工作的情况,需要将水另外烧开,确保安全除菌。
①水龙头过滤器过滤后的水?
市售水龙头过滤器的过滤芯通常是由活性炭和过滤网组成,主要有过滤颗粒性杂质及细菌、除氯等作用。水龙头过滤器过滤后的水保留了矿物质等微量元素,因此可以用来给宝宝冲调奶粉。
需注意的是,这类过滤器的过滤芯使用寿命较短,若发生滤芯超负荷工作的情况,容易造成细菌过滤程度降低,所以用来给宝宝冲奶粉之前还是需要烧开除菌,确保宝宝最终饮用水质的安全。
②滤水壶过滤后的水用来冲奶粉行不行?
同样的,市售滤水壶中的过滤芯多采用离子交换树脂、活性炭、过滤膜组成,主要能够去除余氯、重金属和部分矿物质,降低饮用水的硬度。其过滤水煮沸后同样适合宝宝冲调奶粉。
③小区内提供的过滤水冲奶粉行不行?
小区内提供的过滤水也称为直饮水,与自来水相比硬度更低,但也会保留大部分矿物质,且直饮水有更高要求的微生物、杂质限量,有一定的安全保障。所以小区内的直饮水只要一直有专人管理,定期更换滤芯,同样也可以用于奶粉的冲调。
上面我们讲述了各种饮用水是否可以用来给宝宝冲泡奶粉,最后我们也来讲一讲自来水是否也合适呢?
答案是肯定的。我国目前实施的《生活饮用水卫生标准》的各项指标重点参考了世界卫生组织、欧盟、美国、俄罗斯等现行饮用水标准,是较严格的。经过处理达标的自来水在煮沸、冷却后也非常适合给宝宝冲奶粉。
但是,很多宝妈还是表示自来水味道大(氯化物所致)、水垢多,其实自来水烧开的过程就能除去绝大部分氯化物以及部分矿物质,所以我们才能在水壶中看到大量的水垢。因此,我们只需要避开水垢、倒出干净的上层水就可以放心给宝宝冲调奶粉啦,不需要顾虑太多。
最后我们来做个总结:基于以上种种原因及科学原理,自来水、婴儿专用水、超滤净水器过滤水、水龙头过滤水、小区直饮水、滤水壶过滤水均可用于奶粉冲调。
参考文献:1. T/WSJD 005-2020《饮用天然矿泉水(适合婴幼儿)》
2. GB8537《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》
今天的文章到这里就结束了,你对宝宝奶粉冲调用水还有什么疑问吗?欢迎评论区留言提问哟~比奶粉,就上奶粉智库!