宝宝奶量不够怎么办？维A超标，真会中毒吗？奶粉冲调有泡泡正常吗？

作者：剑蝶

2020-04-20

导读：奶粉智库微信公众号（ID：naifenzhiku）《奶粉问答》第70期如约而至，我们在4月13日征集了宝妈群内的问题，提取了其中10个具有代表性的问题，并分篇进行集中回答，希望能更加全面地给大家答疑解惑，接下来让我们一起来看看吧~

1、奶粉冲调时产生泡泡正常吗？

2、奶粉里的营养素值（配方）喝了对宝宝有作用么？有帮助么？

3、鳕鱼肝油里面的维D含量够吗？维A摄入超标，真的会中毒吗？

4、第一次添加米粉，米粉包装上说要用奶粉泡，之前又听说不能用奶粉泡，到底应该怎么泡呢？

5、①正常宝宝，牛奶，羊奶，绵羊奶怎么选择，是否选择牛奶最合适？②绵羊奶是否真的含天然的高乳铁蛋白，OPO，天然氨基酸，宝宝喝绵羊奶不长肉的情况下是否需要转牛奶。

6、宝宝奶量增不上怎么办？

7、过敏体质的宝宝在季节的转换会出现皮肤过敏吗？

8、十个月过敏宝宝(大豆鸡蛋牛肉牛奶过敏)辅食中都能吃什么油类？

9、哺乳期减肥会不会影响母乳质量？

10、提了同样的问题却是别人入选是什么情况？

奶粉篇

问题一：@缘深i：奶粉冲调时产生泡泡正常吗？

解答：奶粉冲调一般都会产生气泡，只是多少的差别，气泡的产生是物理现象，与奶粉的品质无特殊关联，属于正常情况。而影响气泡多少的原因主要有以下几点：

1、外部原因：奶粉冲调所产生的泡沫与水的温度，容器的质地，形状，光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生。当用力搅拌奶液或摇晃奶瓶时，更多的空气进入液体中，泡泡也就越多。所以冲调手法应该轻柔些，不要用力地来回、或者上下摇晃奶瓶，最好沿一个方向晃动，溶解度好的奶粉可用双手来回揉搓奶瓶。

2、蛋白质：配方奶粉中的主要优质蛋白就是乳清蛋白，但其特性之一就是蛋白分子表面活性相对其他成分的高，溶解时会增大溶液表面张力，冲调时空气进入水中，就很容易形成气泡。而奶粉中乳清蛋白的含量、结构、配方及工艺都会影响泡沫产生的多少。

3、脂肪：部分脂肪具有消泡的作用，配方奶粉中的脂肪种类及含量与泡沫多少有关，脱脂奶粉比全脂奶粉的泡泡可能更多。

此外，要提醒注意的是婴幼儿配方奶粉中不允许添加消泡剂等化学物质，所以也不存在泡泡少是加了消泡剂等说法。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同，不会影响奶粉品质。因此冲调过程中有气泡产生是正常的，但我们可以用正确的冲调方式去尽量减少气泡的产生。

问题二：@Xianfang：奶粉里的营养素值（配方)喝了对宝宝有作用么？有帮助么？

解答：奶粉里的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质这些必需成分是满足宝宝生长发育所需，而可选择性成分，也就是可以选择添加，也可以选择不添加。

但这些强化配方是对宝宝帮助的，主要体现在：一定程度上对宝宝的身体机能发育、改善肠道健康、免疫提升等方面起到积极的作用，比如DHA有助于脑部发育；益生菌、益生元有助于调节肠道菌群平衡，促进肠道健康；乳铁蛋白具有广谱抗菌、抗病毒，有助于免疫提升和铁的吸收等等。更多关于可选择性成分的作用，可点击这篇文章查看：《哪款奶粉好？比比乳铁蛋白、OPO、益生菌、核苷酸这些成分很重要！》

配方奶粉的配方多样性，也对于不同体质、不同发育情况、不同需求的宝宝有了更多的选择和适应。所以，我们也会看到，在配方方面也是逐渐在发展和升级的，比如从只有常规强化配方，到增加特色强化配方；从单一的特色强化配方，到多样化的特色强化配方。

营养品篇

问题三：@A小熙：鳕鱼肝油里面的维D含量够吗？维A摄入超标，真的会中毒吗？

解答：维生素D建议出生15天后就可以开始补充了，每日摄入量为400IU（10μg），维生素A为900IU（300μg）左右，通过包装上的维生素D含量查看是否达到400单位即可知道是否足够。

而由下图也可以看到，一般情况下，中毒剂量要比推荐量高出数十倍的，并且是要连续服用数周甚至几个月，不用过于担心超标，按照包装上的推荐次数补充，不要自行多加量即可。

育儿篇

问题四：@翆：第一次添加米粉，米粉包装上说要用奶粉泡，之前又听说不能用奶粉泡，到底应该怎么泡呢？（备注：包装上写着6-36个月吃的，现在5个多月第一次吃可以吃吗？）

解答：米粉的包装上给出的冲调方法，大部分是建议单独冲泡的，比如随机找的几款辅食米粉：

当然，也有标注的可以加到母乳或配方奶中一起食用的，比如下面这款：

不过还是建议单独冲泡，因为将米粉加入到奶粉或者母乳中的话，浓稠的营养物质容易会增加婴儿肠胃和代谢的负担，出现消化不良等问题，而且米粉和奶粉的冲调温度一般不同，会影响冲调的溶解效果。

另外，初期米粉只是过渡辅食，奶粉混入米粉一起食用，味道区分度小，也不利于今后接受新的食物。

而对于辅食尝试，一般宝宝6个月开始添加，并以宝宝的发育情况来判断。如果宝宝同时出现对大人吃东西感兴趣等信号，妈妈可考虑添加辅食了，没有必要拘泥于到底应不应该给宝宝添加辅食，因为每个宝宝的体质不同，肠胃发育情况也一样。

问题五：@杨婷：①正常宝宝，牛奶，羊奶，绵羊奶怎么选择，是否选择牛奶最合适？②绵羊奶是否真的含天然的高乳铁蛋白，OPO，天然氨基酸，宝宝喝绵羊奶不长肉的情况下是否需要转牛奶。

解答：对于奶粉来说，牛奶、山羊奶、绵羊奶都是作为奶基原料，虽各有特点，但并不能一定说哪种就是最好的，也不能理解为哪种就是最合适宝宝的，因为每个宝宝的体质不同，接受能力不一样，所以不必刻意追求“最合适”，宝宝喝的好就行。

绵羊奶相对于牛奶和山羊奶来说，乳铁蛋白含量要更高，比例在8倍左右；含有OPO结构脂；氨基酸在种类上一样，在含量上相对更高。

宝宝喝某种奶粉不长肉的情况下，应先考虑是不是奶量不足，辅食添加、饮食结构是否合理。其次，许多外在因素也会影响宝宝发育，比如活动量过大，摄入能量跟不上消耗量；睡眠质量不佳，睡得晚、睡得少，影响生长激素分泌；寄生虫；慢性疾病；缺铁性贫血等等。

如果宝宝经常出现消化不良、腹泻等肠道方面的情况，身高体重也不达标，则需要考虑吃的奶粉是否合适，不长肉的宝宝怎么选奶粉，可点击这篇文章查看详情：《宝宝不长肉，跟奶粉有关系吗？该如何选奶粉？》

问题六：@专业解决各种污渍：宝宝奶量增不上怎么办？

解答：上个“问题五”我们说到了奶量不足，宝宝很可能出现不长肉的情况。但是有家长表示，奶量就是增不上，怎么办呢？

别急，奶量标准更多的是起到一个参考作用，更要根据宝宝的发育情况来看待，如果只是与标准或者推荐奶量相差不是特别大，宝宝身高体重等又发育正常，就不要过于担心而采取各种方法让宝宝喝更多的奶，容易让宝宝产生抗拒心理。

（某奶粉罐上的喂哺建议）

为什么要提出根据发育情况来决定呢？因为影响奶量的因素太多了，比如：

1、妈妈可能最近吃的太过油腻，奶的脂肪含量和总热量高了，相对来说就不需要那么多量；

2、妈妈可能最近喝了太多汤水、糖水还有水，奶量太足，误以为宝宝吃的少；

3、宝宝可能就是天生胃口小，但这不代表未来就一定长不高；

4、宝宝可能生病了，不舒服，所以也没食欲，最好去看看医生；

5、宝宝可能因为季节改变而身体产生变化，就是不想吃；

6、宝宝可能前段时间生长发育需要能量多，现在只是回到了正常水平；

7、宝宝可能脾胃不和，妈妈要关注喂养方式和饮食结构是否合理；

8、宝宝可能吃饭吃的多，奶量自然就减少了，应做好平衡；

9、宝宝可能前段时间吃得过多，现在身体通过少吃来自我调节；

所以奶量标准只是参考，家长可以定期当地儿保进行体格发育评估，观察宝宝体格增长情况。如果奶量确实相差太多，而且宝宝发育情况也不理想，那就要注意以下几点：

1、调理脾胃：考虑宝宝是不是脾胃虚弱，脾胃虚弱的宝宝往往会出现食欲不佳，并且常常有面色发黄、舌苔发白、出汗多、消化不良等表现。

2、饮食结构：如果是已添加辅食的宝宝，这个时候你要注意平衡饮食结构了，比如辅食口味不要做得太重，容易让宝宝产生偏好，从而减少奶量摄入；少摄入高能量高脂肪的食物，容易消化不良，影响食欲；零食这些要少吃，很多零食相比奶来说，更容易抓住宝宝的味蕾。

3、适当增加活动量：活动量的增加，能促进消化和新陈代谢，在宝宝饿了的时候，对奶的需求可能会有一定的增加。

问题七：@wichun：过敏体质的宝宝在季节的转换会出现皮肤过敏吗？

解答：过敏体质的宝宝接触过敏原后，脸上、脖子以及背上，容易出现皮疹、瘙痒、红斑或轻微水肿等皮肤过敏的症状；另外还可能出现呼吸道过敏的症状，出现打喷嚏、流鼻涕、咳嗽等情况；甚至过敏性鼻炎、急性荨麻疹等。

引起宝宝过敏的因素非常多样，主要有以下原因：

1、季节性：春季是过敏高发时节，春季万物复苏，百花盛开，是花粉传播的季节，同时一些外界的过敏原（细菌等）会变得活跃起来。宝宝户外活动增多，更容易接触到各种过敏原。不仅是春季，秋季也容易发生过敏以及腹泻等疾病，主要是与一些病原体接触有关。

2、季节交替：换季时气温变化较大，宝宝对新季节适应需要时间，免疫系统也更容易发生紊乱，且过敏体质会更严重一些。

3、食物过敏：宝宝活动量增大，身体发育速度增快，食量也随之增加，在添加辅食后，从单一到多样的尝试期间，也容易吃到会引发过敏的食物。

所以上面一些因素结合起来，又恰逢季节交替，尤其是春季，就有了此类说法。虽说特殊时节宝宝更容易过敏，但知道这些因素后，我们可以尽量去回避过敏原，减少接触机会是最有效的方法。并且要注重日常护理，比如皮肤容易过敏的宝宝要注意防晒、保湿，清洗时应用适宜的温水，尽量不要用香皂，其中的碱性成分会加重过敏。

问题八：@�伊贤和武贤�：十个月过敏宝宝(大豆鸡蛋牛肉牛奶过敏)辅食中都能吃什么油类？

解答：由“问题七”的解答，我们了解到过敏的一些因素，而有些食物也容易引发过敏，常见于乳制品、大豆、鸡蛋等含蛋白丰富的食物。主要是因为人体免疫系统将食物中的蛋白质分子判定为了过敏原，引发了机体的排斥反应。

所以，理论上即使大豆蛋白过敏，食用大豆油也不会过敏，但由于植物油提取工艺并不能完全将油脂物与其他物料分离，以及过敏机制复杂等因素，你只有尝试了之后才知道是否会过敏。

但我们不必刻意去尝试，因为一般来说，建议宝宝辅食用油基本上还是很丰富的，如核桃油、玉米油、花生油、橄榄油等等。且记住食用油应当多样化，因为每种油含有的脂肪酸、维生素的比例和种类有所不同，适合的烹饪方式也有所不同，就比如橄榄油更适合凉拌用油。

问题九：@小_翊：哺乳期减肥会不会影响母乳质量？

解答：母乳喂养的情况下，不能随意采用节食减肥，不然容易导致母乳分泌减少，还会影响母乳的质量。

但可以肯定的是，在母乳喂养过程中，有计划地安排饮食和运动，妈妈的体重会逐步下降，同时也不影响母乳质量。

比如在饮食方面，尽量减少摄入含油脂过多的汤，宝妈在孕期本身已经储备了不少的脂肪，目的就是为了在哺乳期时摄入脂肪不足时可以调动，如果通过荤汤又摄入较多油脂，不但无法调动自身储备的脂肪，还可能继续储备。比如在运动方面，虽然哺乳期不宜剧烈运动，但是可以选择走路、做家务等增加运动量，或者垫上体操、瑜伽之类的健身运动也有益身心健康。

而在母乳喂养的前6个月是降低体重的关键期，后期想要将体重控制在孕前的水平，就会相对困难一些，因此想要减肥却又害怕影响母乳质量的宝妈，应在前期就对饮食和运动做一个科学的安排计划哦。