奶粉中的“它”
同样具备益智作用！
说到益智营养素，大家熟悉的如DHA&ARA、胆碱、肌醇、牛磺酸、亚油酸、α-亚麻酸等等。但这个营养素，你肯定不知道它具备益智作用！
那就是——核苷酸！
核苷酸是一种存在于母乳中且含量丰富，并对婴儿大脑等发育有重要作用的新型营养素。对于生长发育迅速的婴儿来说，细胞增值分化快，体内合成的核苷酸无法满足身体一些重要组织的生长需求，而要通过外界摄入补充。
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核苷酸
究竟如何发挥益智作用？
一般情况下，提到核苷酸想到的是“免疫”，那它如何发挥益智作用呢？
① 研究发现，脂肪酸生成多不饱和脂肪酸需要去饱和酶，而核苷酸对去饱和酶的活化起到重要作用。因此，核苷酸能够促进体内n-6系列和n-3系列不饱和脂肪酸的提高，还能促进18碳必需脂肪酸转化为20~22碳长链脂肪酸。而大家常见的DHA就属于n-3系列不饱和脂肪酸，ARA属于n-6系列不饱和脂肪酸。也就是说，摄入合理含量的核苷酸能够提升宝宝体内DHA和ARA的含量，从而促进宝宝的大脑发育。
② 并且研究发现，食用添加核苷酸配方粉的宝宝体内二十二碳六烯酸(DHA) 与花生四烯酸(ARA)含量高于食用未添加核苷酸配方粉的宝宝，且与母乳喂养儿更接近。
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在婴幼儿配方奶粉中添加母乳量的核苷酸有利于宝宝的生长发育，因此在很多国家，核苷酸均被应用于婴幼儿配方粉中，但不同国家对核苷酸添加种类与含量的要求不同。
我国 GB 14880—2012《食品营养强化剂使用标准》规定：核苷酸包括的5'-单磷酸胞苷、5'-单磷酸尿苷、5'-单磷酸腺苷、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、5'-尿苷酸二钠和5'-胞苷酸二钠7种形式，可被添加进婴幼儿配方食品，含量范围是0.12~0.58g/kg（以核苷酸总量计）。
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看完上面的研究，大家是不是已经明白了核苷酸是如何发挥益智作用的了。其实，除了益智作用之外，核苷酸还有着许多的功能。比如：
1、免疫功能
✔支持断奶期免疫系统的建立；
✔增加免疫细胞的数量；
✔提高特异和非特异免疫的抗体水平；
✔加速免疫应答；
✔增强抗感染能力。
2、改善肠道功能
核苷酸有助于改善肠道微生物菌群, 促进双歧杆菌的增长，而双歧杆菌对婴儿有许多潜在的益处。
3、促进生长发育
研究发现，配方粉中添加的核苷酸能帮助早产儿更好地实现追赶生长。并且补充了核苷酸的宝宝在体重增加率、头围、头围增加率等方面均显著高于未补充核苷酸的宝宝。
核苷酸作用这么多，哪些奶粉添加了呢？
统计发现，目前添加核苷酸的婴配粉品牌已逾250个。包括飞鹤、伊利（金领冠）、君乐宝、贝因美、优博、海普诺凯、惠氏、宜品、蓝河、喜安智、a2、麦蔻、康维多和贝拉米等品牌。
而在这250+产品中，优博系列产品的核苷酸含量较高，如优博瑞慕、优博剖蓓舒、国版优博等。此外值得一提的是，伊利旗下的金领冠系列产品的核苷酸获得了我国发明专利。
0-3岁
宝宝大脑发育黄金期
此外，有研究发现，0-3岁是宝宝大脑发育最快、可塑性最强的时期，那想要抓住宝宝这个大脑发育的关键时期呢？除了营养素的摄入，还可以怎么做呢？
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1、安抚与触摸
在人体的感觉系统中，触觉是分布最广的感觉系统，也是最早发育的感觉系统，比视觉、听觉、味觉、嗅觉都要发育得早。
研究表明，肌肤接触越频繁，更有利于促使宝宝神经系统的发育，也有利于促进大脑、小脑平衡的发育。
2、早教
早教能够训练宝宝左右脑的开发，培养宝宝的思维能力。但是各位妈妈要注意，早教≠早教班，我们在家里也是能帮助宝宝做早教的，比如体育运动、亲子阅读、益智游戏等，都能够帮助宝宝增强思维能力、想象力、理解能力、推理能力以及记忆力。
相信看了今天的文章，大家对于奶粉中的核苷酸等益智营养素有了新的认识。赶紧看看你家宝宝的奶粉中有没有这些营养素吧！
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