低GI是什么？

为什么火起来了？

GI（血糖生成指数）是指食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

简单来说，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高；反之，其GI值就越低。根据GI值，科学家将食物分为不同等级，GI>70为高GI食物，55

低GI食物有哪些好处？

研究显示，低GI饮食既能降低II型糖尿病与妊娠期糖尿病、心血管疾病、肥胖等疾病风险，又能在减肥与体重管理、皮肤健康、持续供能、运动耐力、延长饱腹感、降低胆固醇水平、妊娠期管理等方面发挥作用[1]。

随着大众对低GI饮食的认知加深，越来越多人认识到这种饮食方式的好处，特别是糖尿病患者、糖代谢紊乱人群、孕妇、肥胖人群和高血脂人群。而不少奶粉品牌也开始布局低GI奶粉市场。

低GI奶粉有什么不同？

两类人群太需要！

低GI奶粉是低GI食物的一种，其不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，满足大家对奶制品的需求。同时，相较于普通奶粉，低GI奶粉消化更慢、饱腹感更强，食用后餐后血糖和胰岛素水平反应均较平稳。对于有糖尿病风险和有体重管理需求的人群比较友好。特别是中老年人和孕产妇，在选择奶粉时，可以重点关注低GI奶粉。

据《中国老年2型糖尿病防治临床指南(2022年版)》显示我国有近8000万的老年人患有糖尿病，且95%以上为2型糖尿病，糖尿病容易引起眼睛、足部、心血管、肾脏、神经等组织器官的慢性进行性病变，严重危害人体健康[2]。

另据报道，我国妊娠糖尿病的发病率正日益增高。在四川、湖北、广东等地开展的研究发现，这些地区妊娠糖尿病的发病率达到了15%左右[3]。

妊娠期糖尿病容易造成胚胎过度发育形成巨大儿，影响宝宝神经系统和心脑血管系统的发育，致畸率是一般孕妇的7~10倍，还可能导致新生儿出现脑积水、脊柱裂、肛门闭锁等畸形现象，增加胎儿的死亡率。同时巨大儿导致生产过程会比较困难，母亲产后出血、难产的几率会增加。

由于中老年人和孕产妇面临的糖尿病风险以及对于奶制品的需要，目前市面上的低GI奶粉也主要是中老年奶粉和孕产妇奶粉，在低GI奶粉的选择上，大家除了看产品宣传的GI是不是≤55外，更重要的是看有没有低GI食品认证。

根据《中华人民共和国认证认可条例》有关规定，只有通过“低GI食品认证”的产品，才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书上使用“低GI食品认证标志”，以证明该食品通过了“低GI食品认证”。奶粉智库在此也统计了部分热门低GI奶粉，供大家选择参考：

除了以上列举的奶粉，奶粉智库也了解到有不少品牌都看准了低GI奶粉的市场潜力，计划推出低GI奶粉，例如和氏乳业就计划在9月推出一款低GI奶粉。

受众广泛

低GI奶粉发展潜力巨大

除了中老年人和孕产妇，低GI奶粉的受众还包括糖尿病患者、糖代谢紊乱人群、肥胖人群和高血脂人群。

据了解，目前我国每2-5万儿童中就有1人患有儿童糖尿病，＜5岁儿童发病率年平均增速5%-34%，发病呈低龄化趋势[4]。

同时糖尿病也是全球常见的慢性病之一，我国糖尿病患者数量位居世界第一，每10个人中就有1人患有糖尿病。

此外，低GI饮食与有氧运动相结合可以增加超重肥胖者脂肪的代谢。有更长时间的饱腹感，避免暴饮暴食，有利于控制体重。

如此庞大的人群需求和奶制品补充的必要性，决定了低GI奶粉未来的发展潜力十分巨大，大家也可以期待越来越多的品牌推出不同品类的低GI奶粉，满足不同消费者的需求。

以上就是关于低GI奶粉的全部内容啦，如果你还有对低GI奶粉的疑惑，或是有育儿喂哺问题，请在下面留言哦！

参考文献

[1]周敏平.低GI食物在糖尿病患者饮食管理中的应用观察[J].临床护理杂志,2013,12(04):13-15.

[2]中国老年2型糖尿病防治临床指南(2022年版)[J].中华内科杂志,2022,61(01):12-50.

[3]霍巍.饮食指导和运动疗法对妊娠期糖尿病孕妇母婴结局的影响[J].中国医药指南.

[4]王燕,吴利平,31个省份儿童糖尿病个案管理现状调查[J].中华护理杂志,2020,55(06):889-893.

（责任编辑：利佳洵）