新国标正式实施的时间越来越近，新国标注册也来到最后的冲刺阶段。不管是品牌、渠道还是消费者，新国标逐渐成为大家关心的焦点，从奶粉智库每一次更新配方注册情况或开展新国标相关的科普时，大家留言互动积极性即可看出，比如以下几个关于新国标产品咨询的例子：

在近日奶粉智库重磅发布的《2022年奶粉智库微信公众平台用户搜索关键词数据报告》中，有近20类关于行业及渠道类的疑问关键词，其中国标/标准类疑问的关注度最高，其次是注册类，这两类占比之和超一半，占到总共的54.87%，也足见奶粉智库用户对新国标进程的高度关注。

事实上，早在新国标发布之际，我们就看到配方标准的革命性变化，比如为了更契合不同月龄宝宝的生长特点，将2/3段共用的标准拆分为两大独立的标准；比如必需成分的添加越来越科学合理，将乳清蛋白和乳糖占比提升、将脂肪含量优化，以及将硒、锰、胆碱等成分调整为必需成分；比如可选择成分的添加越来越高配，DHA、乳铁蛋白等热门营养的常态化添加，且添加含量也不低，从目前的新国标产品就能窥见一二。

随着新国标产品的纷纷出炉，新国标配方的特点也越来越清晰，今天我们就通过83款新国标3段奶粉，来看看新国标配方到底如何。

截至目前，已有22家乳企、83个品牌，旗下243款产品通过新国标注册。在乳企分布上，呈现出大品牌领跑、小品牌跟随的趋势，其中飞鹤符合新国标的产品数最多，有15个品牌、45个配方，君乐宝有9个品牌、27个配方符合新国标，惠氏、伊利金领冠、完达山、贝因美等也紧随其后；在品类布局上，目前仍以牛奶粉为主，羊奶粉品牌仅10个、有机奶粉仅9个；在进口品牌注册上，已有9个品牌旗下的26个进口配方符合新国标。整体而言，头部和国产品牌在奶粉新国标进度上明显走在前列。

回到消费者关心的话题上来，这些新国标产品到底如何呢？通过特殊食品查询平台，奶粉智库分析了当下新国标3段奶粉的配方情况，发现了以下3大趋势：

在5年时间里，我国母乳研究的专家团队除了参考国内外文献资料，更结合我国母乳数据分析、我国宝宝生长发育的实际情况，从营养配方的添加种类到含量都做了大幅度的调整，精细化程度更高，更能契合中国宝宝自身的需求。从已通过新国标的83款3段奶粉配方来看，α-亚麻酸及维生素D等成分的变化显著。

由于新国标规定了亚油酸与α-亚麻酸的比值，因此但凡通过了新国标的产品都新增了α-亚麻酸，目前最高可达508mg/100g，最低可达240mg/100g，含量差距较大，这与亚油酸之比满足5:1~15:1较宽泛的条件有关；同时，维生素D的含量也做了较大调整，不仅全段标准统一，而且高限和低限都翻了近1倍，可见维生素D对宝宝生长发育的重要性，而具体到当下的83款3段新国标产品，超70%的产品维生素D的添加含量在12~13μg/100g，整体差异并不大。

除了必需成分，可选择成分的变化也很明显，比如新国标将2段的硒、锰和胆碱均调整为必需成分，将1段的胆碱调整为必需成分，且含量也做了较大幅度的提升。此外，即便是依然为可选择成分的DHA、OPO等营养成分，新国标产品的添加情况也很普遍。

据奶粉智库统计，目前83款3段新国标产品中，有69款（约83%）、62款（约75%）、72款（约89%）分别添加了硒、锰和胆碱，添加占比均较高；而具有“脑黄金”美称的DHA，更是全部产品均添加，成为目前新国标产品的标配。另外，作为第三次营养配方变革的产物，OPO在新国标产品中的添加也很可观：超60%的3段奶粉都添加了OPO，中高端产品标配的营养已经逐渐常态化。

从可选择转必需的新国标变化，到各乳企践行落地新国标产品，我们不难看出：①国标只是一个门槛，实际应用时往往标准更高；②国标更多是方向指引，乳企在此基础上对更多优质营养的添加和优化才是目的，比如尽管3段奶粉没有新增必需成分，但可选择成分的“必需”化程度很高。

不管是奶粉还是营养品，DHA和乳铁蛋白的热度都较高，在2022年奶粉智库的搜索关键词统计报告中更是位列营养素/营养品榜单前三。

聚焦目前的新国标产品，DHA的添加已十分普遍，所有3段产品均添加了DHA，且在满足国标含量标准的基础上，超60%的DHA含量≥40mg/100g（此处脂肪为20g/100g时，DHA占总脂肪酸比例为0.2%），几乎是现行国标奶粉的2倍（奶粉智库过去的盘点中，3段DHA占总脂肪酸比例≥0.2%的产品仅占30.9%）。此外，DHA含量≥100mg/100g的高含量区间仍然占比达15.7%，可见DHA已经从添加过渡到高含量添加的新阶段。

而在疫情期间备受关注的免疫营养素乳铁蛋白，在新国标产品中也呈现出较好的趋势：一方面，超40%的乳铁蛋白被添加到新国标产品中，而现行国标中含乳铁蛋白的奶粉不到30%；另一方面，乳铁蛋白含量也有了显著提升，其中近50%的新国标奶粉乳铁蛋白含量≥50mg/100g，且近30%的奶粉≥100mg/100g，占比较现行国标奶粉提升近5倍！

数据洞见变化，变化窥见趋势。在国家政策的助推下，以及各大乳企纷纷升级产品配方的驱动下，奶粉新五年已进入更优质和良性的发展阶段。当下，新国标正式实施已迫在眉睫，我们希望越来越多产品通过新国标配方，更期待越来越多高配好营养造福下一代。

好啦，今天的文章就到这里了，更多新国标配方解读关注奶粉智库后续文章~值得一提的是，奶粉智库小程序重磅升级了！比奶粉、查品牌、看评测，就上奶粉智库！更多新功能，扫码抢先体验！

（责任编辑：利佳洵）