很多宝妈都有奶粉不溶解的困惑，上期我们通过实验解读了奶粉为什么不溶解，本期通过实验告诉大家怎么解决奶粉不溶解的问题。
△实验样品（随机挑选1款幼儿配方奶粉）
△实验工具（量杯、透明玻璃杯、温度计等）
实验说明： 本次实验由奶粉智库评测中心进行，主要通过不同条件下冲调幼儿配方奶粉，探究改善奶粉不溶解的方法，实验仅对本次样品负责，结果供参考。
首先给大家介绍一下奶粉冲调的过程：①将奶粉与水混合，②将奶液倒出，③观察杯底的沉淀，本次实验溶解效果的评价以奶液底部沉淀为主。
我们通过4组实验，每组实验重复2-3次，从下图可以看出，4组实验的沉淀均有不同程度的改善，从左到右，底部沉淀量都呈现减少的趋势。
那么我们是通过什么方法使奶粉溶解得更好呢？让我们接着往下看~
实验一：冲调温度
在这一组实验中，我们采用不同的水温进行冲调，这款奶粉的建议冲调温度为40-50℃，实际操作中，我们在40.5℃、44.9℃和49.5℃的条件下进行奶粉冲调。从上图可以看出随着冲调水温的升高，杯底的沉淀有所减少。
实验二：冲调比例
在第二组实验中，我们采用不同的冲调比例进行冲调，满勺舀奶粉和多加奶粉是宝妈们在实际冲奶粉过程中可能出现的错误做法。从图中我们可以观察到“满勺”及“多2勺奶粉”的实验都存在较多沉淀，而采用奶粉罐上建议比例冲调的奶粉沉淀明显减少。
实验三：摇匀时间
在第三组实验中，我们均采用单手顺时针摇匀的方式，但是摇匀的时间不同。从图中可以看到摇匀时间越长，沉淀越少。
实验四：冲调顺序
在实验四中，我们采用了2种不同的顺序进行冲调，可以观察到“先水后粉”的沉淀比“先粉后水”明显少很多。
很多时候奶粉不溶解与错误的冲调方法有关，综合上述实验结果，我们总结了几点改善奶粉不溶解的方法，大家可以参考：
-①-正确范围内较高的冲调温度：
不同奶粉的官方建议冲调水温有差异，具体大家可以根据奶粉罐建议的冲调温度范围，选择范围内较高的温度进行冲调，有助于改善奶粉的溶解性。
-②-正确的冲调比例：
有些宝妈在冲奶粉时没有采用平勺取奶粉，而是满勺，还有些宝妈担心宝宝营养跟不上或吃不饱，在冲调时多加奶粉，这会使冲调的奶液过浓，导致不好溶解。因此，采用平勺取奶粉并按照官方建议的比例冲调奶粉也可以在一定程度上减少沉淀，同时避免给宝宝的肾脏造成负担。
-③-相对较长的摇匀时间：
奶粉溶解得好不好与摇匀的时间也有关系，如果你家宝宝的奶粉冲调后有较多沉淀，可以尝试将摇匀时间延长一些，同时也可以尝试使用更大的摇匀力度，让奶粉与水充分接触，帮助奶粉溶于水中。
-④-正确的冲调顺序：
冲调奶粉时应先加水后加粉，这样能使奶粉在下沉过程中与水充分接触，有助于奶粉分散开；而先加粉则容易使奶粉堆在一起，不易与水接触。其次，如果奶粉确实不好溶，也可以尝试少量多次冲调（加入正常的冲调水量，加一勺奶粉摇匀后，再加下一勺奶粉，摇匀，直至所需奶粉添加完毕）的方法。
最后要跟大家特别说明的是，奶粉的溶解性跟很多因素有关，不是判断一款奶粉质量的决定性因素，应正确看待，综合比较，适合宝宝的奶粉就是最好的奶粉。
今天的文章到这里就结束啦！如果您还有改善奶粉溶解性的建议，可以在文末给我们评论留言~当然，如果大家不知道怎么选奶粉，那就早点学会用奶粉智库，非常好用，快去关注吧。
（责任编辑：利佳洵）
