临近春节，许多用户在后台咨询粉哥“有没有必要给长辈买些奶粉来补充营养?”、“中老年人适合喝什么奶粉?”、“中老年奶粉怎么选?”等问题。今天粉哥就来跟大家好好聊一聊中老年奶粉~

春节临近，中老年奶粉又火了!

春节渐近，阖家团圆的氛围愈发浓厚，消费者对中老年奶粉的关注度持续攀升。据奶粉智库用户搜索数据结果显示，2024年春节期间，中老年奶粉搜索热度环比增长35.7%，在同时期所有奶粉细分品类中涨幅最高。中老年奶粉已成为春节期间向长辈表达孝心、送礼的热门年货，无论是线上电商平台丰富多彩、满载优惠的专题页面，还是线下超市、商场精心布置的促销专区，中老年奶粉区域都吸引着众多消费者驻足挑选，呈现出一片购销两旺的火热景象。

为什么要选中老年奶粉?

中老年奶粉是专为中老年人群(45-60岁属于中年，60岁以上属于老年)生理特点和营养需求研发出来的，能很好补充营养，是中老年人理想的营养选择。

首先，中老年奶粉富含多种对中老年人健康至关重要的营养物质。其中，优质蛋白质可以维持肌肉质量，增强身体抵抗力;丰富的钙元素，是构建和维持骨骼健康的关键成分;维生素D能够促进钙的吸收，助力钙更好地发挥作用;还有多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E以及锌、铁等，有助于维持身体各器官的正常功能，增强免疫力。

其次，中老年人普遍面临钙质流失加剧的问题，这不仅增加了骨质疏松的风险，还使得老年人在跌倒后更容易遭受软组织损伤、骨折等严重后果。因此，中老年奶粉中富含的钙质及有助于钙质吸收的营养成分，成为了维护骨骼健康的重要选择。

再次，中老年人免疫力的下降使得他们更容易受到病毒侵袭，出现易感染、易疲劳、愈合慢等症状。中老年奶粉通过科学配比的营养成分，如蛋白质、乳铁蛋白、牛初乳等，有助于增强免疫力，为中老年人提供坚实的健康防线。

最后，肠胃消化不良也是中老年人常见的问题之一。随着生理功能的衰退，便秘、胃酸反流等问题频发。中老年奶粉采用易于消化吸收的配方，如添加益生菌、益生元等，有助于改善肠道环境，促进营养吸收，缓解肠胃不适。

怎么选中老年奶粉?

面对中老年人多样化的生理特点和身体营养需求，到底该如何从琳琅满目的中老年奶粉中，选择一款适合长辈体质的产品，成为了许多人的困惑。粉哥在此为大家梳理了一套实用的选奶指南，一起来看看~

(一)看品牌

品牌力是选择奶粉的重要考量因素之一，建议首选综合实力强的品牌。其一是品质更有保障，有严格的生产标准，产品品质安全值得信赖;其二是科研实力强，深入研究中老年人的生理变化与营养需求，不断优化奶粉配方;其三是售后服务更好，消费者认可度高，送长辈更放心。

市面上中老年奶粉综合实力较强的品牌，如伊利、蒙牛、雀巢、飞鹤、君乐宝、宜品等值得关注，而羊奶粉方面，和氏、雅泰等专业羊奶粉品牌也可以重点关注下。

(二)看奶源及原料

奶源方面，优质奶源是好奶粉的基础，品控更好，乳蛋白、乳脂率更高。可以重点考虑优质奶源带的自控牧场奶源，如国内奶源内蒙古、黑龙江、河北、陕西等地，或国外奶源新西兰、荷兰、法国等地。

奶基原料方面，常见的有牛奶粉和羊奶粉，这也是区分中老年奶粉和中老年羊奶粉的关键，奶中富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、维生素D等。其中，羊奶分子结构更小、易消化吸收、低致敏，同时富含上皮细胞生长因子(EGF)。

(三)看营养配方

1.骨骼健康方面

中老年奶粉除了添加钙、维生素D、蛋白质、钾等常规营养素，还可以关注以下2种特色营养素：

①初乳碱性蛋白：

初乳碱性蛋白(CBP)是从牛初乳中分离出来的低分子量(1~30kDa)活性蛋白，可以直接作用于骨骼细胞，促进骨骼新陈代谢，能协调成骨细胞和破骨细胞的活动，保持两者的动态平衡，促进骨骼生长，修复骨质^[1]。

②水解蛋黄粉：

水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料，经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产的成分。水解蛋黄粉不仅能促进骨骼因子的产生，抑制破骨细胞分裂因子的分泌，维持骨骼成分的平衡，还能促进钙的吸收，抑制钙的过度流失^[2]。

2. 免疫力方面

中老年奶粉除了添加蛋白质、乳铁蛋白、牛初乳等有助于提升免疫力的营养素，以下特色营养素也有部分添加：

①酵母β-葡聚糖：

酵母β-葡聚糖有“天然免疫护盾”之称，是一种来源于酵母的天然特殊结构物质。研究发现，酵母β-葡聚糖通过特异性的激活体内免疫细胞，并促发免疫级联反应，使免疫系统分泌细胞因子等，在提升老人免疫力上具有作用。除此，相关研究表明，其在降低胆固醇、血脂及血糖、改善胃肠道功能及影响肠道内菌群上也具有一定作用^[3]。

②硒：

硒元素能影响免疫细胞(白细胞和NK细胞)的功能，进而影响身体的防御系统^[4]。送免疫力较差的长辈，也可挑选添加有硒元素的奶粉。

3. 消化吸收方面

挑选中老年奶粉时可关注OPO、乳清蛋白、小分子，以及益生菌、益生元和菊粉等特色营养素：

①益生菌和益生元：

益生菌在维持肠道菌群平衡、呵护胃肠道健康上具有作用^[5]。配料表中添加有益生菌的中老年奶粉更契合中老年人有消化不良、胃酸反流等身体状况。益生元有助于改善肠道功能，促进肠道益生菌的生长、促进肠道内益生菌的生长，从而促进营养吸收^[6]。

②菊粉：

菊粉是一种可溶性膳食纤维，它属于果聚糖的一种其具有多个作用，其中较为显著的作用是能够促进肠胃蠕动，有助于改善便秘和肠道健康^[7]，也因此常常被添加于中老年奶粉中。

4. “三高”方面

对于需要管理“三高”的中老年人，应优先考虑无添加香精香料且采用0蔗糖配方的中老年奶粉。其次，可选择配料表中添加有植物甾醇的奶粉，植物甾醇具有抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用^[8]。

粉哥特别推荐选择低GI(GI：血糖生成指数)的中老年奶粉，相较于普通奶粉，标有低GI的奶粉消化更慢、饱腹感更强，食用后餐后血糖和胰岛素水平反应均较平稳。

5.其他

①记忆力方面的可关注：磷脂酰丝氨酸、乙酰神经氨酸

磷脂酰丝氨酸，能帮助人体修复大脑细胞、缓解紧张压抑、身体疲劳的状态;N-乙酰神经氨酸，其可促进神经细胞的分化、发育和神经再生作用，参与突触传递、维持细胞的正常机能。

②睡眠方面的可关注：茶氨酸、酪蛋白水解肽

茶氨酸具有放松情绪、保护神经，温和调节睡眠的作用;酪蛋白水解肽也具有一定镇静作用。

需要注意的是，不同的老年人有不同的营养需求和身体状况，如果长辈有乳糖不耐受等情况，也需要选择低乳糖或者无乳糖的奶粉。

看到这里，相信大家对中老年奶粉以及怎么选的问题有了清晰的认识。目前，奶粉智库小程序已收录中老年奶粉近300款，大家可以通过奶粉智库小程序搜索“中老年奶粉”，查看奶粉详细信息和相关资讯。当然，也欢迎大家留言或者是在后台进一步咨询粉哥～比奶粉，上奶粉智库，让关爱随时出发!

最后，奶粉智库提前祝大家新春快乐，万事如意，阖家安康!

参考资料：

[1] 李莹，林晓明.乳清蛋白营养特点与功能作用.中国食物与营养，2008(6):62-64.

[2] 韩婷，蔡东联.乳清蛋白的营养特点和作用 .肠外与肠内营养，2005(4):243-246.

[3] Gauthier S.F, Pouliot Y. Functional and Biological Properties of Peptides Obtained byEnzymatic Hydrolysis ofWhey Proteins [J].J.DairySci,2003,86:78-87.

[4] Clemente A.Enzymatie protein hydrolysates in human nutri-tion []. Trends in Food Seience & Technology, 2000,11(7): 254-262.

[5] 李雪晴. 乳清蛋白水解物的消化性评价及热稳定性研究[D].天津科技大学,2018.

[6] 蒋朱明,于康,蔡威,临床肠外与肠内营养[M].2 版.北京:科学技术文献出版社,2010:369-373.

[7] 黄陈,王建,朱文艺,等,短肽型肠内营养制剂对危重患者营养支持效果观察[J].中国食物与营养,2011,17(6):5961.

[8] VANDENPLAS Y， DEVREKER T， HAUSER B. A double-blinded，prospective trial with A new formula in distressed and regurgitating Infants[J].The Open Nutrition Journal，2008，2(1)：48-50.