70年披荆斩棘，70年风雨兼程，70年复兴荣光。1949年10月1日，中华人民共和国宣告成立，中国人民从此站起来了。站在历史的交汇点深情回望，经历70年艰苦奋斗，中国人民砥砺奋进，描绘出了一幅波澜壮阔的锦绣画卷。

新中国成立的70年，也是一部民族乳业的发展史和奋斗史。纵观从新中国成立初期至今的乳业发展历程，从起步晚、起点低的小产业，到今天市场和产量增加了上百倍，乳制品加工企业的技术装备水平、管理能力得到飞速的发展，国际化征程提速……在过去的70年间，我国的乳制品行业经历了蜿蜒曲折、跌宕起伏的发展，取得了翻天覆地的巨大变化。

作为健康中国、强壮民族不可或缺的产业，今天的乳制品行业已经是我国食品安全的代表性产业，也是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。

70年风雨洗礼 中国乳业涅槃重生

新中国成立初期，百废待兴。当时我国的乳业基础十分薄弱，据2019《中国的奶业》白皮书显示，1949年，全国仅有4家乳品厂，12万头奶牛，年产奶量20万吨，人均牛奶占有量约0.4千克。经过七十年的发展，我国奶源基地建设取得巨大成绩，乳制品行业规模持续扩大。2018年，我国规模以上乳制品企业共有589家，与1949年的4家相比增长至147倍，全国牛奶产量达到了3075万吨，是1949年的154倍，人均奶类消费量达到34.3千克……

经过70年的建设，我国乳业实现了从弱到强的跨越式发展。特别是2008年以来的这十年，民族乳业知耻而后勇，实现了凤凰涅盘、浴火重生。据农业农村部发布的信息，近年来我国乳业基本实现了结构调整和转型升级，揭开了全面振兴新时代的序幕，中国乳品质量进入历史最好时期。

历经岁月风雨洗礼的中国乳业史，往往更会让人铭记。自新中国成立以来，政府对于食品质量管理备受重视，尤其在改革开放以后发展迅速。但由于质量监管标准体系不完善，监测和管理制度不到位，在对乳品的质量监管上一直存在缺失。2008年“三聚氰胺事件”之痛，给所有人都敲响了警钟。

在此之后，中国乳业人卧薪尝胆，痛定思痛。加工企业纷纷进行了技术改造和设备更新，抓紧提升生产管理水平。更重要的是，相关监管部门制订的一系列政策，也使乳业质量得到了提升和飞跃。

事实上，我国乳品早已过了安全关，质量安全已经达到世界先进水平。根据国家食药总局公布的食品监督抽查的结果，乳制品在34类大食品的抽检结果中合格率在99.5%以上，高于所有其他食品合格率。据抽检结果来看，2017年婴配奶粉整体合格率达到99.7%，其中连续5、6个月达到100%。

澳优率先“走出去” 中国乳业加快国际化进程

70年过去了，此刻再回看，你会发现，过去乳品“走进来”的多，而如今，借着国家一系列政策的东风，包括澳优在内的一大批中国乳企正在不断加快国际化的步伐，扬帆出海，积极“走出去”。

作为中国乳企“走出去”的先行者，澳优目前已在荷兰、澳大利亚、新西兰等乳源、乳业工业质量高地投资、收购、布局。而澳优“走出去”战略的坚定实施，正源自于集团一脉相承的国际化基因。

澳优董事长颜卫彬也是一位开拓者，2003年澳优成立于乳业基础匮乏的湖南，公司注定必须想方设法实现“无中生有”。彼时，澳优认为，北上“抢”奶源首先面临“抢”不过北方公司的风险，其次也无法突破中国乳业同质化竞争的格局，为中国乳业做出贡献。于是，澳优从成立初始便率先迈出了全球化布局的坚定步伐。

近年来，随着经济全球化的深入发展和“一带一路”建设的全面推进，全球乳业正在迈入合作一体化、消费多极化、生产智能化的新时代。这个过程中，中国乳企在全球合作中的话语权不断增强，中国市场在全球消费中的影响力不断凸显，中国制造在全球生产上的竞争力不断提升。

“一带一路”倡议实施五年以来，澳优进一步加快国际化步伐，取得了丰硕成果，目前澳优已在荷兰、澳大利亚、新西兰等乳业发达地区构建起一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干网络。澳优始终坚持全球化战略布局，以品质为信念，积极展开国际合作，助力中国乳业国际地位持续提升，不断向世界乳业注入中国力量。

今天的乳企“走出去”已经不只是基于品牌、原料等因素的考量，农业农村部乳业专家陈渝认为，“想要在全球范围内成为一个真正的跨国企业，必须要积极‘走出去’，搭建新的竞争生态圈，积极步入国际竞争 2.0 时代。”全球乳业大融合时代已然来临，中国乳企在加速完善和巩固国内市场布局的同时，更要加快“走出去”，寻求优质的奶源、先进的技术，利用国际资源服务消费者，通过国际化来尽快赢得消费者信任，国内乳业提速国际化进程已势在必行。

专注世界信赖品质 世界乳业未来看中国

70年沧海桑田，人民群众对于乳业的变化更是感受颇深。在新中国成立初期，奶制品数量稀少，价格昂贵，并非寻常老百姓可以消费得起。经过70年的快速发展，当初的“奢侈品”早已飞入寻常百姓家。数据显示，目前我国人均饮奶量已从改革开放之初的6公斤提升至超过36公斤，40年间翻了5倍。

乳业作为健康中国、强壮民族不可或缺的产业，民族乳企未来更应回归本源，以高品质的产品满足人们对美好生活的新需求、新期待。由温饱向营养、多元的转变所折射出的消费升级为行业勾勒出未来的方向——让健康品质可持续。

围绕品质核心，中国乳业更需要不断推动创新和国际化战略，实现民族乳业品牌在世界舞台崛起。根据中国奶业协会调查，截至2018年底，中国共有17家企业在境外投资奶业。2018年乳品、改良种用牛和牧草三大类商品进出口总额110.2亿美元，其中出口金额3.6亿美元，进口金额106.6亿美元。中国已成为世界乳品、奶牛和牧草最大进口国和净出口国。2018年中国乳品进出口总额、进口总额首次双双突破100亿美元，成为全球最大的乳品新兴市场。世界乳业的未来看中国，如今，中国乳业正站在一个全新的历史起点上，中国乳企也迎来了一次潜力无限、蓄势跃升的发展新机遇。

“独弦不成音，独木不成林”，中国乳企想要走得更远、更久，需要协同全行业共同发展，着眼长远、立足全局、凝聚一心，形成推动乳业振兴的强大共同体。为此，澳优长期以来持续修炼内功，立足优势，夯实品质基础，始终坚守着“质量至上”的企业法则，通过汇聚全球智慧资源、物质资源、市场资源，聚焦“全球最优品质”，致力于为全球宝宝提供安全、健康、优质的乳制品，专注于打造世界信赖品质，为振兴中国乳业贡献澳优力量。

中国乳业迎来了绝佳的发展机遇，也面临着全新的挑战。习总书记说，新时代是奋斗者的时代。惟奋斗者进，惟奋斗者强，惟奋斗者胜。作为发展势头正劲的国际化乳企，澳优将始终坚守“全球营养 呵护成长”的企业使命，步履不停，初心不变，在新时代中一如既往地为满足人民日益增长的美好生活需要而奋斗着。

新中国风华正茂、朝气蓬勃，中华儿女在今后的新征程上必将创造出更大奇迹。祝福伟大的新中国生日快乐！