01.

很多家长都做错！

宝宝6月龄后就不再是纯“奶娃”，需适当搭配辅食进行喂养，以满足生长所需。但有些家长却把“吃辅食”与“不用喝奶”等同起来，要么没有认真保证宝宝每日奶量，要么直接不给喝奶了；还有家长一开始也满心欢喜搞辅食花样，可渐渐地给娃“开小灶”的激情磨没了，就早早地喂起了“大人饭”，甚至出现以下误区：

• 1岁能吃饭了，奶不重要，喝不喝都行吧！

• 母乳不多了，在纠结加不加奶粉，打算直接只喂辅食了！

• 宝宝打小就不爱喝奶，逼着喝还不如多吃点饭，吃啥不是吃，多吃就行！

• 婆婆说奶是稀水，娃大供不住，吃饭更营养！

• 辅食做来做去都是那几样，我都做烦了，更别说宝宝吃烦没！

• 宝宝已经不满足于简单辅食了，现在我们吃什么就要什么，不给吃就哭！

• 大人饭更好吃，宝宝也喜欢吃，吃得就多！

• 早点跟着大人一起吃饭，不娇气！

但长期下来，有些家长却发现自家宝宝要么不怎么长肉，要么个子赶不上同龄宝宝，或是肠胃不太好。究竟怎么回事？是哪里出了问题？

02.

1岁后也要保证喝奶量！

→1岁后宝宝的生长发育特点？

这个阶段是生长迟缓的高发期，易因喂养不良而影响生长发育，如《0-5岁儿童营养与健康状况监测数据》显示：13-24月龄幼儿生长迟缓率升高到9.9%，并维持在高位；同时，1岁后宝宝肠胃消化和牙齿咀嚼等功能总体还不完善，且发育情况各有差别，这与其生长发育营养需求的快速增加也形成矛盾。

→1岁后宝宝的营养需求？

参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs,2013）》，1岁后宝宝对蛋白质、钙铁锌及多种维生素等营养摄入需求量大，如蛋白质缺乏易导致体重增长迟缓、抵抗力下降；缺钙则易产生骨骼畸形、影响身高发育[1]。

由上我们清楚地知道，良好适宜的营养和科学喂养对于1岁后宝宝非常关键，对其消化系统、体格生长、感知发育、免疫功能等近期及远期健康会持续产生至关重要的影响[2]。

而奶类正好是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的食物，尤其是钙和优质蛋白的良好来源，可增加宝宝骨密度等。因此奶对于1岁后宝宝成长发育营养满足的重要性不言而喻，比如：牛奶中蛋白质、维生素B2、钙、钾等营养素均能较高程度满足其需求水平。

《7-24月龄婴幼儿喂养指南》也规定1岁后宝宝应在继续保证400-600ml母乳喂养的基础上添加辅食；母乳不足或无法母乳时，建议以合适的幼儿配方奶作为补充，可引入少量鲜奶、酸奶、奶酪等。

03.

不要过早吃“大人饭”！

在保证1岁后宝宝每日摄入约500ml奶量的同时，家长们还需注意不要过早喂“大人饭”！这样看似能让宝宝更快适应家庭饮食，实际“害ta不浅”。因为成人饮食制作不如此阶段宝宝专门的辅食精细，且口味相对较重，在营养满足、饮食习惯培养、认知行为能力促进等方面并不适合，反而易导致肠胃负担、影响生长发育水平等。

据WTO及中国营养学会建议，适合婴幼儿的辅食应满足以下5方面条件：

-①- 富含能量、蛋白质、钙铁锌、维生素A等营养素；

-②- 未加或少加糖、盐及其他刺激性调味品，有助于减少挑食偏食概率，降低儿童及成人期肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病风险；

-③- 遵循“每次只添加一种食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进”原则，达到食物多样化；

-④- 宝宝喜欢，尊重其选择并进行回应式喂养，鼓励但不强迫进食；

-⑤- 当地生产的新鲜、安全、优质的肉、蛋、鱼、禽和蔬果等，价格合理、家庭可负担，不必追求高价和稀有。

当然，《7-24月龄婴幼儿喂养指南》指出辅食添加目的是在24月龄后成功过渡到多样化食物组成的膳食模式，因此也鼓励1岁后宝宝尝试家庭饮食。但并非直接吃“大人饭”，甚至要避免烟熏卤制、重油重盐、辛辣刺激、高汤油腻的食物。

最后我们也要注意到，每个宝宝生长发育情况不同，需据其在咀嚼、消化等方面的能力差异来具体调整和变化饮食结构；同时，家长们错误的喂哺观念和做法对宝宝成长“有害无益”，也需及时纠正！1岁后宝宝仍需重视每日奶的摄入和量的保障，同时辅食要做到营养丰富、种类多样、口味清淡，才更有助于健康成长！

参考文献：

[1] 《食品营养与卫生学（第8版）》

[2]《中国居民膳食指南（2022）——7-24月龄婴幼儿喂养指南》

（责任编辑：利佳洵）