前不久，伊利金领冠重磅升级了明星大单品金领冠珍护，以鲜活A2生牛乳全面进阶新一代超级配方；近日，飞鹤又推出了星飞帆卓护A2中国红版，A2奶粉矩阵又添一员。借此笔者发现，A2奶粉赛道的竞争越来越激烈，很多乳企都入局或升级了A2奶粉产品，以进一步挖掘市场增量。
其实奶粉圈在之前就将2021年定义为A2奶粉发展元年，回望这两年A2品类市场的发展，印证了我们作为产业媒体的前瞻性和预见性。奶粉智库目前收录有超100款比较流通的A2奶粉，包括婴配粉、儿童粉、孕妇奶粉等在内，且消费者接受度不断提高。在此情形下，没有入局或者想要入局的乳企还能赶上发展风口吗？
热度居高不下
A2品类奶粉产品不断升级
A2蛋白质被证明是一种十分珍稀、更亲和人体、利于消化吸收的优质蛋白，这一特点对于想要爆破并扎根高端市场的乳企而言非常有吸引力。随着对A2蛋白质研究的进一步突破，近年来，除了a2牛奶公司，飞鹤、伊利金领冠、君乐宝、雀巢、启赋、宜品、和氏、贝因美等不少乳企都在加速A2奶粉的布局或升级。
自去年开始海普诺凯1897萃护、宝贝与我有机、和氏惠哺、辉山星恩等都已经开始升级A2奶源；到今年，飞鹤臻稚卓蓓、金领冠塞纳牧、瑞哺恩菁至、宜品爱尼可、三元全系奶粉等不仅升级了A2奶源，同时还根据脑视力、免疫力、消化吸收等不同营养需求搭配多种可选成分，不断优化升级营养配方。并且，从婴配粉到儿童粉、孕妇粉、成人粉，A2奶粉的产品边界不断拓宽，乳企纷纷开始多线作战。
以婴配粉为例，据奶粉圈不完全统计，目前A2奶源产品婴配粉已有超50款，比如君乐宝布局了优萃、至臻、乐铂、恬适等，飞鹤布局了星飞帆、臻稚、舒贝诺等，金领冠布局了珍护、塞纳牧等。其他如蒙牛、a2、圣元、和氏、贝因美、贝特佳等乳企/品牌都在加速抢占A2奶粉赛道。
此外，不少羊乳企业也蜂拥而至，利用羊乳天然含有A2蛋白的优势，各大羊乳企纷纷将自家产品进行送检，通过基因筛选方法来证明自家羊奶只含A2蛋白，如宜品蓓康僖、蓝河、卡洛塔妮、圣特拉慕、和氏、朵恩、珍纽倍、英博、美力源、欧士达、百跃谱恩等，部分还发布了“天然A2蛋白”的报告证明，以此来抢食A2奶粉市场的蛋糕。A2奶粉的市场竞争已经从“人无我有”的破局阶段升级到“人有我众、人有我优”的拼量、拼质阶段。
A2奶粉市场持续发展
一定程度缓解了乳企的增长焦虑
热度居高不下的背后是A2蛋白质研究技术壁垒的打破和品类教育的不断普及。一方面越来越多的乳企掌握了A2基因检测专利技术，使A2奶源的获取及应用更加便利；另一方面a2牛奶公司在A2领域20多年的精耕和品类教育，为A2奶粉市场的发展打下了坚实基础。技术的支持和先驱者的引领使得A2奶粉入局门槛不再高不可攀，越来越多的头部及腰部乳企争相入局，A2奶粉已经成为大部分品牌产品矩阵中不可缺少的品类。
产业链的成熟和完善为A2奶粉市场的升级发展提供了不竭动力，全产业链成为优质A2奶粉产品的标配。比如飞鹤、君乐宝、伊利金领冠、完达山等都在黄金奶源带上拥有自控牧场，且打造了完整的产业集群，保证了A2奶粉从A2奶牛的饲养，到奶源收集，到工厂加工等各个环节都有支撑。
并且，差异化也是A2奶粉市场能够在近几年迅速崛起的原因。在奶粉市场缩量竞争的激烈环境下，快速布局处于成长阶段的A2奶粉是乳企能够以较少成本撬动更大市场份额的“灵丹妙药”。一方面，品牌端借此提高了自己的差异化竞争力，另一方面渠道端也得到了很多乳企支持的渠道定制款A2产品，保证了其利润空间。双向助推下A2奶粉市场日趋成熟并倒逼乳企不断优化升级A2产品。
再者，美国管理学家李维特提出,当企业处于竞争弱势时跟随市场领导者入局新的具有发展潜力的市场，可以有机会缩短和领导者的距离，甚至形成弯道超车的竞争优势。而在奶粉市场集中度不断提高的当下，腰尾部乳企面临着头部乳企的强势倾轧，入局A2奶粉细分赛道还可能有更多新的机会可以发掘。
技术的可得性、先驱者的领导性、产业链的完整性和差异化铸就了A2奶粉市场快速发展的基石。目前该市场仍在高速发展，还在观望的乳企可以抓住自身优势尽早“跟注”了。
挑战与机遇并行
A2奶粉市场还需持续深耕
随着越来越多的乳企入局A2奶粉赛道并形成品类教育合力，消费者市场也对A2奶粉的营养优势有了更多的认知，接受度也日益提高。但很多潜在问题也渐渐浮现，给A2奶粉市场的增长带来了挑战。
第一，入局者众、产品趋于同质化。比如就有门店反馈现在A2产品越来越多了，家家都有，而自己的产品却没有太多突出优势，消费者粘性不高，客情维护成本高。如何提高产品力的价值差异化成为品牌和渠道持续挖掘市场增量的关键点。
第二，品类教育缺乏深度和广度。A2奶粉的概念不够清晰，比如不清楚什么是A2奶源、含有A2蛋白质的概念等，需要品牌继续加大消费者认知教育。另外，儿童粉、孕妇粉方面的A2品类布局还较少，产品覆盖广度不够，市场品类教育任重道远。
从早期的探索到后期的快速发展，越来越多的乳企加码了A2奶粉赛道，A2细分品类的力量不断增大，蓄势爆发。未来，希望品牌之间、品牌和渠道之间都能通力合作形成协同效应，继续精耕A2奶粉市场，共同做大蛋糕，创造更多利益和价值。
（责任编辑：利佳洵）
