第十四届亚洲营养大会将于9月14日在中国·成都开幕，此次营养大会是继1995年后时隔28年再次来到中国。组委会特别邀请了40+个国家的600+专家学者分享报告，带来国内外前沿的最新成果。大会以“可持续营养助力未来”为主题，主会场外，设置8大主题，100+场分论坛，4场专题发布会，2000+壁报交流，堪称亚洲地区四年一次的营养学术盛宴！
奶粉圈&奶粉智库是创立于成都，精耕奶粉产业的权威垂直媒体。多年来，我们一直都在持续关注营养界的趋势及动态。本次，我们将会深度参与这场营养大会，并全程跟踪热点信息、前沿科研、专业营养等内容，为大家及时带来相关报道。今天这篇营养大会攻略，让我们一起先来看看大会主题、背景及分论坛等精彩信息。
全球性、高标准营养学术盛宴
据悉，亚洲营养学会联合会(FANS)成立于1973年，每四年组织召开一次亚洲营养大会，中国于1985年加入亚洲营养学会联合会。亚洲营养大会则是亚洲地区的重点学术活动，也是分享全球范围内营养学领域的最新研究进展、展示营养科学及公共卫生领域最新科研成果、推动营养学科全面发展的一个重要平台。
本次大会受到了国内外众多专家学者、国际组织、学术组织等的高度关注，国际组织包括国际营养科学联合会、世界卫生组织、联合国粮农组织、联合国儿童基金会、国际食物成分协调组等，亚洲学术组织等。此次会议后，中国将正式成为亚洲营养学会联合会主席国。这将是我国营养学术界进一步走向国际舞台、发出中国声音的重要举措之一。
会中，联合国粮农组织、世界卫生组织等国际组织以及其他国家专家、我国学者都将围绕乳制品营养、羊乳营养、核苷酸营养、肠道微生态、肠道健康、母乳低聚糖、益生元等方面的前沿研究。母婴从业者可以重点关注该部分内容，奶粉圈&奶粉智库也会持续跟进。
此外，会议期间还将举办亚洲营养学会联合会50周年庆晚宴，颁发第一届亚洲营养科学奖（Fellow、终身成就奖、杰出贡献奖、青年科学家奖等）。
母婴行业可重点关注分论坛
本次大会以“可持续营养助力未来”为主题，设置主会场和百余个分论坛，国内外专家学者云集，带来当今国内外前沿的最新研究成果。分论坛8大主题分别是：营养与可持续发展、公共营养与健康、基础营养研究、食物与营养、全生命周期营养、营养教育、临床营养、精准营养。其中，食物与营养主题值得母婴从业者重点关注，部分列举如下。
乳制品营养与健康：新证据、新方向
时间：2023年9月16日8：30-12：00
地点：天府国际会议中心107会议室
本论坛将围绕乳制品及乳源营养的健康功效，深入探讨乳制品与孕期血糖控制、母乳低聚糖HMOs及营养脂质对婴幼儿早期发展的作用机制、乳制品对多国儿童的健康效应、支持老年人和住院病人营养需求的创新性乳品、K10菌株及酸奶的功能研究等方面，为乳源营养素研究、乳制品助力特殊人群健康需求、产品的创新及应用提供新论据及新方向。
羊乳营养科学与应用研究分论坛
时间：2023年9月16日 14：00-17：15
地点：天府国际会议中心
受大会组委会邀请，澳优-佳贝艾特将带来“羊乳营养科学与应用研究”主题分论坛，包含7场学术报告和1场圆桌论坛，届时400+营养科学领域专业人士将齐聚一堂，共同探讨羊乳营养未来科研发展。该分论坛由四川大学华西卫生公共学院曾果教授主持，各专家、教授将围绕《保留母乳生物活性的非热加工处理方式》、《山羊乳营养与婴幼儿健康》、《山羊乳蛋白消化性及功能特性研究》、《山羊乳低聚糖与母乳低聚糖:组分、多态性和功能研究进展》、《不同加工方式对于山羊乳蛋白结构与功能影响》、《羊奶应用全球化及未来展望》等主题展开关于羊乳研究的前沿分享，精彩内容值得期待。
可持续营养与健康食品：羊奶的发展与未来
时间：2023年9月16日 18:00-20：00
地点：天府国际会议中心104会场（黄龙厅）
随着经济社会的发展，人们健康意识不断增强，愈发向往营养健康的美好生活。接近母乳的羊奶正以其独特的乳品特性及多重营养成分成为国民健康生活的“心”选择。本论坛将围绕羊奶的发展与未来这一主题进行展开，从羊乳的营养解析与未来发展等多个维度，交流展示羊奶最新科研成果，分享羊奶健康前沿知识，旨在提升国民营养健康整体素质，提高家庭生活质量与全民幸福指数。
生命早期营养与认知
时间：2023年9月17日14:00-17:30
地点：四川天府国际会议中心 108室
“生命早期1000天”被认为是人一生发育发展的黄金时期，大脑在该时期经历着极为快速与复杂的发育过程。本论坛将围绕生命早期营养与认知展开，从脑科学基础研究、营养趋势、产品应用等不同维度，深度阐释生命早期神经发育的表观调控机制、母乳低聚糖HMOs对婴儿脑发育的影响机制与临床证据、婴幼儿肠道菌群的建立与神经发育的关联、脑部关键营养最新研究趋势以及其在婴配粉中的应用，为未来脑科学创新与应用提供最新洞察与资讯。
生命早期构筑肠道微生态多样性——低聚糖与肠道微生态关联
时间：2023年9月17日 上午
地点：四川天府国际会议中心105会议室
肠道微生态是一个复杂而精密的生态系统，对人体健康发挥着重要作用。特别是在生命的早期阶段，构筑肠道微生物菌群多样性对婴儿的免疫系统发育、食物成分的分解、营养吸收、粪便的软硬和频率，以及整体肠道健康至关重要。低聚糖作为母乳中的重要组成部分，通过促进有益菌群的生长，从而起到调节免疫反应的作用。
近年来，除了众所周知的GOS成分外，婴幼儿配方奶粉中还引入了新型的低聚糖，例如源自发酵等技术的母乳低聚糖（HMOs），继HMOs的益处广泛研究后，不同种类的低聚糖组合正成为婴儿营养科学领域新的研究课题。本论坛将深入探讨不同低聚糖及其组合与肠道微生物菌群的关系，分享最新科学研究成果和实际应用经验。
学生营养健康关键问题论坛
时间：2023年9月17日14:00-17:00
地点：四川天府国际会议中心107会议室
本论坛围绕影响学生营养健康的关键问题，邀请国内外从事儿童青少年营养健康工作的专家、学者，从中国儿童青少年膳食状况四十年变迁、儿童青少年心理健康、儿童膳食模式与慢性病的关联、儿童肥胖防控、营养与近视的因果关联等方面做专题报告。
人体微生态与营养健康
时间：2023年9月17日全天
地点：天府国际会议中心104会议室
本论坛邀请了国际国内共12位知名专家，共同深入探讨当前人体微生态与营养健康领域的最新科研进展和热点话题。包括国际法典委员会益生菌法规制定进展、肠道微生态与人类健康的最新研究成果，以及益生菌益生元实际应用的精准挖掘等。该分论坛将为与会者提供一个前沿、开放和深入交流的平台，为推进该领域的研究和产业发展提供新的思路和方向，助力健康中国的建设。
营养与脑健康
时间：2023年9月17日14:00-17:50
地点：四川天府国际会议中心 406A会议室
论坛聚焦“营养与脑健康”领域，邀请国内外行业顶级专家和行业嘉宾，围绕营养、膳食模式、老年认知、脑相关疾病等主题，从宏观到微观多维度展开主题报告和交流讨论，前瞻营养与脑健康领域发展在健康中国建设战略部署指引下的发展路径和模式，对于提高营养与脑健康的公众认知力，促进人们通过积极的生活方式来保护和促进脑健康具有积极意义。
肠道健康——营养与科学创新
时间：2023年9月16日上午
地点：四川天府国际会议中心 115B会议室
近年来，肠道健康一直备受“产学研”领域青睐，科学研究、临床实践和产业转化并驾齐驱、蓬勃发展。益生菌、益生元和创新的营养原料，包括母乳低聚糖（HMOs），已经成为全球研究热点。“肠道健康的原料创新与科学论坛” 将从产、学、研、用多个角度，深度探讨肠道健康相关原料的创新、最新研究进展以及未来肠道健康的发展趋势。
该领域国内外知名大学、研究机构及产业的行业重磅专家将分享从婴童到成人的科研成果和临床实践，包括母乳低聚糖在肠道健康和人类营养的关键作用、母乳低聚糖的生物科技创新、益生菌在临床上预防和治疗婴幼儿胃肠道紊乱、儿童消化，免疫领域和过敏性疾病的研究成果，以及益生菌在成人健康管理领域中的前瞻性研究。
赋能未来亚洲营养领袖：营养与健康创新研究青年学者论坛
时间：2023年9月16日，18:00-20:30
地点：天府国际会议中心 110室
本论坛旨在为亚洲营养青年工作者提供交流对话的平台，助力营养青年人才成长，推动营养健康领域研究创新，促进营养科学发展。本论坛将汇聚来自中国、蒙古、印度尼西亚、印度、泰国、马来西亚、越南、菲律宾、韩国、日本、斯里兰卡11个国家的15位青年学者，共同交流分享各自在营养健康领域的最新研究成果和进展。
本次营养大会将在成都天府国际会议中心举办，会议从9月14日持续到17日，有兴趣参与的朋友可以进一步关注。更多营养大会热点信息，敬请关注奶粉圈跟踪报道。
（责任编辑：利佳洵）
