近日，美国最大的乳制品生产和分销商迪恩食品(Dean Foods)宣布，公司已向美国得克萨斯州南区法院申请破产保护，以维持业务运营及解决债务问题。近年来受牛奶消费量持续下降影响，迪恩食品业绩遭遇了严峻挑战。

迪恩食品当地时间11月12日发布的公告里称，公司正在与美国奶农公司（Dairy Farmers of America）就出售所有资产进行探讨。如果双方最终就出售条款达成协议，该交易将获得监管部门的批准，并在破产过程中获得更高报价。

迪恩食品称，公司已从荷兰合作银行牵头的债权人处获得8.5亿美元的资助承诺。法院批准后，迪恩食品预计将使用这笔融资连同库存现金和经营现金流，支持公司持续经营、支付员工工资和福利以及向供应商支付货款。

在法院监督下，迪恩食品公司提出了一些动议条件，要求法院授权其继续业务运营。该公司还打算向法院提交招标程序，以便根据《美国破产法》第363条进行出售，并与其债权人合作，探索潜在的独立重组计划。

迪恩食品总裁兼首席执行官贝林加斯（Eric Beringause）表示，公司破产重整的目的是能够继续为客户服务，同时保持正常运营。“尽管我们尽了最大努力使业务更灵活、更具成本效益，但仍然受到经营环境的挑战，消费者的牛奶消费量持续下降。”

贝林加斯还表示，近几个月来，迪恩食品成立了一个新的高级管理团队，该团队在乳制品和消费品行业、在抓住重大转机方面都有着丰富经验。“我相信有合适的人来领导我们完成这一进程。”

官方资料显示，迪恩食品是美国最大乳制品生产和分销商，旗下拥有DairyPure、Oak Farms等50多个国家和地区的乳制品品牌及私人品牌，业务范围包括冰淇淋、果汁、瓶装水、新鲜有机产品分销等。

近几年，受美国人均液奶消费量下降等影响，迪恩食品业绩受到挑战。迪恩食品2018年财报显示，其销售收入为77.55亿美元，同比下降0.5%；净收入为-3.27亿美元，同比下降631.53%。2019年上半年，迪恩食品亏损1.27亿美元。

据报道，沃尔玛于2017年开始出售自己品牌的牛奶，导致迪恩食品公司取消了与美国8个州奶农的100多个合同。同时，当地连锁超市Food Lion在2018年不再售卖迪恩乳制品。