7月3—5日，中国奶业协会第十五届奶业大会、奶业20强论坛暨2024中国奶业展览会在武汉隆重召开。会展以“数智赋能引领产业发展增长点 产业融合驱动奶业高质量发展”为主题。有关部门司局负责同志、各地奶业分管负责同志、奶业协会代表、科研院校专家、奶业20强(D20)企业和全国规模以上乳品企业代表、规模牧场代表、奶业供应企业代表、媒体代表等800余人参加会议。

在会议的筹备和组织中，得到了伊利集团、蒙牛集团、澳优乳业、荷兰皇家菲仕兰、优然牧业、现代牧业、妙可蓝多等乳企的鼎力相助。

同时，展会现场汇聚了奶业全产业链的精华，共设15大展区，参展企业500余家，展示范围涵盖奶业全产业链全供应链的各个环节。参展品牌中，飞鹤以“聪明宝宝喝飞鹤”的品牌slogan亮相现场;伊利则以“2024年奥运会中国体育代表团官方乳制品”作为展台立牌;作为奥林匹克全球合作伙伴，蒙牛以奥运为主题，结合现场直播、饮品特调和游戏互动的形式，打造了丰富多彩的展台;光明乳业以“鲜奶活性高，提升保护力，喝光明鲜奶”为主题，全面展示了光明鲜奶的卓越品质;君乐宝以“科学营养，鲜活力量”为主题打造特色展台;佳贝艾特携佳贝艾特晶绽等产品亮相现场;三元围绕奶业全产业链进行充分展示，携旗下明星产品集体亮相，展现品牌力和产品力;贝因美、盛健羊乳等乳企纷纷亮相现场。

“中国奶业要通过产业链、创新链、数据链、人才链的四链融合，加快形成奶业新质生产力，稳行业，促发展。”伊利集团执行总裁刘春喜在7月3日举行的中国奶业发展战略研讨会上给出了续写中国奶业辉煌篇章的答案。伊利在大会上发布产业链上游“四链融合”成果，发挥产业链“链主”作用，加速数智养殖、打造精益牧场、种植优质饲草、激活人才引擎，多措并举提升行业核心竞争力，支持产业链上游发展。

会上，蒙牛乳业(集团)股份有限公司总裁高飞发表了题为《回归业务本质，创新铸造价值，加速打造中国奶业新质生产力》的演讲。高飞表示：“中国奶业正面临着2008年以来的最严峻挑战，但当下困扰行业发展的根本原因依然是三大顽疾：一是品类多元化不足、二是需供均衡性矛盾、三是产业链韧性较小。”

蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程在2024中国奶业发展战略研讨会上表示：“我们要坚持长期主义进行研发创新，要加快全产业链数智化转型，要推动行业可持续发展，要提倡开放共享，实现合作共赢。打造新质生产力，推动行业高质量发展。”

光明乳业党委书记、董事长黄黎明在“点”“识”成金——2024中国奶业发展战略研讨会上发表演讲。黄黎明表示：“面对中国乳制品市场的严峻挑战，光明乳业要坚守恒心恒业之路，以113年恒心恒业为基，心无旁骛，以恒心办恒业，专注于把乳品事业做大做强;要坚守品质第一之路，始终把品质放在第一，把食品安全放在第一;要坚持创新发展之路，以创新为驱动，推动行业向更‘鲜活’的未来发展。”

澳优集团党委书记、澳优(中国)执行总裁魏燕青也受邀出席开幕式、助力仪式等多个环节，澳优首席营养科学家汪家琦博士、澳优产学研合作项目专家张丽娜分别作主题分享。

君乐宝集团董事长兼总裁魏立华在2024中国奶业发展战略研讨会上表示：“公司将‘科技创新’作为发展的核心动力，打造全产业链布局，将前沿科学技术与乳业全产业链深度融合，筑牢奶业发展根基，持续创造出企业发展的新优势和新动能。”

会上，为分析发布权威数据，分享奶业新变化、新动向，客观展示我国奶业振兴发展进程，增强消费者对国产乳制品消费信心，《中国奶业质量报告(2024)》正式发布。

中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清对《中国奶业质量报告(2024)》进行解读。报告指出，2023年，中国奶业生产能力继续提高，产业综合素质持续增强，质量安全水平高位再提升，国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。主要表现在以下几个方面。一是乳品量质持续双升。全国奶类产量4281.3万吨，同比增长6.3%;乳制品产量3054.6万吨，同比增长3.1%。全国生鲜乳抽检合格率100%;乳制品总体抽检合格率99.87%;生乳中乳蛋白、乳脂肪等质量安全指标达到较高水平;菌落总数、杂质度和体细胞监测平均值分别符合国际和欧盟限量标准;三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续15年保持100%。二是产业素质加快提升。全国存栏百头以上规模养殖比例达到76%，同比提高4个百分点。奶牛平均单产9.4吨，较去年增加200千克;规模牧场99%以上配备全混合日粮搅拌车，原料奶生产100%实现机械化挤奶。三是消费回升态势显现。规模以上乳制品加工企业主营业务收入4620.9亿元，同比增长2.6%，人均乳制品消费量42.4千克，比上一年增涨0.4千克;奶业主产省生乳收购平均价3.84元/千克，同比下降7.7%。四是民族奶业竟争力持续增强。2023年，国产奶与进口奶抽检数据显示，黄曲霉素M1符合中国、美国及欧盟限量标准，铅、铬、汞、砷等污染物指标合格率100%;国产奶的乳铁蛋白、β-乳球蛋白和糠氨酸等指标均优于进口同类产品。

此外，中国农业科学院原党组书记、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任陈萌山在会上宣读了《关于公布<2024奶业重大科技创新成果>入选单位名单的通知》。其中，伊利集团、蒙牛集团、优然牧业、君乐宝乳业集团、三元食品、飞鹤乳业、花花牛乳业、燕塘乳业、赛科星、皇氏赛尔、卫岗乳业、天润乳业、国科农牧、碧海包装、东方澳龙、新希望双峰乳业、澳优乳业、旺旺食品、得益乳业、宜品乳业、贝因美、完达山、新希望乳业、现代牧业、长富乳品、海河乳品入选“2024奶业重大科技创新成果入选单位”。

中国工程院院士、中国奶业协会副会长(主持全面工作)沈建忠宣读了《关于公布<中国奶业科技创新与数智化转型典型实践案例>入选企业名单的通知》。通知指出，经广泛征集和严格遴选，内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、光明乳业股份有限公司、君乐宝乳业集团股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、现代牧业(集团)有限公司、北京三元食品股份有限公司、新希望乳业股份有限公司、内蒙古圣牧高科牧业有限公司、北大荒完达山乳业股份有限公司等48家奶业企业实践案例，入选《中国奶业企业科技创新与数智化转型典型实践案例集》，供大家学习和借鉴。

奶业发展事关国计民生，此次大会的开展将有利于推动中国奶业科技创新、数智化转型和产业融合发展，进一步扩大奶业宣传和推动消费提升，实现奶业高质量发展和全面振兴。