当下,母婴营养品迈入千亿规模,品牌如何实现长效发展?
目前,母婴营养品市场集中度不高,许多品牌还处在“重营销,轻研发”的阶段。不过,从消费市场的需求来看,配方的功效化、成分化越来越被消费者重视和关注。长远来看,唯有品质更优、效果更好的产品才能“剩者为王”,被消费者认可和信赖。
因此,产品力的创新升级是营养品品牌当下及未来的工作重心,也是营养品市场未来繁荣发展的关键之一。
蓝海掘金,死磕产品,用科研搏赢面
但是,做高品质的母婴营养品很难。有品牌方表示,“做营养品,其实真正做研发的很少,特别是真正功效的研究。因为很多时候你去投入,短期内看不到成果,很多品牌就是短视行为,赚一点有一点,纯‘收割’”。
不过,总有精耕者做难而正确的事,始终精耕在母婴营养品领域。由于母婴营养品品质的关键在于原料、科研、技术等方面,通过梳理我们发现,部分品牌会围绕原料、科研这两大维度发力,只为生产更有品质的产品,以此赢得消费者的好口碑。
从原料来看,作为营养品的核心,原料好,产品品质才优。而在消费者精细化、功能化需求的驱动下,母婴营养品也在不断迭代原料,创新升级。以DHA为例,最初的原料为鱼油,但鱼油含有EPA、DPA等其他多不饱和脂肪酸,绝大多数不适用于婴幼儿与孕产妇,所以当下母婴DHA以藻油为主。而为了契合消费者需求,品牌在藻油的原料选择上使出了十八般武艺,比如澳特力、纽曼思、天然博士、提拉米等品牌的DHA藻油均特别采用高品质的帝斯曼life’sDHA藻油原料;澳乐乳致鲜DHA还主打“有机”概念,采用有机裂壶藻油。值得一提的是,随着消化吸收成为宝宝的“老大难”问题,市面上还出现了更易被肠道和大脑吸收的第三代磷脂DHA。
从科研来看,很多营养品仍在包装、口感、营销等维度低效内卷,但唯有科研,才能构筑对手难以超越的竞争壁垒。所以,众多精耕型品牌,在逐步加大研发投入,从组建研发团队、与高校合作、建立自己的研究院/研究实验室到取得发明专利,不断将最新的科研成果注入到产品中。
比如,汤臣倍健联合上游原料供应商与国内外高等院校、研究所、三甲医院等研究机构开展了三十余项科研合作,截至2024年6月30日,境内外发明专利达到了427项;迪辅乐专注于人体微生态健康医学解决方案领域的研究,成为国际益生菌协会中国区唯一的董事成员;爱益森专注中国宝宝体质研究,明星益生菌产品爱益森首护小橙盒,采用澳优自主研发的中国专利菌鼠李糖乳杆菌MP108;安琪纽特精耕酵母赛道,母公司申请的酵母及相关产品专利高达1444余件。
总的来看,母婴营养品赛道死磕产品、专注研发的精耕者越来越多,但是想趁红利期“捞一把”的品牌也不少。
红利潜危机,产品多而不强,含金量低
由于行业秩序不规范,母婴营养品市场准入门槛相对较低。《婴童智库》在走访门店时,有母婴店老板告知我们,“现在做一款营养品,只需要花10万。”所以,吸引了一些“投机者”涌入赛道,导致产品品质良莠不齐。
从消费端来看,市面上产品品质不一、同质化严重,我们也不乏听到一些消费者的负面评价。比如,“宝宝一岁多了总是便秘,吃的是XXX的益生菌,感觉没什么用”“喝了XX品牌的乳铁蛋白快半年了,孩子每个流感都没逃过,心累”“XX品牌和XX品牌有什么区别?我家宝宝2个半月,只给她吃了XX品牌益生菌,一直消化不良,也有胀气”可见,消费者虽愿意尝试母婴营养品,但选择成本高,踩坑的概率较大。
从渠道端来看,市场上产品很多,但选品依然很难。目前,母婴营养品市场秩序相对较乱,产品鱼龙混杂,部分渠道选品后发现产品含金量不足,不能有效满足消费者的痛难点,反而导致消费者对门店的信任降低,伤了门店的客情。所以,不少母婴店表示,“选品时更看重品质和品牌,也更期望与坚持长期主义的品牌合作。”
从品牌端来看,消费者与渠道的需求也在倒逼品牌重视产品力的打造。当下消费者认为很多营养品粗制滥造,核心就在于没有感受到“产品力”,没有感受到产品的价值感。产品力打造的关键在于上游原料、研发、生产技术等,而这需要大量的人、财、物作为支撑。但是,当下母婴营养品品牌多为区域型品牌,且市场竞争激烈,大多数还处于生死存亡阶段,因此加大研发投入、坚持长期主义的品牌仍是少数。
精耕制胜,成就产品长久生命力
产品力即生命力,产品永远是品牌最重要的护城河。当下,市场上母婴营养品产品推陈出新很快,但真正沉淀下来,获得消费者认可的产品却很少,而这对于精耕型品牌而言,实际是巨大的增长机遇。
一是,母婴营养品的竞争格局还未成型,只要死磕产品,精耕赛道,就有机会占据品质制高点,分得更大的市场蛋糕;
二是,母婴营养品不如奶粉那般具备强刚需性,只有真正为消费者提供了价值,让他们感受到了产品效果,才能建立起黏性,提高产品的渗透率与复购率;
三是,母婴营养品市场正从“无序”迈向“有序”,只有死磕产品,才能长久留在牌桌,正如汤臣倍健董事长梁允超所言,“放弃产品创新,就是放弃未来。”
母婴营养品作为宝宝/宝妈舌尖上的产品,品质不仅是底线,更是推动行业良性发展的基石。《婴童智库》相信,随着行业秩序的规范,一些浑水摸鱼的品牌将会被清出牌局,唯有潜心科研,精耕产品的品牌才能长久吃到千亿市场的红利。