随着消费结构升级以及随着科学育儿观念普及，婴配粉行业竞争进一步加剧，有机奶粉作为助力奶粉细分品类，近年来保持持续发力的趋势。

尼尔森数据显示，截至2019年7月，婴儿食品呈现明显升级趋势，婴儿奶粉、营养食品等品类在新品带动下呈现积极增长态势。其中有机奶粉占整个奶粉市场虽然仅有个位数，且其平均价格高出奶粉品类均价49%，但增速依旧强劲，2019年同比销售额增长高达77%。

在强烈的消费需求下，有机奶粉的增长趋势是不可逆的。尼尔森研究显示，与普通产品相比，拥有天然成分的有机概念的商品更受消费者偏爱，对消费者的吸引力普遍可提升20～30%。

当下布局有机奶粉，也成为乳企寻求差异化及高端化竞争的途径之一，近日，雅培宣布推出菁挚首款针对孕产妇的有机妈妈奶粉，同期上市的还有针对3-7岁的菁挚4段有机儿童奶粉，有机妈妈奶粉以及有机儿童奶粉的上线使也释放出雅培加码有机奶粉市场的信号。

据了解，雅培是在2014年切入有机奶粉市场，推出旗下高端婴幼儿配方奶粉品牌菁智有机系列奶粉，这款产品后来成了中国有机奶粉市场的霸主，一度占据了中国有机奶粉的半壁江山，也成了拉动雅培业绩增长主推单品。

而从2017年开始，包括惠氏、圣元、飞鹤以及部分国产品牌都推出了有机婴儿配方奶粉，越来越多的知名乳企都加入有机奶粉的角逐，尤其近年来凭借悠蓝、淳璀，澳优已进入进口有机奶粉前三位，雅培菁挚有机的市场优势也逐渐被稀释。

在乳业资深专家王丁棉看来，有机奶粉市场作为近几年培育出来的新市场，目前规模虽不算很大，但其“天然、稀缺、安全”的三大特性备受人们热捧，已成为市场新亮点。在未来2-3年，有机奶粉发展或突破100亿元市场大关，前景喜人。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，高端奶粉是中国乳业进入同质化之后的产物，因为消费的升级以及大健康、食品安全等红利的叠加，促进了高端奶粉的增长。不管是企业，还是母婴店面临同质化以及利润见底的情况，需要高端奶粉去支撑新的利润增长点。在他看来，包括有机奶粉在内的高端奶粉将是未来新的竞争主战场。所以乳企必须要把控好有机奶源，打造稳固的全产业链，提高产品控制力，才能让渠道和消费终端吃下定心丸。