作为在婴配粉行业摸爬滚打了十余年的老兵,2018年的时候,我从母婴店老板口中听到的高频词是:开新难;进入2019年,又听到了一个高频词:怕伤客;预计今年疫情结束以后,还会出现一个高频词“盼客来”,进店的顾客会越来越少。
新生代消费者崛起,渠道“代沟”如何愈合?
竞争白热化、出生率下滑、消费者理性、品牌集中度高等等原因,导致门店的销售额日益下滑,这是很多老板所谓的“共识”!从表象来看,是门店数量较多所导致竞争的加剧,所以分得的蛋糕在逐步较少;但从本质来看,更多可能是新生代购买者的消费习惯和意识的变化,渠道并未并未完全把握,所以失去了太多生意机会。
目前90后甚至95后,是占比较高的购买者,而开店者是70和80后居多。我们常说相隔三岁就会产生代沟,渠道营运者和购买者的“代沟”也是越来越大。所以老板的经营意识很重要,各方面需要不断的升级。所以反观那些迎合新生代消费特点的婴童门店,生意相对还是不错的。
这个世界唯一不变的,就是在不断地变化,也正如吴晓波先生所阐述的观点,靠“熬”是过不去的!如果渠道还不及时进行调整,失去的一定会越来越多。
聚焦“产品力”,渠道选品需提前布局
产品力,即产品对目标消费者的吸引力,其主要表现为产品的品质,价格,品牌,以及创新等方面对目标群体的吸引力。在竞争激烈的市场中,产品的产品力是竞争核心。据艾瑞咨询《2019年中国年轻育儿家庭用户洞察报告》显示:2019年,中国年轻育儿家庭用户,在选购奶粉时,更注重成分/配方,其次是品牌,在配方上,消费者更注重奶粉的易消化吸收功效。所以,作为链接门店和购买者之间桥梁、纽带作用的产品,就显得非常重要,真正具备“产品力”的品牌,更显得弥足珍贵。
对于日益受90后消费者青睐的羊奶粉品类,则是主要配料为脱盐羊乳清粉和全脂羊奶粉的3.0的羊奶粉品牌,比如,圣特拉慕羊奶粉,就自带“产品力”。正如所有经营孕婴门店的老板们所了解的,羊奶粉分为1.0/2.0/3.0的产品,即使门店现在全力销售1.0或者2.0的羊奶粉品牌,未雨绸缪,看到这篇文章的老板们,同样需要提前布局好3.0的纯羊乳蛋白羊奶粉品牌。
90后消费者倾向于产品力品牌的消费形态,也会推动生产企业的升级、创新。首先会使1.0或者2.0的婴幼儿羊奶粉品牌的企业认真审视,回归产品本质,给予消费者提供更加高品质的产品。其次,羊奶粉品类是消费升级的必然产物,专注产品力的企业,也会逐渐丰富产品线,满足消费者全生命周期对于营养健康食品的需求。对于渠道而言,满足的客户群体范围越广,生意提升的机会越大。
羊奶粉品类发展存在的一大桎梏是:脱盐羊乳清粉供应链,这也一定会倒逼企业去加大投入,布局稳定的战略关系型供应链或上游产业链。因此,羊奶粉的可持续性发展,前期靠利润、中期靠渠道、后期靠供应链,看似蓝海,即将成为红海。所有的羊奶粉品类生产企业,让我们且行且珍惜!在此我也提醒各位渠道的朋友:选择羊奶粉品类更需擦亮双眼,未雨绸缪,考察企业的综合实力,提前布局具有“产品力”的羊奶粉品牌,不要辛辛苦苦,只为他人做了嫁衣。
终端服务、团队打造、社群营销,都是升级方向
当然,面对崛起的90后的新生代消费主力,渠道除了对于“产品力”的品牌提前布局,更须从以下三个方向进行调整:
一、提升门店形象和功能,聚焦美好(成为让宝妈流连忘返的店)、精致(门店装修、陈列有品位、格调)、贴心(细微之处的小服务赢得信赖)、智能(让购物和享受服务更便捷)等等,在我走访过的门店中,安徽格瑞的妈咪母婴4.0概念店值得推荐。
二、渠道一线团队的提升;比如招聘时学历和专业的要求、职业技能的提升、联合厂家的不断培训,不断提升专业度,来应对消费者的专业化。这其实对羊奶粉企业的服务能力提出了很高的要求。如圣特拉慕,拥有一支专业的培训团队、针对店长/店员、消费者的一整套培训课程,常规每个月覆盖1000余人的培训力度;针对门店一线人员的国家职业资格育婴员的培养工程项目,都在帮助门店做服务、做提升。
三、加强社群营销的投入,尝试直播。婴童行业应该是最晚涉及到社群营销的,通过这次的疫情,大家会发现,前期有社群营销准备的,受疫情影响相对就弱化了很多。90后的崛起,对于互联网的依赖性,有条件的渠道需要提前布局和筹备。这些手段,根本是对于购买者关系的维系,而不是改变基因,追求新的模式。
相关数据显示:90后年轻消费者群体即将引导八大消费新趋势:原创消费大众化、内容付费多元化、颜值经济爆发、粉丝经济迭代、宠物消费升级、社交消费“圈子”化、租经济深入渗透、懒人经济全面展开。这一切,都是全新的开始,也都在新一轮考验着企业和渠道的创新和应变能力,未来,真正拥抱用户,思变、改变,才会让我们更加坚信:未来可期。