羊奶粉市场两极分化,品类突围的背后是品牌化发展

作者: 孙英
2020-05-08

2019年,羊奶粉市场规模在80-85亿之间,整体势能较好。不少优势羊奶粉品牌蓄势待发,不断凝聚力量逐渐向头部和腰部阵营聚拢。目前,羊奶粉虽然备受市场关注,但奶粉行业淘汰赛加速上演,风头正盛的羊奶粉品类也不例外,抗风险能力弱的小品牌在加速淘汰,两极分化加剧。机遇和挑战下,羊奶粉品牌应该如何应对逆势突围?

牛羊并举 羊奶粉仍需做更多变革

从2017年8月11日第一款羊奶粉品牌通过配方注册至今已有90款羊奶粉已注册,作为行业类优质媒体,《奶粉圈》都及时对羊奶粉相关资讯进行了报道和传播,助力了羊奶粉品类的发展。
我们来看几个数据,从配方注册数量来看,目前已有437款奶粉,166个工厂通过配方注册,其中羊奶粉90款,占已注册数量的20.6%,同时有52个工厂至少生产一款婴幼儿配方羊奶粉,有16个工厂只生产婴幼儿配方羊奶粉,“牛羊并举”格局明显,主流乳企几乎都布局了羊奶粉。当然,如果您还想了解更多羊奶粉的行业资讯和营养科普,可以上“羊奶粉智库”查看。

从大单品占比来看,此前我们统计过10亿以上的奶粉大单品超20个,羊奶粉品类仅有佳贝艾特上榜,羊奶粉行业的大单品存在缺失,梯队格局还不够清晰,品牌竞争力偏弱;从市场份额来看,千亿婴配粉体量中,羊奶粉市场约占10%,规模还不大,并且实力不强的羊奶粉品牌还容易遭受优势牛奶粉的挤压,羊奶粉品类需要做更多变革应对市场挑战。

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另外,奶粉市场尽管进入了“牛羊并举”时代,不少乳企还是在持续强化高端、超高端牛奶粉市场,牛奶粉的“江湖大哥”地位依旧稳固。但结合奶粉行业现状和发展趋势来看,业内认为未来羊奶粉市场占比会超过20%甚至30%,从小众细分走向市场主流。

两极分化  实力破局赋能美好未来

同时,疫情“黑天鹅”之后,部分消费者购买渠道转移,不少母婴店生意遭遇断崖式下滑,进店客流骤减。那么,门店势必会调整经营思路,优化产品结构,加大部署羊奶粉、特配粉等有毛利优势的差异化品类。尤其是羊奶粉,很受代理商和零售商需要,近期《奶粉圈》也收到了很多代理商让我们推荐羊奶粉品牌的诉求。在这行业拐点期,羊奶粉品类也是幸运的,可机遇的背后往往危机四伏。
一方面是新生人口下降,奶粉行业产能过剩,经营成本增加,独立乳业分析师宋亮讲过2019年奶粉产能约75%闲置,闲置率比2018年提高8%,普通牛奶粉和羊奶粉的渠道之争会更加白热化;再一方面,随着竞争激烈,羊奶粉市场行业集中度在逐步提升,出现两极分化的竞争格局。
我们在已经收录了1322款奶粉的奶粉智库网(www.naifenzhiku.com)上查询到,入局羊奶粉市场的中大型乳企越来越多,诸如伊利、君乐宝、蒙牛雅士利、圣元、澳优、惠氏、蓝河、宜品、美庐、和氏、陕西雅泰等乳企都布局了羊奶粉,它们对羊奶粉市场的精耕细作加速了市面上尾部羊奶粉品牌的淘汰进程。

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独立乳业专家宋亮对笔者透露:“2019年中国婴幼儿配方羊奶粉销售额大约在80-85亿元,佳贝艾特、伊利、雅士利、圣元等头部乳企销售额占比在70%以上,其余约八成乳企分食30%不到的市场份额,羊奶粉市场集中度逐渐提升。”

羊奶粉品牌要想做大做强,就需要夯实供应链、团队、服务和品牌,这些才是羊奶粉的竞争利器。奶粉江湖,无‘羊’不‘牛’,羊奶粉品类亟需实力破局,赋能美好未来。

“羊”帆起航 品牌化发展成市场重头戏

我们在“奶粉江湖,无‘羊’不‘牛’”一文中分析过,2008年羊奶粉市场规模有3亿元,2013年为29亿元,2014年为35亿元,2015年为42亿元,2016年为51亿元,2017年为62亿元,2018年在65-70亿元之间,2019年在80-85亿元之间。相比2018年,2019年婴幼儿配方羊奶粉增量15亿左右,其中佳贝艾特增量8.23亿,增速放缓,加上金领冠悠滋小羊、康维多荷莱蕊等新品上市带来不低于2.5个亿的铺货增量,以及部分羊奶粉品牌带来的增量,实际上2019年不少羊奶粉品牌销量增长趋缓或下滑。

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面对普通牛奶粉的强势“进攻”,羊奶粉品类需要怎样蜕变呢?专业化、品牌化才是未来的出路。相比牛奶粉市场,羊奶粉品牌整体品牌力、竞争力偏弱,唯有凭借产品优势+营销创新方能在渠道争得一席之地。早有一些羊奶粉品牌已经做出变革和升级,一是通过传统媒体提升品牌影响力;二是利用新兴媒体平台,借助KOL的力量宣传造势,精准触及用户;三是打造专业的地推团队,为渠道赋能的同时,也进行消费者互动和教育。

作为行业类媒体,奶粉圈&奶粉智库能深刻体会到一些羊奶粉品牌由内而外的改变,这些年,我们坚定看好细分品类的发展,自2015年开始关注羊奶粉,2016年“高举羊奶粉的品类旗帜”;2017年率先推出羊奶粉专属媒体——“羊奶粉智库”;2018年前瞻性开设了“奶粉评测”栏目,只为探寻一罐好奶粉;今天我们打造出超强评测阵容,集结多款优质羊奶粉集体发声,羊奶粉大牌荟萃,引爆了微信朋友圈,用自己的力量为羊奶粉产业添砖加瓦!


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为了更好的深挖产品核心,传递品牌价值,改变消费者认知。在羊奶粉领域,奶粉智库母婴评测中心围绕品牌背景、奶源与原料、营养与配方、感官评测等多个维度对佳贝艾特悦白、蓝河绵羊奶、圣特拉慕、蓝河春天羊、卡洛塔妮、蓓康僖启铂、和氏澳贝佳、和氏北欧莎能、爱优诺羊、朵恩、康维多荷莱蕊、贝特佳羊等品牌进行了深度评测,受到了许多行业人士和消费者的好评和点赞。未来,我们将继续坚定“一米的宽度,一千米的深度”的信念,为羊奶粉发展助力。

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纵观羊奶粉产业的发展和变革,奶粉圈&奶粉智库是很好的见证者和传播者。成长的历史总是惊人地相似,我们从一个微信公众号起步,到现在拥有网站、小程序、小红书等媒体矩阵,阅读量超过2亿人次的奶粉互联网公司。这些年,我们无不在强调羊奶粉、有机奶粉、特配粉等细分品类的重要性和发展趋势,这也在一定程度上成就了我们的专业性、预见性和前瞻性。

羊奶粉市场前景可观,但如何在白热化的竞争中将羊奶粉市场声量转为销量?这时候,就需要大家抱团取暖,共谋发展,把羊奶粉产业蛋糕做大!奶粉圈&奶粉智库也将和大家一路同行,同心同力助推羊奶粉品类高质量发展。


来自:奶粉圈
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