导读:走门店的时候,我们能看到很多奶粉品牌,虽然不同的门店品牌会有所差异,但星飞帆、启赋、金领冠、优博、至臻、爱他美卓萃、蓝臻、佳贝艾特等品牌往往也更为常见,店员也会告诉我们这些产品在对应的乳企里卖得很好。但为什么卖得好并成为了大单品?今天我们来一起聊一聊。
我们先来看看现象,就是产品"能见度"比较高。
首先,渠道的能见度高,不管是在母婴店还是超市,还是京东、天猫电商平台等销售渠道,我们都能很便利地找到部分品牌的身影。其次,品牌传播的能见度高,在电视、综艺节目、网络热剧、电梯、户外等众多宣传广告中,我们也更容易看到部分品牌的身影,比如:
它们出现在母婴店主推陈列中
它们出现在一些显目的广告中
除了通过母婴店了解并购买产品外,大家还会通过广告去了解一款产品,而广告也是品牌形象塑造的重要方式,目前我们常见的有电梯广告、电视广告、综艺广告等众多类型,也会看到一些品牌的身影。
据《奶粉圈》新媒体统计,截至目前为止,一共有166个工厂,439个系列,1305个配方通过配方注册,每个乳企都需要有助推的品牌和系列,而母婴店也是需要有主推的产品,只是相比以往,适合主推的奶粉越来越少了。而主推的产品,一定程度上是基于有更清晰的产品定位、更大力度的主推、更突出的产品配方,更好的消费者认知等,而价格等也可能会更贵,就像飞鹤的星飞帆,伊利的金领冠珍护,圣元的优博瑞慕,君乐宝的至臻A2奶牛奶粉、澳优的佳贝艾特等。
如果说“能见度”高是表象,我们再来看看本质,就是这些品牌为什么卖得很好?是不是所说的广告打得好?
这些品牌为什么卖得很好?
其实,卖得好并成长为大单品一般都是企业有意识形成的,是企业主推和消费者选择共同作用的结果,每个企业都需要有大单品,并将其打造为行业的大单品,即从“自己知道卖得好”,向“大家知道卖得好”进化。一般有以下原因:
1、产品定位更为突出
大单品往往是对应乳企定位高端或超高端的奶粉。飞鹤旗下有多款产品在孩子王、各大连锁母婴店售卖,其中星飞帆定位超高端奶粉,2018年星飞帆销量突破50亿,2019年继续高速增长。金领冠珍护被定位为伊利旗下的超高端产品,为2019年伊利财报贡献不少销量。至臻A2奶牛奶粉作为主打“自有牧场A2奶牛”这一定位,是君乐宝重点打造的单品之一;圣元推出的优博瑞慕,已成为圣元旗下的重要大单品,乳酪比9:1的优势也非常突出。佳贝艾特从2018~2019年连续两年在中国进口婴幼童羊奶粉中销售份额超6成,成为低调务实的“领头羊”。 他们都是对应公司主推的产品,每个产品的定位都很清晰。
2、主推力度更为突出
有了清晰的定位的产品,更易获得渠道商的重视,对品牌商而言,也会花重金、用各种方式来进行主推,提高团队综合服务能力,比如说加强广告投放,增加渠道布局,选择优秀的母婴连锁合作,加强员工的培训,美化门店陈列等,进而在品牌和渠道间形成很强的主推力度,提升销量。
3、产品配方更为突出
产品配方是奶粉很重要的一个考量方面,为了满足婴幼儿的营养需要,也为了迎合广大消费者的观念迭代升级,越来越多的乳企将关注点聚焦到产品品质上,主动开启跟配方相关的升级动作。 从只有常规强化配方,到增加特色强化配方;从单一的特色强化配方,到多样化的特色强化配方,而且这些改变越来越多地体现在了同品牌下的主推产品上,使得它们的配方更为突出,同时也形成与其他乳企的配方差异和核心优势。 这里,我们用奶粉智库网非常好用的“比奶粉”功能来对比一下:
飞鹤旗下产品:
君乐宝旗下产品:
伊利旗下产品:
通过“比奶粉”功能可以看出,飞鹤、君乐宝、伊利等旗下产品配方整体都很不错,其中主推的星飞帆、至臻A2奶牛奶粉、金领冠珍护等配方也更有差异化,营养配方也有所侧重。
4、价格在同品牌系列中更贵
笔者也查看了这些在同品牌中卖得相对不错的奶粉,其价格都较之其他系列产品会偏贵些,这些奶粉定位属于高端、超高端行列,满足了部分人群的消费需求。虽然价格更贵不能代表一定就更好,但是价格也是品牌力、产品配方、外观等方面的综合体现。
5、消费者认知度更高
随着时代的发展,年轻妈妈的消费观念在改变,消费意识和水平都在提高,对品牌的认知度也更强。广大消费者对于一款奶粉的认知,将形成更多的印象,比如产品知不知名,朋友吃的多不多,配方好不好,宝宝吃了长得好不好等……随着母婴店主推的奶粉越来越趋于精良化、品牌化,消费者选择奶粉的方向日后也会趋于集中化,用个成语表示,就是精益求精。
说明
一款产品要想卖得好,需要经过千锤百炼,也需要综合的因素,不仅仅是产品好,也不仅仅是广告易于传播,更不仅仅是渠道更为广泛,它源于产品定位、主推力度、产品配方、价格以及消费者认知度、渠道布局和团队综合能力等多方面,天时、地利、人和方能成就一个好品牌,每一种成功都值得去追寻背后的原因,都值得点赞。
而对于消费者而言,选择奶粉一定要综合多方面因素,比如品牌、奶源与原料、营养与配方、价格等多方面考量,针对自己的宝宝个性化差异,通过对比几款奶粉之后选择出较为突出的那款,然后观察宝宝的食用情况,如果喝的好,那就说明给宝宝选对了一款适合的奶粉。毕竟,适合的才是最好的!