牛奶粉的“十宗最”,群雄逐鹿,强强对决已开启!

作者:岑熹
2020-06-08

奶粉江湖竞争激烈,市场争夺群雄逐鹿。在千亿婴配粉市场规模中,普通牛奶粉贡献了主要力量,成为了奶粉市场的“大哥大”。业内认为普通牛奶粉的天花板已现,细分品类才是增量的良方。可见目前牛奶粉在市场上的主导地位仍然无法撼动,依然是奶粉市场的中坚品类。今天,我们就来看看牛奶粉的“十宗最”,感受一下普通牛奶粉的实力和魅力。

产品最多


想必说普通牛奶粉“产品最多”大家也会有共识。配方注册制之前,市面上有两千多款婴配粉,经过配方注册制的优胜劣汰,目前有439个系列,1305个配方,166个工厂通过了配方注册。其中,羊奶粉有90款,有机奶粉有23款已注册,两者总共占比注册数量的25.7%。可见,普通婴配粉产品最多。


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份额最大


据统计,国内婴配粉市场规模从2009年的297亿元增至2018年的1090亿元,呈现稳步增长态势。那么,从具体的市场规模来看,今年婴幼儿配方羊奶粉有可能会突破100亿,婴幼儿配方有机奶粉有可能达到100亿。在千亿婴配粉市场,如果以100亿来看,羊奶粉和有机奶粉约占10%,普通牛奶粉的规模占据了绝对优势。殊不知,在羊奶粉、有机奶粉等细分品类的冲击下,普通牛奶粉的销量优势是否还能持续呢?我们拭目以待!

 

大单品最多


此前我们统计过10亿以上的奶粉大单品超20个,比如圣元优博、海普诺凯1897、瑞哺恩、君乐宝乐铂、佳贝艾特、星飞帆、惠氏启赋、合生元、美赞臣蓝臻、雅培菁挚、a2等。从数量上看,羊奶粉、有机奶粉的大单品非常少,羊奶粉仅有佳贝艾特上榜。如此可见,革命尚未成功,细分品类仍需努力!

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高端最多


随着生活品质的提高,高端、超高端奶粉持续增长,成为了众多乳企增量的“法宝”。如今,低端市场不断萎缩,中低端产品占奶粉市场的份额从55%下降到45%左右,而高端和超高端奶粉加起来的份额占到了55%,超高端的增速更是达到了20%-30%。之前,奶粉智库统计了一份奶粉价格的名单,逾40款奶粉价格超过了400+,其中牛奶粉数量占比最高。


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最纵深


从奶粉市场布局来看,乳企对普通牛奶粉的细分布局更纵深更普遍,比如婴配粉、儿童奶粉、孕妇奶粉、中老年奶粉等,从生产到销售都更成熟,而羊奶粉和有机奶粉在这些产品上的布局相比牛奶粉,还是处于弱势。以飞鹤、君乐宝、伊利、蒙牛雅士利、圣元优博、澳优、美庐等为例,这些乳企都布局了普通婴配粉、儿童奶粉、孕妇奶粉、中老年奶粉。

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最前瞻


近年来奶粉市场同质化现象严重,为了进一步抢占市场份额,不少乳企都在产品差异化上下功夫。以产品配方为例,从最早的DHA、ARA、乳清蛋白、核苷酸、叶黄素到OPO、核桃油、乳铁蛋白、益生菌、A2β-酪蛋白、HMO,不断变迁升级。而这些配方营养的添加更多还是体现在普通牛奶粉上。当然,奶粉行业的配方创新还任重道远。

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最全面


我们在“最前瞻”已经讲过,普通牛奶粉在营养素的创新上走在了前面。其实从营养素的添加上,普通牛奶粉也是最全面的,很多牛奶粉在常规强化和特色强化营养素的添加上都更优于其他品类。以飞鹤星飞帆3段为例,添加了胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚果糖、核苷酸等常规强化配方,和OPO、叶黄素、CPP等特色强化配方;以君乐宝至臻A2奶牛型奶粉为例,添加了胆碱、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、左旋肉碱,核苷酸等常规强化配方,以及OPO、叶黄素、CPP等特色强化配方。


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最激烈


普通牛奶粉市场的天花板已经出现,并且业内人士认为如果销量没有10亿的奶粉品牌以后很难在奶粉市场存活。同时从2019年乳企的销量来看,飞鹤、澳优、伊利、蒙牛、君乐宝等乳企的奶粉营收近500亿,总营收超2000亿,强强角逐加剧。因此,普通牛奶粉市场的竞争已经处于深水区,竞争愈演愈烈,未来哪些牛奶粉品牌将更胜一筹呢?我们拭目以待。

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最大众


我们调研了部分母婴店,消费者对于普通牛奶粉、有机奶粉和羊奶粉的接受程度如何?普通牛奶粉的接受度是排在第一位的。从奶粉发展史来看,1949年~1978年处于普通牛奶粉的萌芽期,羊奶粉在1999年左右才出现,有机奶粉在2009年左右出现,普通牛奶粉的时间沉淀最久,自然也更大众。

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最产业


笔者从母婴渠道了解到,在选择奶粉品牌考量的因素之一就是供应链实力。毕竟对于母婴店而言,如果大力度推荐某品牌后突然出现缺货、断货的情况这对母婴店的生意影响是很大的。而供应链稳定的奶粉品牌,在市场供应的持续性和稳定性上才更有保障。从上游供应链的打造来看,普通牛奶粉的奶源及生产原料资源产量大有保障,所以我们说普通牛奶粉的产业链布局更成熟和完善。

 

奶粉竞争下半场,普通牛奶粉、羊奶粉、有机奶粉的较量也会越来越白热化,如何做大奶粉市场蛋糕?还需要乳企共同营造一个良性的生态圈,助推奶粉市场高质量发展。您觉得普通牛奶粉还有哪些“最”呢?欢迎文末留言互动哦!之前,我们也发布了“特配粉的“十宗最”,刚需之下,亟需政策呵护”,感兴趣的朋友可以点击查看哦。


来自:奶粉圈
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