随着奶粉市场竞争加剧，市场集中度日益提升，消费者对产品的要求愈加多元化，渠道型品牌面临的挑战越来越大，那究竟如何突围？2020年我们看到不少乳企回归产品，通过推新品、产品升级、加大科研、进行奶源建设等多种方法重塑产品竞争力，通过加大营销力度，提升与合作伙伴黏性，共同助推销量进阶。比如和氏。

乳制品感官评鉴，获得“特优”等级

以和氏乳业为例，近日笔者了解到陕西省乳品工业协会组织专家依据乳制品感官质量评鉴细则RHB101-506-2004标准对和氏产品分批次抽取进行了感官评鉴。所抽取的圆润幼儿配方乳粉、国力初乳配方羊乳粉、元恩全脂羊奶粉等产品评鉴结果等级全部获得“特优”。

而前不久奶粉智库母婴评测中心第三方平台对和氏澳贝佳奶粉进行深度评测，感官评测结果显示：和氏澳贝佳奶粉呈现均一的乳黄色光泽，整体看起来比较湿润，但用指尖捏取时，颗粒感较强，具有明显的乳香味，整体口感比较清淡，无明显羊膻味，感官评测属于好评品级。

综上所述，无论是陕西省乳品工业协会还是第三方评测机构奶粉智库母婴评测中心对和氏产品的评鉴结果，都充分展示了对和氏奶粉品质的高度认可。

全产业链加持，奶源建设成产品底气

奶粉作为敏感性极高的刚需品类，稳定的奶粉质量很大程度上影响了顾客的回购率情况。甚至有留言表示：“做好产品比做好服务都强，只有产品强，在未来才能生存。”1992年出道的和氏乳业也深知“产品为王”的道理，二十多年来，致力打造全产业链，实现从奶源到销售全程可控，给宝宝提供更安心的奶粉。

据悉，和氏依托得天独厚的地理环境优势，自建海拔2125米优质高寒川生态牧场及7个标准化示范养殖基地，实现了奶源可控。值得肯定的是，今年和氏旗下原料乳（全脂乳粉、羊乳、牛乳）顺利获得国家有机产品认证，并且陕西和氏高寒川牧业有限公司（和氏牧业）还被农业农村部批准为国家现代农业科技示范展示基地。

为整体保障奶粉质量稳定，和氏除了打造自控牧场外，还投建智能化工厂。据了解，目前为止，和氏已有陕西和氏乳业集团陇州有限公司和陕西和氏乳业集团有限公司等生产婴配粉基地。此外，2020年2月19日，陕西和氏乳业集团陇州有限公司“特殊医学用途配方羊奶粉生产线建设项目”正式启动。该项目一期总投资2.57亿元，项目建设用地100亩，建设周期12个月，项目达成后，年产能可达2万吨。

俗话说：“真金不怕火炼”，和氏牧场、工厂不仅历经了众多消费者的实地参观，而且还经历了陕西省政协副主席、党组副书记祝列克等省政协领导、省政府办公厅、农业农业厅、商务厅等多位领导的参观调研，这为和氏产品质量奠基了十足的底气。

和氏微信商城上线，助力品牌传播

今年年初，严重的疫情让线下实体门店“遇冷”甚至不能正常营业，直至此后的几个月，线下人流才慢慢得以恢复。这也给乳企以及线下实体母婴店敲了一记警钟，在重心明确的前提下，需要进行全渠道布局，以更好地预防未知风险。

和氏乳业也意识到了这一点，聘请专业的技术团队进行研发设计，打造了整合大数据资源，涵盖线上分销前沿模式（平台运营+线上全民分销机制+全民代理政策+线下渠道经销门店引流模式）的和氏微信商城，2020年8月18日已正式上线运营。致力一站式解决加盟商、消费者（合伙人）、售后服务等核心问题，通过社群和口碑传播，方便消费者购买，增强品牌市场影响力。

另外，在品牌塑造方面，从去年以来，和氏针对市场情况，重新调整营销思路，通过营销团队建设、渠道建设、终端赋能、品宣推广、重点市场工作等方面做了全新部署，让消费者和终端门店得到了服务性的体验。和氏还通过在高铁地铁、城市公交、社区匝道、楼宇等投放广告，触达更多消费者。

不可否认，如今的奶粉市场局势需要乳企梳理清晰的发展战略，打造高效的作战团队，提高与渠道的合作黏性，将产品磨炼成一把锋利的“利刃”，凝聚成强大的组合拳，直击市场，获得成功进阶！