“路行千里,阅见万家风情”用来形容笔者走访市场的感受是最合适不过了。最近,笔者走访发现了一个10年老店,并在店里呆了2个小时。过程中亲眼看到了“客流量低,消费者难教育,A类品牌难推”等等问题在该店表现并不明显,客流量也是非常不错,今天笔者就将店主经营的一些经验与大家分享。
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2小时,进店15人,成交20单
从店外看,这是一家很普通的母婴店。一定要提炼一个特别之处,那就是门口周边摆放了较多的婴儿车,多种玩具,一排宝宝秋冬穿的打底棉衣与一排雨伞。也许是门口摆放的商品比较丰富,路过之际,总会让人不经意向店内望一望。看了一会,笔者也走进了该店。
一进店内,从场的角度来说,大小在60平米左右,店铺虽小,五脏俱全,产品品类包括奶粉、棉品、洗护用品、鞋子、玩具、服装、婴儿车以及其他品类,其中奶粉占墙面积大约有10多平米。在笔者刚与老板表明完来意,门店便陆陆续续有客人进店,为了更好与老板交流,笔者也在店上待了近2个小时。在这2小时内,前前后后进店超过15人,成交了20单。
这20单主要包含了3单奶粉,奶粉都是一单2听的数量;3单衣服,4单帽子,4单雨伞,2单鞋子,4单玩具,总的成交价已超2000元。后面笔者问到老板今天生意是不是很不错,老板的回答是一般,有的时候是忙整整一天。但如此的客流量,也是值得称赞的!
扎根已有10年,左右夹击
就当下门店生存现状而言,该门店可以说是活得较好的一类。在笔者与老板交流中发现,原来该店已经营10年,如今周围也有几家头部连锁布局,门店生意相比以往多多少少会有一些影响,但大单情况还是拥有不错的数量。对于如何稳中有进,老板也对笔者袒露了自己一些经历。
10年前,老板因为一些原因关掉了自己经营的小超市。在迷茫自己未来发展方向时,也尝试做建材铺子,但在学的过程中发现,做起来并不是自己想要的那种感觉,找不到归属感。机缘巧合之下,自己去了一家母婴店做导购,做了一段时间发现,感觉对了,经过一年沉淀就自己出来开了一家店。
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“中前期开店红利还挺多的,但越到后面,越能感觉到市场在变化。为了更好适应这种变化,我一直坚持学习,能做这么久,学习是自己做好经营的最重要的支撑之一。”老板与笔者交流时谈到。在笔者自我介绍自己是奶粉行业垂直媒体,并向老板演示了比奶粉功能时,老板整个过程非常专注,且第一时间还让店里员工一起学习。这也让笔者对眼前这位五十六七的女士有了更特别的感觉,也明白了面对今天连锁绞杀,她并没有被淹没的底气到底是什么。
市场竞争已成为“人”的竞争
谈到为什么能成为10年老店,这位老板的丈夫给了笔者一个很确切的答案:用心、专业、热情是她最大的闪光点。
用心指的是这位女老板对门店的管理。从门店开张到现在,这位女老板在产品进货、产品盘点、产品梳理以及产品质量把控,心中都有一本很清晰的账单。值得注意的是,在她记录会员信息的册子上,除了会员的奶粉存量,还有宝宝生日,宝宝阶段性遇到的主要问题以及宝宝时段的体重信息,还有家庭成员的生日信息。并且到了每个会员及他们家人生日时,老板都会提前发送祝福语,还会特别针对宝宝生日,赠送一份贴心的生日礼物。
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专业指的是她对育儿方面的知识和技巧积累,以及奶粉营养的了解。比如在笔者进店时正好遇到了这位店长与一位准妈妈在交流孕妇奶粉,这位妈妈一直很担心,自己怀孕会不会肠道吸收不好,结果老板对这位妈妈买粉奶粉营养添加信手拈来。还很清晰、顺畅的为消费者解说了这款奶粉添加有Bb-12益生菌以及平日里喝奶粉的一些注意事项,听了之后这位宝妈才安心拿着孕妇奶粉离开。
热情更多是老板对顾客的热情。在笔者见证的那22单中,其中有一位宝妈带着自己的宝宝到店里拿奶粉,老板正好站在收银台里面,正面对这位顾客。当这位顾客说到自己的需求时,这位店长却做出了其他回应,提示顾客衣服上有脏东西,并同时主动帮顾客弄掉。从说到做,很自然,让人觉得老板与顾客是很熟的朋友。笔者后面求证是否是朋友时,老板回到:“现在与顾客相处,其实就是成为朋友。只有付出自己的实际行动和真诚,顾客对我们才更有信心。不然产品四处都有,人家拼什么选择我呢。”
值得一提的还有该老板与员工相处没有距离感。一位店员说到:“老板和我们都是‘90’后,看待事物的眼光很新潮,我们交流也很轻松。我觉得在这里工作很舒服,所以每天感觉自己干劲十足。有时候我们还会对店里发朋友圈的排版、文案进行讨论,很有意思。”
从该店老板的经营经验来看,我们发现,即使它是一个60平米的店铺,即使它前后左右都有连锁或者其他单店共同竞争,但它却靠着老板的专注、好学、热情、坚持等精神牢牢稳住了根基。
不得不承认门店发展连锁化、规模化一定是主流,但也并不意味着个体母婴店就没有生存空间。如何生存得更好,个体母婴店的考验必定也越来越多重。用该店老板的一句话来说“环境是客观的,人是主观的,想要逆流而上,人的竞争才是关键!”