如今，都说生意越来越难做，成本高，投入大，利润薄。但相比其他行业，很多奶粉人还是觉得比较幸运，毕竟刚需产品受疫情影响较小。难就难在，疫情加剧了市场竞争，主流品牌抢位战残酷，潜力品牌卡位战激烈，小品牌生存战惨烈。

难上加难，步履维艰

受新生人口红利下降，消费者购买日渐理性，市场整体经济趋难等多重因素影响，奶粉行业步履维艰。毕竟对于奶粉品牌而言，要获得持续增长的增量，“人”才是关键。因此，未来的人口走势，在一定程度上决定了不少品牌的生死存亡。

不过，未来的人口走势确实堪忧。工信部前部长苗圩在第11届财新峰会上分享了一组数据：全面放开二胎并没有引发生育高峰。2019年一孩、二孩的出生数比2018年分别减少了36万人和13万人，全面二孩的政策红利正在消退。预计2030年，出生率将进一步降至不到1100万人。

因此，新生人口红利的逐步消失，会进一步刺激奶粉市场出现更加白热化的“抢人大战”。同时，市场端、消费端、产业端、渠道端等各个端口的优势资源也会越发向优势品牌倾斜，这就很考验优势品牌的操作战略了。

在一些业内人士看来，奶粉市场已经处于零和博弈阶段，此消彼长之下，品牌要想发展趋稳或者稳中向好，就要减少市场犯错的概率。而这个时期，品牌如何赋能渠道，渠道如何加强消费者粘性的要点就是：要么温暖，要么专业。

渠道赋能，温暖同行

现在和渠道沟通，听到最多的就是某某品牌渠道乱了，价格崩了，甚至在这种情况下还有品牌几乎不下市场走访情况，凡是下市场只会让你打款、压货。试问，品牌这样的态度凭什么还要求门店给你漂亮的销售数据？

反而是那些在困难时期，第一时间为门店考虑的品牌才能赢得渠道的心。以优博为例，咸宁一千零一夜孕婴童连锁总经理张琴告诉笔者：“年初疫情期间，帮助门店的厂家人员有很多。但优博是和门店一起第一批申请帮忙的。那时我们开通了绿色通道，门店可以做配送，优博瑞慕驻地的两个人都过来帮忙了，不辞辛苦和门店一起配送所有货品，他们第一时间送来的温暖，让我们非常感动。平时，优博团队也在积极为门店引流拓客，做消费者维护，可以说咸宁的市场是优博和门店一点一滴共同做起来的。”

对于优博，三门峡亿天元孕婴童连锁总经理郭韦华感慨的说道：“和其他品牌可能在合作过程中都会断断续续出现一些比较大的分歧，甚至停止合作。但优博是我所有品牌中合作最融洽的，彼此之间比较认同。认同的关键就是优博对门店的赋能，用‘保姆式’形容再贴切不过。上至领导，下至城市经理都非常用心的解决终端问题，让门店获得更大的利益，而不像一些厂家只会压货。优博团队处事的立场让我觉得舒服。”

另外，在市场走访的过程中门店还分享了一些让他们觉得温暖的品牌，比如飞鹤、伊利、海普诺凯1897、佳贝艾特、喜安智、坦图等奶粉品牌。急渠道所急，想顾客所想，这就是今年有的品牌能快速突围，取得较好增长的原因。在笔者看来，市场寒冬，需要品牌和渠道，温暖同行。

市场深耕，专业制胜

不过，在一些门店看来，品牌对门店的赋能只能作为提高运营效率、增强消费者粘性的手段之一，核心还是在于门店自身的改变。毕竟改变自己才能改变门店未来。

今年门店的生意和品牌的销量一样，不尽人意，以前门店还能赚信息不对称的钱，现在信息越来越通，消费者对传统的打折促销更加麻木了，品牌和门店投入了大量的人财物，效果可能还适得其反。现在看来，门店只靠传统活动或低价吸引消费者已经是一件吃力不讨好的事情了。

那么对于今年的市场而言，门店应该怎样笼络消费者呢？CBME调研数据显示，品质、专业、直观是消费者选择线下渠道最主要的三个因素。并且90后消费者对未来线下母婴店有更高的需求，比如线上线下促销力度一致、店内体验线上购买配送到家、便捷退换货等。

由此可见，品质和专业就是缩短门店和消费者距离的很好途径。就如米氏云商（北京）科技有限公司董事长米洪峰此前在CBME上所言：“我始终认为未来依然是专业制胜的趋势，真正专业团队的打造需要漫长的道路，所以我让员工进行专业持续的学习，不专业就不能生存。”

确实，不管市场如何升级，消费者对于更高品质产品、更优服务体验的需求是不变的。专业制胜才是门店赖以生存的法宝。门店不能只靠品牌提供资源，更多的还是要自力更生，夯实基础，专业发展，不断提升门店运营能力。未来，专业精神和贴心服务才是门店吸引消费者的“杀手锏”。

今年很难，明年会更难，但未来很美好。母婴人，加油!