卖奶粉还卖烟酒!这家母婴店刷新你认知

作者:李妍玲
2020-12-02

“保证自己在2020年先活下来就好”,是今年绝大多数母婴店的心声,尤其是很多中小母婴店。在连锁化、规模化发展的趋势下,它们更显势单力薄、岌岌可危。但在走访市场的过程中,笔者发现依然有存活得很好的中小母婴店。今天想和大家分享的是一家特别的母婴店,看它几经变化如何在越发艰难的市场中找到自己的重心,活出自己的特色。

卖奶粉!还卖烟酒!这确实是一家母婴店

走进这家母婴店,你可能首先会被进门收银台后货架上整齐摆放的诸多烟吸引,然后心中不禁疑惑,“这真是家母婴店吗”?而后视线稍移,看着后面货架上一排排奶粉以及母婴用品,心中疑惑更盛,“母婴店现在还能卖烟”?

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带着上述疑惑,笔者先把店铺整体逛了逛,发现这家位于妇幼保健院旁,不到50平的母婴店虽然卖了烟酒、饮料、零食等百货用品,但是奶粉、纸尿裤、婴儿车、棉品、儿童玩具等母婴用品还是占了店铺主要部分,此外店铺还提供打印和复印服务。就上述疑惑笔者询问了该店老板陈姐,“我们是母婴店,但也有在提供超市产品,并且像烟酒都是有零售许可证的,消费者可以放心”,陈姐对笔者解释道。

据陈姐介绍,她目前开的两家母婴店都在妇幼保健院周边,其中一家是正常的母婴店,而另外就是本文提及的这家。为什么会有这样的差别?和陈姐细细沟通下来,笔者了解到这家店呈现如今的面貌是经过了多个阶段的变化和发展——从专营母婴店到小超市,再到经营百货的母婴店。

而为何会发生这样的转变?这是笔者想探究的,也是笔者想告诉大家的。虽然每个母婴店的发展状况不同,每个店老板的想法不同,该店位于妇幼保健院附近有一定的特殊性,但是大家所面临的行业大势是相同的。所以笔者认为,陈姐这间店铺的发展或许也能映射部分母婴店在这近5、6年来的探索和波折——面对电商的冲击,母婴店能做什么?该做什么?最重要的是做什么?

从母婴店到小超市,再到母婴店

市场很难,很多能说出来的事,都不算事。但在笔者和陈姐交流过程中,有三句话却能很好地反应该店发展过程中时代的变化、陈姐思维的变化。

“那年头,几乎开店就能赚钱”。

据陈姐讲述,她已经开了十多年的母婴店了,作为较早进入这个行业的选手,陈姐表示自己妥妥地吃了一波早期开母婴店的红利,于是在2013年又选择开了我们看见的这第二家母婴店。“那几年生意真的很好,真心为顾客着想,跟着市场的大势走,想不赚钱都难”,的确正如陈姐所说,2010年前后那几年正是我国母婴店发展的黄金时代,母婴店真正从商超大卖场中分化出来,迎来了自己的繁荣。

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“电商发展太迅速,母婴店的生意不好做了”。

陈姐没想到的是,在她开这第二家店的第二年,便迎来了她经营母婴生意的相对低谷,尤其是这新开的第二家店,受电商冲击顾客流失严重,再加上根基不稳、周围母婴店增多、竞争加剧,处境也就愈发不易。于是在2015年陈姐选择把这第二家母婴店转变成了加盟电商小超市。“母婴店已经太多了,想着能不能趁着电商的发展,找一找新的出路”,陈姐边说边感慨,似乎想起了那一段时光。

“妇幼保健院外,还是要卖奶粉才有利润”。

陈姐对笔者坦言,开小超市生意虽然还不错,操心的事也少,但是因为位于妇幼保健院外,房租本就偏高,而来买东西的消费者还是以母婴用品为主。小超市的东西虽然能形成一定差异化的竞争优势,但并不占据绝对好处,并且超市很多产品毛利较低,很难把利润提上去,于是在2018年末,陈姐的这第二家店又重新开始经营包括奶粉在内的母婴用品。

一番折腾下来,于是陈姐的这第二家店铺变成了现在我们看到的这般局面,既是母婴店也是便利店,形成了以母婴用品为中心,提供给消费者更多选择的经营模式。在陈姐看来,今年母婴行业总体艰难,而她这家店的生意还可以,甚至比她开了十多年的第一家店还好,或许正是因为这家店在稳住了以奶粉为主的经营利润基础上,还能做到用更全面的商品去开发新消费人群。

要做母婴生意,核心还是要经营奶粉

笔者站在店内和陈姐闲聊,看着很多进店买烟的男士,顺便就买一些母婴用品,也有一两个进店打印资料,顺便买点东西的,生意真的很不错。为陈姐感到欣慰的同时,笔者也感觉到从90年代初到现在,母婴店经过20多年起起伏伏的发展,已展现出更多元的面貌,以及更强的生命力。

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其实,笔者和陈姐交谈的过程中还感受到陈姐的困惑以及对未来的不确定,正如陈姐对笔者感慨,“我真的不是一个太有生意头脑的人,幸运地抓住了一点点母婴行业的机遇,有过迷茫,也有过放弃,但最终还是折腾着坚持了下来”。而在笔者看来,陈姐的母婴店之所以能够发展得越来越好,不仅仅只是因为陈姐碰上了机遇,现象之下,陈姐本人的视野、真诚、一颗为消费者服务、坚守母婴事业的心或许是更重要的本质。

笔者在别的妇幼保健院附近也遇到过一家与陈姐经营类似的母婴店,除了卖百货商品,还提供缝纫等服务,但是那家母婴店已经卖不出去奶粉了,营生很是艰难。所以,陈姐的生存之道是有策略的,她不断尝试、不断调整,最终抓住了妇幼保健院周围生意的重心、母婴生意的核心——守住奶粉等利润产品,与此同时她也不断增强与其他母婴店之间的差异,提高了自己的竞争力。

变与不变,融合亦或是坚守。在这个母婴行业不断转型升级的当下,只有在深耕自己价值的同时结合时代的发展,母婴店或许才能生存得更好。奶粉圈希望每一个母婴店都能找到自己的差异化竞争道路,提高自己的专业性,增强自己的不可替代性。没有统一的标准,但有一致的价值,把握本质,只为更好的服务好消费者。

来自:奶粉圈
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