奶粉动销严重分化,母婴人更要练好基本功

作者:孙英
2021-06-25

奶粉大力度促销在门店已经十分常见,尤其是老效期产品的处理,一般都是买一送一,有的门店还附赠玩具。毕竟有保质期的奶粉放得越久越不值钱,为了消化效期不好的产品,不少门店亏着钱卖。


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从市场走访情况来看,普通牛奶粉效期相比羊奶粉、有机奶粉更新,比如飞鹤、君乐宝已经更新到今年4月份了,不过也有例外,个别进口奶粉生产日期还是2019年的,即将面临过期。导购对笔者表示:“这款进口奶粉以前在门店销量还可以,2019年下半年市场不好做后,这款奶粉就卖不动了,疫情后更加影响销售了。”


普通牛奶粉销售都趋难了,刚进百亿规模的羊奶粉还会好过吗?市面上销售的羊奶粉生产日期普遍在2020年8月左右,也有门店在清理生产日期2019年的羊奶粉。而有机奶粉日期也是参差不齐,整体看都不太乐观。有门店上了6款羊奶粉没有一款好卖的,有机奶粉都想下架了。另外,现在购买奶粉的渠道太多,消费者也被分散了。


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有门店反馈,现在被新旧货压得喘不过气。一方面,奶粉品牌日期陈,以前消费者对日期也敏感,但现在更敏感,过了半年都挑剔,除了飞鹤、君乐宝那些国产奶粉日期新,消费者还接受的品牌太少了。

另一方面,很多品牌处在包装过渡期,新旧包装交替,让产品销售难上加难。尤其是个别品牌包装变了,品牌名还变了,更让门店头疼。消费者觉得是新产品不买账了,导购还得费心费力做沟通,稍有不慎客户就流失了。

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对此,奶粉圈会员留言表示:“今年太难了,以前新客一送一抢着要,现在没人要,价格也烂,很多都底价了,守规矩没用,窜货满天飞,你不卖别人卖,客户还得罪了,说我们太黑,经销商量一直压,不订货没空间,订货以后动销又慢,很多还不做调换货。”

诚然,奶粉效期已经成为门店动销的“拦路虎”,其根源还是在于产品流转率的降低。在笔者看来,影响奶粉动销率的原因有四:

第一,目前已注册奶粉444款,但在供大于求的奶粉市场,仍然是僧多粥少。还在持续动销的只能是少数产品,大量品牌的货品流转处于“瘫痪”状态。而上游生产不可能停歇,产品动销受阻后,只能是代理商库存挤压,门店货品挤压。


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第二,以前窜货乱价满天飞,现在一件代发猛如虎,奶粉销售渠道多元化,消费者被严重分流;有渠道商吐槽:“以前代理商、门店都还能赚点差价,现在好了,代理商、门店、消费者拿货都是一个价。没利润还要求提升服务,让代理商和门店靠什么活下去?”


第三,大品牌的降维竞争,大品牌下沉市场一边进行价格降维,疯狂割“韭菜”,另一边大量资源投入到终端,挤占了不少中小品牌原有的容量,一些竞争力弱的品牌无力参与,只能当看客,最终被迫退场。大家从最近各大品牌的终端活动频率和覆盖密度就可得见,竞争有多么激烈。


第四,动销手段缺乏创新,妈妈班、亲子活动等传统方式太频繁,今天你家,明天他家,一场接一场,消费者麻木,门店也麻木,亟需奶粉品牌或代理商根据自身优势去打造有新意的动销手段。

总的来看,奶粉行业已经从“卖方市场”到了“买方市场”,占据选择权的消费者越来越理性和挑剔。如何取悦新一代消费者?这对于品牌和渠道而言都是更高要求的新挑战。


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如今的奶粉行业不仅是大鱼吃小鱼,更是进入了快鱼吃慢鱼的阶段。而在成熟期的奶粉市场,竞争态势会更加激烈,这个时期除了比拼品牌方、代理商和母婴店的运作效率和应变能力,还比拼大家的耐力和韧劲。


基于终端动销的乏力,在很多渠道商看来,以前大家投入1分,可能会收获10分,但现在大家投入10分,可能没有任何收获。花费了大量人力、物力、财力,大家的投入产出比却越来越低。行业的混乱、市场的低迷让不少渠道商的状态也是出现了两极化,有的心灰意冷,做好了被清场的准备。而有的积极应对,通过做加法或减法来打造竞争护城河。


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在笔者看来,白热化的竞争还将淘汰一批“体质差”的品牌方或渠道商。市场虽难,但奶粉行业的刚需属性仍然会成就一批品牌或渠道商,看谁能绝地突围。越是艰难时期,母婴人越该练好基本功,立足自身优势,稳扎稳打,剩者为王。


我们相信,通过大家携手共进,勠力同心的坚守和坚持,终将拨开云雾见青天,守得云开见月明。

来自:奶粉智库
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