“城镇中国”正在崛起,奶粉品牌和渠道该进城了?

作者:张力郁
2021-06-15

“七普”结束,“三孩”放开,最近奶粉圈分享了全国重点省份的人口数据受到不少行业人关注。除了人口数据很值得奶粉产业关注外,结合下沉市场,奶粉圈认为中国的城镇化变化也正在极大影响奶粉上游的渠道布局。


根据第七次全国人口普查结果,在城镇化方面,2020年我国城镇化率已经达到63.89%(2020年我国户籍人口城镇化率为45.4%),居住在城镇的人口为9.02亿,居住在乡村的人口为5.09亿(占36.11%)。与2010年第六次全国人口普查相比,城镇人口比重上升了14.21%。

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按照城市发育规律,城镇化率突破60%,我国的城镇化将逐渐进入到下半场,进入到二次城镇化阶段。而结合我国国情来看,未来我国的城镇化进程大家需注意两大特点:

1、深化第一次城镇化效果,农村人口还将继续减少。

2、二次城镇化是城市之间的流动,人口会继续向大都市圈和核心城市群集聚。

这些数据背后,是“乡土中国”正逐渐消退,“城镇中国”正在崛起。同时,城镇化叠加的城际效应也正作为催化剂,加速奶粉下沉市场的分裂。

激战的奶粉下沉市场

老话常说,分久必合合久必分,分裂的前提自然是聚集。近年来,新生人口红利越发“捉襟见肘”和下沉市场释放的消费潜力,刺激着无数奶粉品牌紧盯“下沉市场”肥肉,快马加鞭地布局。这就导致今天我们走访市场,可以看到飞鹤、伊利、君乐宝、优博、澳优、宜品、蓝河、惠氏、完达山等乳企都在加大对下线渠道的占领,加速多维产品卡位。


而新生人口数量有限、母婴店上架奶粉品牌有限、能有一定“消化”能力的渠道更是有限,这些因素影响下,今年的母婴线下生意进入了史无前例的混战时期。很大程度就是庞大的下线市场管不住了!


在笔者看来,下沉市场所面临的主要压力有三方面。


一是下沉市场的管理难度很大。

随着渠道的下沉,渠道种类增多,门店数量、出货途径迅速增加。据艾媒数据显示,2020年78.31%的三到六线门店以单店经营为主,并且众所周知,经销商是渠道下沉的重要环节。在外部生存环境的恶化之下,大部分单店经营方式更偏野蛮生长,而区域上,经销商为了求生存,滋生出窜货、乱价等行为,一桶奶粉赚十块就敢往外地发货,带动着整个行业各种乱象满天飞,掌控难度可想而知。

二是开新引客方式投入越来越巨大。

过去四、五、六线,尤其是县级以下的城市,比较成功的营销方式是采用地推的形式来建立品牌认知。今时不同往日,舍得投入的品牌越来越多,像飞鹤在某县一个月就有超70余场地推活动,紧随其后君乐宝、健合、海普诺凯1897、蓓康僖、和氏等都在砸钱各类促销。门店普遍都是“买奶粉送一切”,送孩子玩具,服装都太常规了,为了把孕妇新客揽在手里,有母婴店会给孕产妇送土鸡,进行慰问。

三是很难真正赢得消费者认可。

在县乡“熟人”一直被视为把握客情的核心途径,陌生人总是能找到互为好友的第三者,形成一种“陌生的熟人社会”环境,在这种环境里更容易建立信任,做交易转化。但现在随着信息透明化加快,母婴店对新生代消费者的说服力急速下滑,“现在的宝妈根本不听我们说的,我们推荐的奶粉总是被认为不怀好意。”这应该代表了很大一群母婴服务人员的心声。


城镇化背景下,行业如何应对?

对于品牌来说,品牌必须要注意选择不同产品进行分方向的“上移”和“下沉”。长期来,很多中小品牌、羊奶粉等细分产品主要集中在四五线市场。渠道分层、品牌分层、消费分层后,奶粉品牌需要尽快匹配不同的需求做市场定位。


就像有的区域市场,君乐宝优萃、蓓康僖、贝特佳、可贝思、爱尼可等奶粉已卡位进入头部渠道。而惠氏臻朗、飞鹤淳芮、完达山等产品,也会做一定下沉准备。因此对想要搏更多渠道机会的品牌来说,现在就是调整布局的最佳时机。


对于门店来说,门店作为下沉市场的桥头堡,会更加加大渠道的运营成本,这也更加考验自身盈利能力。因为城镇化是趋势,想要挤占更多渠道,那渠道布局现在既需要继续立足当下占领县乡,也需要跟着国家发展趋势走,做好未来新城镇的提前布局,渠道往上移,战线定然拉长。例如资中育宝乐就是从乡镇,到县城再到内江市区,一个“进城”的成长路径。


此外,越是下沉市场,渠道对消费者的影响力和可控性就越高,越往上线城市走,门店对消费者的影响力就会减弱。9095后用户自我意识提升,并且依赖互联网,光靠店员直接推介奶粉的难度越来越大。像孩子王、爱婴室、孕婴世界、乐友、爱婴岛等多家优质连锁都在使用“奶粉智库”小程序,强化店员专业力,让产品自己说服消费者。


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奶粉智库

可见,在城镇化背景下下沉绝非简单之事,但又是不得不做之事。对于奶粉品牌、渠道来说,不要为了下沉而下沉,在下沉过程中也切忌大面积撒网,要注意渠道聚焦。

参考文献

【1】从“乡土中国”到“城镇中国”,“人口+”大数据视角中的城镇化

【2】1亿农业人口落户城镇,县城将成城镇化重要支点

来自:奶粉圈
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